10 sự thật bất ngờ về những thực phẩm bấy lâu nay ai cũng tưởng không tốt

04/04/2018 05:00

Có những loại thực phẩm như socola, kẹo,... mà bạn tưởng là gây hại và thường cấm con trẻ ăn nhưng hóa ra chúng lại tốt không ngờ

"Chế độ ăn uống lành mạnh" có lẽ là chủ đề gây nhiều tranh cãi nhất trên thế giới. Có rất nhiều quan niệm về việc thế nào là ăn uống lành mạnh nhưng không phải bất cứ cái gì cũng chính xác.

Bạn có biết rằng đôi khi những chiếc bánh quy còn gây hại cho răng hơn cả đồ ngọt. Bạn có biết bệnh ho mãn tính có thể được điều trị bằng socola.

Thực tế có những thực phẩm bạn thường cho rằng không lành mạnh hóa ra lại cực tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những sự thật bất ngờ về những thực phẩm mà bạn cho rằng có hại sẽ khiến bạn phải suy nghĩ lại về lối ăn uống của bản thân.

1. Thức ăn cay làm tăng tuổi thọ

Một nghiên cứu từ Trường Y tế Công cộng Harvard cho thấy rằng ăn những thức ăn cay ít nhất mỗi ngày một lần có thể giảm 14% nguy cơ tử vong. Tác giả nghiên cứu Lu Qi cho biết: "Một số bằng chứng từ các nghiên cứu khác cho thấy các thành phần hoạt tính sinh học trong các loại thực phẩm có vị cay như capsaicin có thể làm giảm cholesterol và chất béo xấu, cải thiện tình trạng viêm.

10 sự thật bất ngờ về những thực phẩm bấy lâu nay ai cũng tưởng không tốt ảnh 1

2. Cá hộp lành mạnh hơn thịt hộp

Mọi người luôn cho rằng đồ hộp không phải thực phẩm lành mạnh. Điều này có thể đúng với thịt hộp nhưng cá hộp thì không. Một số loại cá như cá mòi, cá hồi đóng hộp là một nguồn cung cấp canxi rất lớn vì bạn có thể ăn cả những phần xương nhỏ giúp cung cấp cho bạn một lượng lớn canxi.

10 sự thật bất ngờ về những thực phẩm bấy lâu nay ai cũng tưởng không tốt ảnh 2

3. Chanh có nhiều đường hơn dâu tây

Một quả dâu tây chứa 40% đường trong khi chanh có tới 70% hàm lượng đường. Lượng đường này trong chanh có thể gây ra chứng béo phì nếu bạn ăn quá nhiều. Vì thế uống nước chanh nhiều chưa chắc đã tốt hơn việc ăn dâu tây.

10 sự thật bất ngờ về những thực phẩm bấy lâu nay ai cũng tưởng không tốt ảnh 3

4. Bơ làm từ sữa có thể giải rượu tốt như lê

Trên thực tế có khoảng 0.04-0.05% ethanol trong bơ làm từ sữa. Một quả lê chín cũng chứa một lượng như vậy. Nhưng bơ làm từ sữa lại có tác dụng giải rượu tốt hơn lê. Bởi vì trong bơ sữa có vitamin B, axit folic và các vi khuẩn tốt nên nó có thể là thực phẩm giúp cơ thể giải rượu.

10 sự thật bất ngờ về những thực phẩm bấy lâu nay ai cũng tưởng không tốt ảnh 4

5. Lòng đỏ trứng có nhiều chất dinh dưỡng hơn lòng trắng

Lòng đỏ trứng chứa tất cả các vitamin và khoáng chất hữu ích cần thiết cho một chế độ ăn uống cân bằng. Mặc dù lòng trắng trứng trắng sẽ phù hợp với những người ăn kiêng nhưng nếu bạn cần nhiều chất dinh dưỡng, lòng đỏ là sự lựa chọn tuyệt vời. Nó có chứa nhiều cholesterol hơn lòng trắng và cholesterol cũng là một chất dinh dưỡng cần thiết cho các tế bào trong cơ thể.

10 sự thật bất ngờ về những thực phẩm bấy lâu nay ai cũng tưởng không tốt ảnh 5

6. Ăn nhiều hạt nhục đậu khấu có thể gây ảo giác

Nhục đậu khấu có thể gây ảo giác nếu bạn ăn quá nhiều. Bạn có thể bị buồn nôn, chóng mặt, và không thể tập trung. Quy tắc "càng nhiều, càng tốt" không nên được áp dụng đối với nhục đậu khấu. Bạn nên ăn với một lượng vừa phải sẽ tốt cho sức khỏe hơn.

10 sự thật bất ngờ về những thực phẩm bấy lâu nay ai cũng tưởng không tốt ảnh 6

7. Ớt chuông chứa nhiều vitamin C hơn cam quýt.

Một quả ớt chuông cỡ trung bình chứa khoảng 0,14g vitamin C, gấp 1,5 lần so với một quả cam. Ớt chuông xanh có hàm lượng vitamin C ít hơn, khoảng 0,11g nhưng nó vẫn chứa đủ dưỡng chất cần thiết nên dù thuộc loại nào thì ớt chuông vẫn tốt cho sức khỏe.

10 sự thật bất ngờ về những thực phẩm bấy lâu nay ai cũng tưởng không tốt ảnh 7

8. Mùi sôcôla làm giảm căng thẳng

Ăn một thanh sô-cô-la có thể làm bạn vui lên, nhưng ngửi mùi nó làm bạn bình tĩnh hơn. Tuy nhiên nó chỉ đúng với trường hợp đó là sôcôla nguyên chất. Một nhà tâm lý học người Anh đã tiến hành nghiên cứu với một nhóm tình nguyện viên và đi đến kết luận rằng hương vị sôcôla có tác dụng làm dịu hệ thần kinh và làm giảm sự căng thẳng hơn nhiều so với hương vị của bất kỳ sản phẩm khác.

10 sự thật bất ngờ về những thực phẩm bấy lâu nay ai cũng tưởng không tốt ảnh 8

9. Sôcôla là một phương thuốc hiệu quả cho ho mãn tính

Một nghiên cứu mới của Anh cho thấy hợp chất có nguồn gốc cacao có thể là một liệu pháp chữa bệnh ho mãn tính. Nghiên cứu trên cũng cho thấy rằng hợp chất có nguồn gốc cacao không gây ra tác dụng phụ khi chữa bệnh ho kéo dài.

10 sự thật bất ngờ về những thực phẩm bấy lâu nay ai cũng tưởng không tốt ảnh 9

10. Bánh quy có hại hơn kẹo

Ăn nhiều kẹo thật sự có hại cho răng của bạn. Nhưng vẫn có rất nhiều sản phẩm khác có hại cho răng nhiều hơn cả kẹo như là bánh quy. Chính axit có trong bánh quy là tác nhân gây hại cho răng chứ không phải đường. Khi bánh quy bị dính vào răng, chúng tạo ra một môi trường tuyệt vời cho vi khuẩn sản xuất axit.

10 sự thật bất ngờ về những thực phẩm bấy lâu nay ai cũng tưởng không tốt ảnh 10

Bổ sung những thực phẩm này, bạn sẽ kiểm soát huyết áp một cách tự nhiên siêu hiệu quả
Tăng giảm huyết áp trong ngày là chuyện bình thường. Tuy nhiên, cao huyết áp có thể gây hại cho tim mạch và sức khỏe...
XEM TIẾP
Hội "lép" muốn thoát kiếp độn ngực thì hãy kết thân với 4 loại thực phẩm sau
Nếu bạn cảm thấy phiền phức vì phải mang trên người vô số lớp độn ngực nặng nề thì đừng lo, chỉ cần chăm chỉ...
XEM TIẾP
Thay vì uống cà phê vào buổi sáng, bạn nên bổ sung những loại thực phẩm này để cải thiện sự tập trung
Đâu chỉ mỗi cà phê sẽ giúp bạn tỉnh táo, minh mẫn hơn trong suốt cả ngày. Những loại thực phẩm sau đây vừa giúp...
XEM TIẾP
Ngày: 21/04/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
Cá thèn nhỏ (kg) 70,000TPHCM
Tôm thẻ (kg) 200,000 - 240,000TPHCM
Ốc móng tay (kg) 100,000TPHCM
Gan heo (kg)50,000TPHCM
Nạm bò (kg) 159,000TPHCM
Cá thát lát nạo (kg) 165,000TPHCM
Cánh gà (kg)76,900TPHCM
Cá lóc tươi làm sạch (kg) 69,000TPHCM
 Khoai tây đà lạt (kg)  11,500  TPHCM
 Lá dứa(kg)     10,000 TPHCM
 Lá giang(kg)  35,000 TPHCM
 Me chua(kg)    28,000 TPHCM
 Mồng tơi(kg)  12,000 TPHCM
Mướp hương (kg) 13,000TPHCM
Nghệ củ(kg) 28,000TPHCM
Rau ôm(kg) 12,000TPHCM
Ngò rí ( rau mùi)(kg) 28,000TPHCM
Ớt chuông đỏ(kg) 24,000TPHCM
Ớt chuông xanh(kg)22,000TPHCM
Ớt đỏ VN ( Ớt sừng cay- ớt batri )(kg)  38,000TPHCM
Ớt kim cay (ớt hiểm)(kg)  30,000TPHCM
Ớt hiểm xanh tròn(kg)   70,000 TPHCM
Ớt sừng chín đỏ (không cay)(kg)  40,000TPHCM
Râu bắp(kg) 18,000TPHCM
Rau bó xôi ( rau chân vịt)(kg)22,000TPHCM
Rau đắng(kg)  9,000TPHCM
Rau má đồng lá nhỏ(kg)28,000TPHCM
Rau muống(kg) 13,000TPHCM
Rau muống bào sẵn tươi(kg)    26,000TPHCM