Tự làm sốt mayonase tại nhà siêu dễ không cần đi mua

28/03/2016 12:16

Sốt mayonase rất dễ làm, chế biến được nhiều món ăn khác nhau. Bạn có thể làm sốt mayonase ngay tại nhà bằng các nguyên liệu và dụng cụ rất dễ tìm.

Tự làm sốt mayonase tại nhà siêu dễ không cần đi mua ảnh 1

Nguyên liệu:

- 1 lòng đỏ trứng gà
- 100ml dầu ăn
- 2-3 thìa cafe nước cốt chanh tươi, hoặc dấm
- Muối, đường

Tự làm sốt mayonase tại nhà siêu dễ không cần đi mua ảnh 2

Cách làm:

Đầu tiên, bạn cho lòng đỏ trứng vào bát, dùng phới hoặc máy đánh đều rồi cho 1/4 lượng dầu ăn vào đánh cùng. Đánh cho tói khi hỗn hợp đồng nhất, bạn tiếp tục cho dầu ăn vào và đánh. Từ từ lặp lại như trên cho đến khi sốt đạt độ đặc bạn mong muốn. Không cần dùng hết số dầu ăn vì sốt có  thể sẽ bị loãng.

Tiếp theo, bạn cho vào muối và đường, vừa đánh vừa nếm cho đến khi hợp khẩu vị. Một số người thường cho thêm mù tạt, các loại lá thơm để tăng hương vị của sốt. Những nguyên liệu này có thể tùy thích không bắt buộc vì chỉ với trứng và dầu bạn đã có được sốt mayonase căn bản rồi.

Sốt mayonase tự làm bảo quản ngăn mát có thể sử dụng trong 1 tuần, hợp với nhiều món ăn như salad, chấm đồ chiên, rất ngon và tốt cho sức khỏe.

Tham khảo cách đánh mayonase trong clip dưới đây:

Gà cuộn kim chi - làm cực dễ, ăn là mê
Món gà cuộn kim chi vị vừa lạ vừa ngon bạn nên thử ngay cho bữa cơm của gia đình thêm phong phú.
XEM TIẾP
Ăn táo mà "bày vẽ' cắt lát mỏng rồi cho vào lò nướng, người phụ nữ bị chê tơi tả nhưng rồi kết quả thật bất ngờ
Ai cũng nghĩ rằng táo chỉ cần gọt vỏ ăn luôn là ngon nhưng thực ra còn có cách ăn "sang chảnh" lại cực ngon...
XEM TIẾP
Thêm một cách siêu dễ để có món măng xào ngon số 1
Món măng xào thịt bò vừa ngon vừa nhanh chắc chắn sẽ khiến cả nhà hài lòng.
XEM TIẾP
Thẻ:
Ngày: 27/05/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Cải thảo (kg)  8.000 TP.HCM
 Xà lách búp (kg)  6.000 TP.HCM
 Cải bắp tròn (kg)  5.000 TP.HCM
 Cải ngọt (kg)  11.000 TP.HCM
Cải bẹ xanh (kg) 17.000TP.HCM
Rau muống nước (kg) 5.500TP.HCM
Rau muống hạt (kg) 7.500TP.HCM
Cải thìa (kg) 14.000TP.HCM
Rau quế (kg) 12.000TP.HCM
Bầu (kg) 6.000TP.HCM
Su su (kg) 6.500TP.HCM
Khoai lang (kg) bí 6.000TP.HCM
Cà chua (kg) 20.000TP.HCM
Bông cải xanh (kg) 15.000TP.HCM
Cà rốt (kg) 15.000TP.HCM
Củ cải trắng (kg) 5.000TP.HCM
Su hào (kg) 5.000TP.HCM
Đậu hà lan (kg) 55.000TP.HCM
Đậu côve trắng (kg) 11.000TP.HCM
Khoai tây hồng (kg)11.000TP.HCM
 Bí đỏ (kg)  5.500 TP.HCM