Cách chuẩn bị cháo cho bé suy dinh dưỡng

07/03/2016 22:35

Với những trẻ suy dinh dưỡng cần chú trọng ăn uống cho trẻ. Bằng những nguyên tắc sau đây mẹ có thể chuẩn bị được nồi cháo bổ dưỡng cho bé.

Món ăn của trẻ suy dinh dưỡng nên có thêm dầu/mỡ

Năng lượng ở dầu mỡ gấp đôi ở tinh bột và chất đạm, đối với trẻ suy dinh dưỡng, mỗi một bát cơm cần có thêm 1 thìa dầu hoặc mỡ. Bé hấp thụ được các loại vitamin tan E, D cũng nhờ một “chất xúc tác” là dầu, mỡ. Tuy nhiên, cần tham khảo bác sĩ mức độ dầu mỡ cung cấp cho trẻ tùy thuộc theo mức độ suy dinh dưỡng của trẻ.

Cho trẻ suy dinh dưỡng ăn cháo đặc

Khi bé ăn cháo loãng bé sẽ có cảm giác nhanh no và phải ăn nhiều hơn mặc dù năng lượng trong nó có rất ít bởi chủ yếu chỉ là nước. Tuy nhiên, cũng không nên nấu quá đặc khiến trẻ bị khó ăn, bên cạnh đó mẹ cần chuẩn bị thực đơn hấp dẫn cho trẻ tránh việc nhàm chán.

Tuân thủ những nguyên tắc nấu cháo cho trẻ suy dinh dưỡng để bổ sung dưỡng chất cho trẻ (Ảnh minh họa)

Tăng bữa phụ cho trẻ

Trước bữa chính 2 tiếng, cần tăng thêm bữa phụ cho trẻ để bù năng lượng cho những bữa chính trước đó.

Bữa phụ cũng cần được bổ sung trước khi đi ngủ cho trẻ như hoa quả, sữa chua,…giúp trẻ dễ đi vào giấc ngủ. Tránh cho trẻ ăn quá no trước khi đi ngủ để hạn chế các bệnh về tiêu hóa ở trẻ.

Mỗi ngày cho trẻ ăn từ 5-6 bữa để khi trẻ ăn nhiều bữa thì sẽ giúp chúng không còn cảm giác bị ép ăn nhiều trong 1 bữa.

Tăng cường dinh dưỡng trong một bữa ăn với trẻ suy dinh dưỡng

Thức ăn của trẻ càng ngày phải càng đa dạng, phong phú. Khâu đoạn chế biến cũng nên chú ý hơn vì chúng ảnh hưởng đến màu sắc, hương vị và hình dạng thức ăn khiến trẻ có hứng thú ăn hay không.

Đối với rau củ quả cần cắt nhuyễn.

Cá và thịt thì băm nhỏ, xắt nhuyễn

Thức ăn nêm không quá mặn, vừa phải và không hâm đi hâm lại thức ăn cho trẻ. 

Tuy thịt, cá là những thực phẩm giàu calo nhưng mẹ bé cần lưu ý để cân đối lượng thịt cá trong khẩu phần của con để tránh gây hại cho sức khỏe.

Đối với lượng tinh bột, trong một khẩu phần cơm cung cấp 200 calo năng lượng và 47g tinh bột. Chính vì thế, cần bổ sung thêm lượng tinh bột cho trẻ suy dinh dưỡng. 

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Chăm sóc con trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm bài viết liên quan :
Mẹ bầu nên ăn gì trong ngày Tết?
Những ngày Tết bận rộn vô cùng khiến bạn quên mất chế độ ăn lành mạnh mà bạn vẫn theo đuổi từ khi có bầu....
XEM TIẾP
Tập cho trẻ sơ sinh giấc ngủ ngoan
Không ít trẻ sơ sinh có thói quen thức đêm ngay từ trong bụng mẹ.thói quen này giữ nguyên cho đến khi chào đời, trẻ...
XEM TIẾP
Cho con uống vài viên thuốc để ngủ ngoan, một tiếng sau mẹ rụng rời tay chân khi nghe thấy tiếng thét hoảng loạn
Muốn con ngủ ngoan trên chuyến bay dài sắp tới nên người mẹ dưới đây đã cho con uống vài viên thuốc mà không ngờ...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM