Làm món thịt kho gừng theo cách này, nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo trong vài phút

29/10/2017 04:42

Thịt kho là món ăn phổ biến, tuy nhiên để có được hương vị hoàn hảo khiến mọi người đều thích mê thì không phải ai cũng biết.

Thịt kho gừng là một món ăn quen thuộc đối với những gia đình Việt. Đây là một món ăn ngon, đưa cơm với những miếng thịt kho dẻo, thơm, mềm cùng với những miếng gừng cay nồng.

Tuy nhiên, bạn đã thật sự biết cách làm món thịt kho gừng ngon hoàn hảo này chưa? Hãy tham khảo cách thực hiện dưới đây nhé!

Làm món thịt kho gừng theo cách này, nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo trong vài phút ảnh 1
 
Nguyên liệu chuẩn bị

- Thịt ba chỉ 400g

- Hành khô 2 củ

- Nước mắm, hạt tiêu, đường.

Cách thực hiện

- Hành khô lột vỏ, băm nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa sạch thái sợi chỉ. 

- Thái thịt con chì, ướp thịt với mắm, tiêu, một chút hành băm trong vòng 20 phút cho thịt ngấm gia vị.

- Cho hai thìa dầu ăn vào chảo, sau đó cho thêm 2 thìa đường vào đun nóng, vừa đun vừa khuấy đều đến khi đường chuyển sang màu vàng cánh gián đẹp mắt thì cho thêm một phần hành khô băm nhỏ vào phi thơm.

 Làm món thịt kho gừng theo cách này, nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo trong vài phút ảnh 2
- Sau đó cho thịt vào, đảo đều cho thịt ngấm nước hàng, rồi đậy vung lại đun trong khoảng 30 phút để thịt ngấm gia vị.

- Bày ra đĩa và ăn cơm với cơm thì vô cùng tuyệt vời!

Tuyệt chiêu làm món thịt kho dừa dân dã mà thơm ngon vô cùng
Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của dừa và béo ngậy của thịt sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn thêm phần thơm...
XEM TIẾP
Tự tay làm thịt kho tàu thơm ngon, hấp dẫn lạ miệng thiết đãi cả gia đình
Tự tay làm thịt kho tàu thơm ngon, hấp dẫn lạ miệng thiết đãi cả gia đình - ai ăn cũng tấm tắc khen.
XEM TIẾP
Cách nấu thịt kho dừa đơn giản mà ngon, cả nhà cùng mê
Cách nấu thịt kho dừa là một trong những công thức nấu ăn được rất nhiều nhiều ưa thích, cũng như nó là món ăn...
XEM TIẾP