Thử một lần là mê liền với bánh muffin quýt ngọt thơm

26/03/2018 04:05

Bánh muffin quýt thơm phức ngọt ngào hấp dẫn ngay lần đầu thưởng thức.

Nguyên liệu: 12 bánh muffin quýt

Phần bột khô:

195g bột mì

100g đường

2,5 thìa cafe bột nở (baking powder)

1/4 thìa cafe muối

1/4 thìa bột quế

250g quýt

Phần hỗn hợp ướt:

1 quả trứng

75g bơ để ở nhiệt độ phòng

186ml sữa tươi

Phần topping

Vỏ quýt thái nhỏ

2 thìa súp đường cát

Cách làm

Thử một lần là mê liền với bánh muffin quýt ngọt thơm ảnh 1

Bước 1

Quýt bóc vỏ thái miếng nhỏ, bỏ hạt nếu có. Vỏ quýt thái nhỏ.

Bước 2

Làm nóng là ở 180 độ C. Chuẩn bị cup giấy đặt vào khuôn bánh.

Bước 3

Bơ cho vào lò vi sóng quay cho chảy trộn cùng với trứng và sữa tươi.

Bước 4

Trộn đều phần hỗn hợp bột khô.

Thử một lần là mê liền với bánh muffin quýt ngọt thơm ảnh 2

Bước 5

Từ từ đổ phần hỗn hợp ướt vào phần hỗn hợp khô. Dùng phới lồng trộn đều.

Bước 6

Khi hỗn hợp bột đã đồng nhất thì cho quýt vào, trộn nhẹ nhàng.

Thử một lần là mê liền với bánh muffin quýt ngọt thơm ảnh 3

Bước 7

Múc bột vào từng cup giấy. Lưu ý không nên đổ quá đầy vì bánh khi nướng sẽ còn nở. Đổ 3/4 thể tích up giấy là được.

Bước 8

Rắc vỏ quýt và chút đường lên từng chiếc bánh.

Bước 9

Đặt bánh vào ngăn giữa của lò nướng chừng 20 phút. Hoặc khi bạn dùng tăm xiên vào bánh, tăm khô ráo là được.

Thử một lần là mê liền với bánh muffin quýt ngọt thơm ảnh 4

Bước 10

Bánh chín lấy ra khỏi lò, để chừng 5-10 phút cho bánh nguội bớt sau đó đặt bánh lên rack cho nguội hẳn.

Nếu bạn đã quen với các loại bánh muffin cà phê, táo hay cam thì lần này bạn thử làm bánh muffin quýt xem sao nhé! Vị quýt thơm nhẹ, thanh thanh điểm chút hương quế sẽ là món ăn lót dạ tuyệt vời đấy.

Thử một lần là mê liền với bánh muffin quýt ngọt thơm ảnh 5

Chúc bạn ngon miệng!

Bánh bột lọc nhân đậu xanh ăn nhanh kẻo hết
Thưởng thức món bánh bột lọc nhân đậu xanh dai ngon, thơm bùi, nóng hổi thì chẳng còn gì ngon bằng.
XEM TIẾP
Bánh hỏi đò đun thơm nức "ăn là nghiền" ở xứ dừa Bến Tre
Bánh hỏi bò đun là món ăn dân dã và quen thuộc của nhiều người dân Bến Tre. Bạn sẽ cảm nhận vị ngọt của...
XEM TIẾP
Đừng làm bánh bao theo cách truyền thống nữa thử kiểu mới này 1 lần là thích ngay
Phần vỏ và nhân vị lạ vô cùng sẽ khiến bạn mê mệt món bánh bao mới này cho mà xem.
XEM TIẾP
Ngày: 24/04/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Rau má lá lớn (kg)  13,000 
 Rau mồng tơi sơ chế (kg)  18,000 
 Rau muống sơ chế (kg)  20,000 
 Bắp cải tím (kg)  12,000 
 Bắp cải trắng (kg)  10,500   
Bắp mỹ (kg) 13,500 
Bầu dài (kg)  9,000 
Bí đỏ  gọt vỏ  (kg) 13,500 
Bí ngô (bí đỏ) (kg)  12,000 
Bí ngòi xanh (kg) 10,000 
Bí đao - Bí xanh (kg)   13,000 
Xúp lơ xanh (bông cải xanh) (kg) 19,000 
Bông hẹ (kg) 54,000 
Bông ngò (kg)   45,000 
Cà chua (kg) 18,500 
Cà chua bi (kg) 14,000 
Cà rốt (kg) 13,000 
Cà rốt ĐL (kg) 15,500 
Cà tím (kg) 10,500 
Cải bẹ xanh (kg) 19,000 
Cải Cúc (tần ô) (kg) 16,000