Sườn nướng gừng tỏi thơm lừng chỉ nhìn thôi đã ứa nước miếng

30/04/2018 04:21

Cuối tuần đãi cả nhà sườn nướng gừng tỏi thơm nức tuyệt ngon nhé!

Nguyên liệu:

500g sườn heo

1 nhánh boa rô

1 nhánh gừng nhỏ

2 củ tỏi

Gia vị: 1 muỗng cà phê rượu nấu, 2 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê nước sốt nướng BBQ, 1 muỗng cà phê sốt me, 1/3 muỗng cà phê muối, ¼ muỗng cà phê hạt tiêu.

Ít vừng trắng rang chín

Cách làm:

Bước 1

Nhánh boa rô chẻ đôi rồi cắt mảnh rồi xắt nhỏ. Tỏi đập dập, băm nhỏ. Gừng cũng cạo vỏ, ép dập rồi băm nhỏ.

Bước 2

Cho sườn ra âu trộn, lần lượt thêm các gia vị gồm: 1 muỗng cà phê rượu nấu, 2 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê nước sốt nướng BBQ, 1 muỗng cà phê sốt me, 1/3 muỗng cà phê muối, ¼ muỗng cà phê hạt tiêu vào rồi dùng tay đeo bao tay thực phẩm, bóp đều cho thấm. Bọc kín âu sườn bằng màng bọc thực phẩm, đặt vào ngăn mát tủ lạnh trong 4 giờ.

Sườn nướng gừng tỏi thơm lừng chỉ nhìn thôi đã ứa nước miếng ảnh 1

Bước 3

Làm nóng lò trước đến 200 độ C. Trải đều sườn heo ra khay nướng thủy tinh, bọc kín lại bằng giấy bạc. Kiểm tra nhiệt độ trong lò rồi đặt khay sườn vào lò nướng, nướng khoảng 45 phút hoặc canh cho đến khi thấy sườn xém vàng là được.

Sườn nướng gừng tỏi thơm lừng chỉ nhìn thôi đã ứa nước miếng ảnh 2

Sườn nướng gừng tỏi chỉ nhìn thôi cũng đã khiến bạn ứa nước miếng. Thịt sườn vàng ươm thơm nức mũi, từng miếng óng ả đẫm mượt quyện vị sốt đậm đà nên nếu dùng với cơm trắng thì "bắt" lắm lắm. Đây chắc chắn sẽ là món ăn cực kì được ưa thích và cũng là món "tủ" mỗi khi có dịp tụ tập bạn bè.

Sườn nướng gừng tỏi thơm lừng chỉ nhìn thôi đã ứa nước miếng ảnh 3

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Làm sườn chiên kiểu này sẽ quên luôn cách làm cũ ngay lập tức!
Chỉ cần thay đổi một chút thôi bạn đã có ngay món sườn chiên hấp dẫn hơn rất nhiều rồi.
XEM TIẾP
Mì sườn khoai tây nóng hổi cho bữa sáng no nê ngon miệng
Một bát mì sườn khoai tây nóng hổi thế này cũng đủ để bạn tràn đầy năng lượng bắt đầu ngày mới rồi.
XEM TIẾP
Sườn hấp mà làm kiểu này chắc chắn bạn phải nấu thêm cơm cho bữa tối
Món sườn hấp mềm ngon đậm vị chắc chắn sẽ làm cho bữa cơm của gia đình bạn ngon hơn rất nhiều đấy!
XEM TIẾP
Ngày: 21/05/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
Nghêu (kg)40.000 - 60.000TP.HCM
Tôm sú (kg) 200.000 - 240.000TP.HCM
Hàu (kg)40.000TP.HCM
Bạch tuộc (kg) 140.000TP.HCM
Cánh gà (kg) 79.900TP.HCM
Cá lóc tươi làm sạch (kg)69.000TP.HCM
Thịt đùi heo (kg) 69.000TP.HCM
Nạc dăm heo (kg) 84.900TP.HCM
Gầu bò gói 300g(kg)109.900TP.HCM
 Rau muống (kg)  5.000 TP.HCM
 Nấm rơm trắng (kg)  75.000 TP.HCM
 Nấm các loại (kg)  75.000 TP.HCM
 Củ hành trắng (kg)  7.000 TP.HCM
Củ hành đỏ (kg)25.000TP.HCM
Ớt hiểm (kg)20.000TP.HCM
Chanh (kg) 43.000TP.HCM
Củ hành tím (kg) 25.000TP.HCM
Cải rổ (kg) 12.000TP.HCM
Cải ngọt (kg) 10.000TP.HCM
Cải xanh (kg) 15.000TP.HCM
Xà lách búp (kg) 12.000TP.HCM
Xà lách xoong (kg) 22.000TP.HCM
Tỏi Hà Nội (kg)60.000TP.HCM
Tỏi Trung Quốc (kg) 14.000TP.HCM
Gừng (kg) 25.000TP.HCM
Bom (kg) 25.000TP.HCM
Nho (kg) 41.000TP.HCM
Quýt (kg) 43.000TP.HCM
Nho (kg)140.000TP.HCM
Thanh long (kg)30.000TP.HCM
Mãng cầu (kg) 50.000TP.HCM