Thực phẩm biến thành 'thuốc độc' nếu kết hợp theo cách này

20/06/2017 14:53

Có nhiều thực phẩm rất bổ dưỡng nhưng khi kết hợp với nhau có thể gây hại đến sức khỏe, thậm chí ảnh hưởng đến tính mạng con người.

Những thực phẩm cấm kỵ khi kết hợp với nhau có thể tạo ra những phản ứng và gây những tác hại khôn lường. Trong quá trình hấp thu và chuyển hóa dưỡng chất của hệ tiêu hóa luôn có những tương tác phức tạp. Chúng có thể ‘chống đối’ phản ứng với nhau hoặc tạo ra những chất độc hại. Hậu quả của việc này sẽ tạo ra những gánh nặng với cơ thể, thậm chí ảnh hưởng đến tính mạng.

Do đó, khi nấu ăn, chị em không nên kết hợp những thực phẩm có tính đối kháng chung với nhau.

Mật ong và bột sắn dây

Mật ong kết hợp với bột sắn dây sẽ tạo gánh nặng cho dạ dày và ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe - Ảnh minh họa: Internet

Mật ong và sắn dây là những thực phẩm giàu dưỡng chất và rất tốt cho cơ thể. Nhưng theo y học dân gian, sắn dây có tính mát, mật ong có tính bình nên khi kết hợp với nhau sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe và gây áp lực cho dạ dày.

Không nên kết hợp gan động vật với rau cần, cà rốt

Gan động vật là món ăn ưa thích của nhiều gia đình. Tuy nhiên, thực phẩm này chứa hàm lượng sắt, đồng và các nguyên tố kim loại rất cao, khi kết hợp với cần và cà rốt dễ gây oxy hóa các chất dinh dưỡng trong nó. 

Không ăn dưa chuột và cà chua

Dưa chuột chứa hàm lượng men phân giải vitamin C. Do đó, khi kết hợp với cà chua sẽ gây gánh nặng cho cơ thể và giảm khả năng hấp thụ vitamin C.

Thịt chó và nước trà

Thịt chó và nước trà kết hợp với nhau có thể tích tụ độc tố gây ung thư đường ruột - Ảnh minh họa: Internet

Thịt chó và lá trà chứa hàm lượng protein và axit tannic cao, nếu kết hợp với nhau sẽ tạo ra tannalbin. Chất này gây cản trở quá trình đào thải độc tố ra ngoài và sinh ra táo bón. Nếu chất tanalbin tồn tại lâu ngày trong cơ thể, có thể gây ung thư đường ruột và ảnh hưởng đến tính mạng con người.

Khoai lang và quả hồng

Hàm lượng tanin và pectin có trong quả hồng nếu kết hợp với tinh bột trong khoai lang sẽ gây sỏi dạ dày. Nếu tình trạng này diễn ra lâu ngày có thể gây viêm loét và xuất huyết dạ dày.

Đường hóa học và lòng trắng trứng

Đường hóa học và lòng trắng trứng có thể ảnh hưởng đến tính mạng - Ảnh minh họa: Internet

Đây là thực phẩm được khuyến cáo là không nên kết hợp với nhau. Hỗn hợp này có tính đối kháng gây ngộ độc và có thể dẫn đến tử vong nếu trong tình trạng nghiêm trọng.

>> Xem thêm: Bạn đang 'giết' chính mình nếu uống nước cách này

Tin nổi bật
an-loai-cu-nay-vua-hut-mo-bung-lai-vua-chua-benh-tuyet-voi-vao-mua-dong-chuyen-gia-dong-y-bat-mi
an-loai-cu-nay-vua-hut-mo-bung-lai-vua-chua-benh-tuyet-voi-vao-mua-dong-chuyen-gia-dong-y-bat-mi
Công dụng của loại củ quen thuộc này không chỉ về phương diện sức khỏe mà còn giúp chị em giữ dáng, đốt mỡ bụng.
meo-chua-nhiet-mieng-cuc-nhanh-chi-trong-1-ngay
meo-chua-nhiet-mieng-cuc-nhanh-chi-trong-1-ngay
Bị nhiệt miệng bạn chỉ cần dùng 1 trong các mẹo dưới đây để điều trị mà không cần dùng thuốc tây.
neu-thay-dau-o-9-vi-tri-nay-thi-ban-nhat-dinh-khong-the-xem-thuong
neu-thay-dau-o-9-vi-tri-nay-thi-ban-nhat-dinh-khong-the-xem-thuong
Các cơn đau là những thông điệp thầm lặng của cơ thể để cảnh báo bạn về tình trạng sức khỏe. Bạn càng nhận thức sớm được nguyên nhân gây đau thì cơ hộ ...