Tác hại của việc ăn nhanh nguy hiểm đến mức nào?

28/11/2017 04:46

Kết quả nghiên cứu cho thấy, ăn nhanh không chỉ tăng cân mà còn dẫn đến một số vấn đề về sức khỏe.

Theo nghiên cứu mới từ Đại học Hiroshima (Nhật Bản), người ăn chậm sẽ ít béo phì và rối loạn chuyển hóa so với những người ăn nhanh. 
Rối loạn chuyển hóa bao gồm: tăng huyết áp, tăng lượng đường trong máu và giảm lượng cholesterol có lợi khiến cơ thể tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường và đột quỵ. 

 Tác hại của việc ăn nhanh nguy hiểm đến mức nào? ảnh 1

Nghiên cứu được thực hiện dựa trên khảo sát 642 nam giới và 441 phụ nữ với độ tuổi trung bình là 51,2. Không có ai trong số này bị hội chứng chuyển hóa vào thời điểm khi bắt đầu nghiên cứu.

Sau 5 năm theo dõi, các nhà nghiên cứu nhận thấy 11,6% những người ăn nhanh đã bị hội chứng rối loạn chuyển hóa. Tỷ lệ này ở nhóm người ăn với tốc độ bình thường là 6,5%; còn nhốm người ăn chậm chỉ có 2,3%.

Bác sĩ tim mạch Takayuki Yamaji - tác giả của nghiên cứu, cho biết. “Khi ăn nhanh, chúng ta thường không cảm thấy no và dễ dẫn đến ăn quá nhiều. Ăn nhanh gây biến đổi glucose nhiều hơn, điều này có thể dẫn đến sự đề kháng insulin".

Nghiên cứu này đã được trình bày tại Hội nghị Khoa học của Hiệp hội Tim mạch Mỹ năm 2017.

Bí kíp chọn đồ ăn nhanh an toàn, hợp lý
Đồ ăn nhanh được nhiều người lựa chọn về tính tiện dụng nhưng cũng có những món đồ ăn nhanh có tác hại với sức...
XEM TIẾP
Tin nổi bật
giam-can-dot-ngot-trong-mua-dong-can-than-la-dau-hieu-canh-bao-co-the-dang-mac-benh
giam-can-dot-ngot-trong-mua-dong-can-than-la-dau-hieu-canh-bao-co-the-dang-mac-benh
Đừng chủ quan nếu thấy cơ thể bỗng sụt cân quá nhanh, nhất là trong mùa đông. Bởi có thể là dấu hiệu cảnh báo tình trạng sức khoẻ của bạn đang gặp vấn ...
co-ngay-voc-dang-mo-uoc-voi-bai-tap-vo-cung-don-gian-tai-nha
co-ngay-voc-dang-mo-uoc-voi-bai-tap-vo-cung-don-gian-tai-nha
Dành cho những cô nàng không đủ kiên nhẫn để ăn kiêng giảm cân hoặc đến phòng tập, vẫn có thể sở hữu vóc dáng đẹp săn chắc chỉ với những bài tập đơn g ...
5-bi-quyet-cho-cuoc-yeu-duoc-thang-hoa-ma-ban-nhat-dinh-phai-thu-mot-lan
5-bi-quyet-cho-cuoc-yeu-duoc-thang-hoa-ma-ban-nhat-dinh-phai-thu-mot-lan
Nếu muốn những "cuộc yêu" không còn tẻ nhạt, hãy thử học hỏi 5 bí quyết dưới đây để giúp cả hai thêm hào hứng.