Cách nấu cháo ếch cho bé mau lớn, phát triển vượt trội

02/08/2018 05:30

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt ếch rất tốt cho các bé biếng ăn, suy dinh dưỡng, hay đổ mồ hôi trộm. Vì vậy mẹ hãy học ngay cách nấu cháo ếch cho bé yêu dưới đây.

MỤC LỤC

1. Lợi ích sức khỏe của cháo ếch

2. Trẻ mấy tháng tuổi ăn được thịt ếch?

3. Cách làm thịt ếch

4. Cách nấu cháo ếch cho bé

Cháo ếch hạt sen

Cháo ếch cà rốt

Cháo ếch đậu xanh

Cháo ếch bí đao

1. Lợi ích sức khỏe của cháo ếch

Cháo ếch là món ăn ngon miệng, nhiều giá trị dinh dưỡng cho bé. Thịt ếch là nguồn cung cấp axit amin và các loại vitamin dồi dào cho bé. Trong đó vitamin A và vitamin D trong thịt ếch rất tốt cho hệ tiêu hóa và chức năng đường ruột của bé.

Ngoài ra trong cháo ếch còn chứa rất nhiều canxi, photpho, kẽm giúp xương bé chắc khỏe. Thêm vào đó, cho bé ăn cháo ếch còn giúp bổ sung lượng sắt cần thiết, giúp cải thiện tình trạng thiếu máu và mệt mỏi.

Vì thế, mẹ nên biết các cách nấu cháo ếch cho bé để bổ sung những dinh dưỡng này.

2. Trẻ mấy tháng tuổi ăn được thịt ếch?

Thịt ếch là món ăn bổ dưỡng, lành tính cho bé. Khoảng từ 10 tháng tuổi mẹ có thể bắt đầu nấu cháo ếch cho bé ăn. Khi mới cho bé ăn lần đầu, mẹ cho bé ăn thử một ít và theo dõi bé có bị dị ứng hay rối loạn tiêu hóa không? Nếu bé không có biểu hiện gì bất thường mẹ mới tiếp tục cho bé ăn.

Cách nấu cháo ếch cho bé mau lớn, phát triển vượt trội - Ảnh 1
Cháo ếch cung cấp nguồn dưỡng chất cần thiết cho bé yêu. (Ảnh minh họa)

3. Cách làm thịt ếch

Khi nấu cháo ếch cho bé, mẹ lưu ý chỉ lấy thịt ở phần đùi để tránh xương gây hóc, nghẹn. Khi ăn cần tách những đường gân trên đùi ếch và nấu chín kĩ để hạn chế giun sán. Khi chọn ếch mẹ nên chọn những con ếch tươi sống rồi mới lọc da, bỏ nội tạng. Khi chế biến, mẹ nhớ dùng muối để xát thịt ếch thật kĩ và rửa sạch rồi mới bắt đầu xay nhuyễn nấu cháo cho bé.

4. Cách nấu cháo ếch cho bé

Cháo ếch có mùi vị thơm ngon, rất hấp dẫn với bé yêu. Sau đây mẹ hãy cùng học những công thức nấu cháo ếch đơn giản và bổ dưỡng.

Cháo ếch hạt sen

Cách nấu cháo ếch cho bé mau lớn, phát triển vượt trội - Ảnh 2
Cháo ếch hạt sen bổ dưỡng. (Ảnh minh họa)

Nguyên liệu: 300gr thịt ếch, 1 chén cháo, 100gr hạt sen tươi, 70gr bông cải xanh, 50gr đậu quả Hà Lan, 3 cái mộc nhĩ, 1 nhánh gừng, 1 củ cà rốt, 2 muỗng cà phê mỡ hành.

Cách làm:

- Mẹ rửa sạch thịt ếch rồi băm nhỏ. Sau đó cho thịt ếch vào tô mỡ hành và cho vào lò vi sóng hâm nóng khoảng 2 phút.

- Mộc nhĩ ngâm nước ấm, cắt bỏ chân. Cho hạt sen vào bát, thêm nước, cho vào lò vi sóng 2 phút.

- Bông cải xanh tách nhanh nhỏ, rửa sạch và ngâm nước.

- Cà rốt gọt vỏ, thái miếng.

- Đậu Hà Lan, bông cải, cà rốt trần qua nước sôi rồi băm nhuyễn.

- Cho cháo vào nồi đun sôi. Sau đó cho thêm thịt ếch vào nấu chín kĩ. Cuối cùng cho hỗn hợp rau củ vào đun thêm 2 phút.

- Cho bé dùng cháo khi còn nóng.

Cháo ếch cà rốt

Cách nấu cháo ếch cho bé mau lớn, phát triển vượt trội - Ảnh 3
Cháo ếch cà rốt giàu dinh dưỡng. (Ảnh minh họa)

Nguyên liệu: 1 con ếch khoảng 200gr, 50gr gạo tẻ, 1 củ cà rốt nhỏ, dầu ăn, hành ngò.

Cách làm:

- Ếch làm sạch, lọc lấy thịt và xay nhuyễn.

- Gạo vo sạch, cho vào nối nấu cháo.

- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, băm nhuyễn.

- Phi hành thơm, cho ếch vào xào chín, nêm gia vị vừa ăn.

- Cháo chín cho ếch và cà rốt vào nấu chín. Nêm gia vị phù hợp, rắc hành ngò thái nhỏ và tắt bếp. Múc ra bát cho bé dùng khi còn nóng.

Cháo ếch đậu xanh

Cách nấu cháo ếch cho bé mau lớn, phát triển vượt trội - Ảnh 4
Cháo ếch đậu xanh thanh mát. (Ảnh minh họa)

Nguyên liệu: 1 con ếch khoảng 200gr, 50gr gạo tẻ, 30gr đậu xanh, hành ngò, dầu mè.

Cách làm:

- Ếch làm sạch, lọc lấy thịt và xay nhuyễn.

- Gạo, đậu xanh vo sạch, cho vào nối nấu cháo.

- Phi hành thơm, cho ếch vào xào chín, nêm gia vị vừa ăn.

- Cháo chín cho ếch vào nấu chín. Nêm gia vị phù hợp, rắc hành ngò thái nhỏ và tắt bếp. Múc ra bát cho bé dùng khi còn nóng.

Cháo ếch bí đao

Cách nấu cháo ếch cho bé mau lớn, phát triển vượt trội - Ảnh 5
Cháo ếch bí đao thơm ngon. (Ảnh minh họa)

Nguyên liệu: 50gr gạo tẻ, 1 con ếch 200gr, bí đao, dầu mè, hành, ngò.

Cách làm:

- Ếch làm sạch, lột ra, rửa sạch, lọc lấy phần thịt ếch. Đem thịt ếch băm nhuyễn.

- Phi thơm hành, cho ếch vào xào chín, rắc thêm hành ngò.

- Bí đao rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng nhỏ xay nhuyễn.

- Gạo rửa sạch cho vào nồi, thêm nước nấu cháo. Khi cháo chín cho thêm phần thịt ếch và bí đao vào nấu chín.

- Múc ra bát cho bé ăn khi còn nóng.

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Chăm sóc con trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Muốn con học đâu nhớ đó thì các mẹ tuyệt đối đừng bỏ qua những món ăn này
Trí nhớ của con bạn sẽ được cải thiện và bộ não của con sẽ trở nên khỏe mạnh nếu trẻ những món ăn này...
XEM TIẾP
Món ăn, bài thuốc dễ làm cho phụ nữ mang thai ốm nghén
Với phụ nữ mang thai, việc ốm nghén trong 3 tháng đầu thai kỳ gây khó chịu, mệt mỏi vô cùng. Hãy dùng những món...
XEM TIẾP
Các món ăn dặm từ quả dâu tây giàu dinh dưỡng cho bé ăn mãi không chán
Chỉ mất vài phút, bé sẽ có những món ăn dặm bắt mắt chế biến từ những quả dâu tây đỏ mọng với những cách...
XEM TIẾP
chui-tran-thanh-truong-giang-thi-sinh-6-tuoi-am-ngay-10-trieu
Thí sinh nhí đã lễ phép xin phép Trấn Thành, Trường Giang: 'Chịu khó nghe con chửi một chút' càng... ...
video-doan-van-hau-bi-cau-thu-malaysia-danh-nguoi-gay-buc-xuc
Tình huống diễn ra ở đầu hiệp 2 trận chung kết lượt đi AFF Cup 2018, cầu thủ Malaysia đã... ...
khi-sap-het-tien-ngoc-trinh-chi-mua-sam-don-gian-the-nay-thoi
Lần trước khô máu hết 4 tỷ tiền mua sắm, còn lần này cô mua sắm thế nào khi sắp... ...
vu-ngoc-anh-khoe-dang-nong-bong-o-thien-duong-bien-dao-bali
Vũ Ngọc Anh chia sẻ một số hình ảnh và clip trong chuyến du lịch ở Bali, Indonesia. Nữ diễn... ...
nhung-thuoc-phim-dac-biet-truoc-va-sau-tran-chung-ket-luot-di-aff-cup-2018
Cũng nhìn lại những thước phim đặc biệt về đội tuyển Việt Nam trước và sau trận chung kết lượt... ...
clip-duy-manh-khien-dinh-trong-boi-roi-khi-dang-tra-loi-phong-van
Trung vệ Trần Đình Trọng đang trả lời phỏng vấn sau trận hòa 2-2 Malaysia, Duy Mạnh bất ngờ đi... ...
be-an-hung-thuan-tu-nhan-ich-ky-lien-tuc-xin-loi-vo-cu-vi-da-chay-tron
Đã trải qua một cuộc hôn nhân đổ vỡ khiến Hùng Thuận càng cảm nhận rõ ràng hơn về đề... ...
son-tung-m-tp-khien-fan-phat-sot-khi-bat-ngo-xuat-hien-cung-snoop-dogg
Việc Sơn Tùng M-TP bất ngờ xuất hiện trong clip ngắn của Snoop Dogg khiến người hâm mộ vô cùng... ...
clip-ho-quang-hieu-thua-nhan-di-an-rieng-voi-bao-anh-sau-hon-1-nam-chia-tay
Nam ca sĩ thừa nhận anh chính là chàng trai ngồi ăn cùng Bảo Anh trong bức ảnh khán giả... ...
video-co-giao-dung-bang-dinh-dan-mieng-hoc-sinh-gay-phan-no
Cô giáo dùng băng dính dán miệng học sinh gây phẫn nộ.
co-than-tuong-nao-ma-san-sang-lam-dieu-nay-nhu-dong-nhi
Có thần tượng nào mà lại sẵn sàng làm điều này cho fan như Đông Nhi chưa? Nhất nhà Potatoes... ...
phuong-khanh-bat-khoc-noi-ve-tin-don-mua-giai-an-chao-da-bat
Phương Khánh bật khóc nói về tin đồn mua giải, "ăn cháo đá bát" đang được chia sẻ.