Cho trẻ ăn nhiều chất bổ dưỡng cũng có thể khiến bé suy dinh dưỡng

Trẻ bị suy dinh dưỡng chắc hẳn là vấn đề các mẹ quan tâm nhất trong quá trình chăm sóc con. Nhiều bà mẹ thắc mắc rằng mặc dù đã cho con ăn uống, tẩm bổ rất nhiều nhưng bé vẫn bị suy dinh dưỡng. Thật ra, cho bé ăn quá nhiều chất bổ dưỡng cũng là một trong những sai lầm phổ biến khiến trẻ có nguy cơ suy dinh dưỡng rất cao. Nghe có vẻ thật phi lý nhưng hoàn toàn có cơ sở đấy mẹ nhé!

Tổng quan về bệnh suy dinh dưỡng ở trẻ

Suy dinh dưỡng ở trẻ là tình trạng cơ thể thiếu protein, năng lượng và các vi chất dinh dưỡng. Đây là tình trạng hay gặp ở trẻ em dưới 5 tuổi và ảnh hưởng không nhỏ đến sự phát triển thể chất và phát triển trí tuệ của bé.

- Theo tổ chức y té thế giới WHO, suy dinh dưỡng ở trẻ em được chia thành 3 cấp độ:

  • Trẻ bị suy dinh dưỡng độ 1: Cân nặng của trẻ còn 70-80% so với mức bình thường.
  • Trẻ bị suy dinh dưỡng độ 2: Cân nặng còn 60-70% so với mức bình thường.
  • Trẻ bị suy dinh dưỡng độ 3: Cân nặng của trẻ còn dưới 60% so với mức bình thường.
Trẻ bị suy dinh dưỡng ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển thể chất và tinh thần

- Những dấu hiệu giúp mẹ nhận biết sớm trẻ bị suy dinh dưỡng:

  • Trẻ không lên cân hoặc giảm cân trong 3 tháng liền;
  • Trẻ ăn kém, hay bị rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, đi ngoài phân sống;
  • Da xanh xao, tóc dễ rụng, gãy;
  • Khi sờ vào bé thấy phần thịt nhão.

Vì sao cho trẻ ăn nhiều cũng có thể khiến bé bị suy dinh dưỡng?

Dinh dưỡng đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong việc phát triển thể chất và trí não cho trẻ. Nhiều bà mẹ mắc sai lầm là cho trẻ ăn quá nhiều thức ăn bổ dưỡng và cứ nghĩ là con sẽ nhanh lên cân nhưng thật ra có thể khiến trẻ bị suy dinh dưỡng vì những lý do sau đây:

Phần ăn quá nhiều chất đạm

Chất đạm là chất đóng vai trò quan trọng trong việc trong việc tạo cơ bắp, tế bào máu, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, cung cấp năng lượng cho bé và giúp bé tăng cân. Tuy nhiên, nếu mẹ cho trẻ ăn quá nhiều chất đạm trong một ngày sẽ khiến bé gặp nhiều vấn đề về sức khỏe.

Trẻ em với hệ tiêu hóa còn non nớt sẽ làm việc rất mệt mỏi nếu một ngày phải tiếp nhận một lượng lớn chất đạm vào cơ thể. Từ đó, dễ gây rối loạn tiêu hóa, khiến trẻ đầy bụng, tiêu chảy, đi ngoài phân sống,... và vô tình khiến bé mệt mỏi, không ăn được, mất nước và dẫn đến suy dinh dưỡng.

Chất đạm rất cần thiết nhưng nếu mẹ cho bé ăn quá nhiều dễ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bé

Ăn nhiều nhưng thiếu những chất cần thiết

Đa phần các mẹ cho bé ăn quá nhiều thực phẩm nhưng lại thiếu đi những chất cần thiết nhất giúp bé duy trì cân nặng và phòng chống suy dinh dưỡng. Một trong số đó chính là chất béo. Nhiều mẹ không dám cho con ăn nhiều chất béo sẽ khiến bé bị béo phì. Tuy nhiên, mẹ có biết rằng chất béo rất quan trọng trong việc hình thành mô mỡ có chức năng điều hòa thân nhiệt, cung cấp chất béo giúp cho quá trình hấp thu các vitamin quan trọng trong cơ thể diễn ra dễ dàng hơn.

Thiếu dầu mỡ cũng làm trẻ không hấp thu được vitamin D, A – là những vitamin tan trong dầu mỡ dẫn đến tình trạng còi xương, chậm lớn.

Quá trình chế biến thức ăn sai cách

Nhiều mẹ mắc sai lầm là cho trẻ ăn nhiều thức ăn bổ dưỡng nhưng cách chế biến cho trẻ không đúng cách làm mất đi một số chất dinh dưỡng có trong thức ăn và khiến trẻ không tăng cân được. Một số sai lầm trong việc chế biến thức ăn cho bé như cho gia vị quá nặng mùi; thêm ngũ cốc vào cháo khiến trẻ bị đầy bụng; tận dụng nước hầm xương để nấu canh cho bé nhưng thật ra trong nước hầm xương không có đủ dinh dưỡng, hơn nữa, còn gây khó tiêu, dễ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của trẻ.

Làm sao để giúp mẹ khắc phục vấn đề này?

Trước hết, mẹ cần thay đổi ngay những thói quen bổ sung dinh dưỡng cho con sai lầm như đã nêu ở trên. Cho trẻ ăn thức ăn bổ dưỡng nhưng cần đảm bảo đầy đủ 4 nhóm chất là đạm, chất béo, tinh bột mà chất xơ. Sự thiếu hụt của một trong 4 nhóm chất dinh dưỡng trên đều có thể là nguyên nhân khiến cho tình trạng suy dinh dưỡng của trẻ trở nên trầm trọng hơn.

Mẹ cũng không nên để bé ăn quá no để tránh tình trạng bé bị đầy bụng, khó tiêu, lâu có cảm giác nói bụng, khiến trẻ không muốn ăn. Mẹ cũng không nên để bé quá đói, khi bé đói phải cho bé ăn ngay, tránh để tình trạng quá đói làm ảnh hưởng đến sự hấp thu thức ăn của dạ dày.

Mẹ cũng nhớ bổ sung thêm dầu mỡ vào các món ăn của trẻ. Bởi dầu mỡ giúp cung cấp năng lượng cho trẻ rất tốt. Hơn nữa, dầu mỡ cũng là dung môi giúp bé hấp thụ được các loại vitamin tan trong dầu như E, D.

Hy vọng rằng, với những thông tin trên đây sẽ giúp các mẹ biết nhiều hơn về những việc làm tưởng như bình thường nhưng đang dần khiến trẻ bị suy dinh dưỡng cũng như có cách hạn chế được những sai lầm trong vấn đề ăn uống để bé yêu phát triển khỏe mạnh về thể chất lẫn tinh thần nhé! 

Tú Anh
Theo phununews
Phụ nữ và gia Fanpage

Có thể bạn quan tâm