Làm bánh hạt dẻ siêu ngon chẳng cần dùng lò nướng

06/02/2017 13:32

Bánh hạt dẻ rất tốt cho sức khỏe vì chứa nhiều vitamin và giúp chống oxy hóa thêm vào đó cách chế biến lại rất nhanh gọn nữa đấy!

Nguyên liệu: (cho 12 bánh)

1kg hạt dẻ đã rang

30ml mật ong (thêm 10ml để riêng trang trí)

2-3gr bột quế

1 nhúm muối

30gr hạt thông băm nhỏ (hoặc thay bằng hạt đậu phộng, hạnh nhân,…)

5gr bột trà xanh (tùy thích)

5gr hạt vừng đen rang (tùy thích)

Thực hiện:

Làm bánh hạt dẻ siêu ngon chẳng cần dùng lò nướng ảnh 1

Bước 1

Hạt dẻ đã rang, sau đó cắt bỏ vỏ lấy phần thịt.

Cho phần thịt hạt dẻ vào đồ lọc bằng lưới để tán nhuyễn.

Làm bánh hạt dẻ siêu ngon chẳng cần dùng lò nướng ảnh 2

Bước 2

Trong nồi nhỏ, cho mật ong với bột quế và muối vào đun lửa vừa, đến khi hỗn hợp bột tan thì tắt bếp. Đổ vào bát hạt dẻ.

Làm bánh hạt dẻ siêu ngon chẳng cần dùng lò nướng ảnh 3

Bước 3

Đợi nguội vài phút rồi trộn đều hỗn hợp lên đến khi thành khối dẻo mịn.

Làm bánh hạt dẻ siêu ngon chẳng cần dùng lò nướng ảnh 4

Bước 4

Sau đó chia thành 12 phần đều nhau, dùng tay nặn thành hình hạt dẻ.

Làm bánh hạt dẻ siêu ngon chẳng cần dùng lò nướng ảnh 5

Bước 5

Sau đó chấm vào hạt thông băm hoặc các loại hạt nào bạn thích để trang trí.

Hoặc có thể trang trí với bột trà xanh và hạt vừng đen cũng rất bắt mắt và ngon.

Thành phẩm: 

Bánh hạt dẻ hay ở Hàn còn gọi là bánh Yul-lan là một loại bánh truyền thống của nước này. Được làm từ các loại hạt nấu chín sau đó định hình lại và trang trí theo hình dáng mang loại hạt hoặc trái mà chúng được làm ra. Bạn sẽ không ngờ những chiếc bánh bắt mắt và độc đáo này lại dễ làm và hoàn toàn không cần lò nướng đâu nhé! Bánh ăn vào rất bùi và dẻo, thơm mùi mật ong và có vị hạt dẻ rất đậm. Không hề ngọt gắt mà chỉ ngọt dịu từ mật ong và bản thân hạt dẻ đã có sẵn vị ngọt nhẹ rồi.

Làm bánh hạt dẻ siêu ngon chẳng cần dùng lò nướng - Ảnh 6.

Chúc bạn thành công!

Mực chiên giòn chồng khen ngon, con mê tít
Thưởng thức món mực chiên giòn thơm ngon nóng hổi đảm bảo cả nhà đều thích thú.
XEM TIẾP
Công thức làm chân gà nướng tuyệt ngon "đánh bật" mọi kiểu chế biến trước đây
Chân gà nướng kiểu này đảm bảo bạn sẽ có một món ăn vặt tuyệt vời cho cả nhà dịp cuối tuần đấy!
XEM TIẾP
Thịt bằm rim mực tưởng không ngon mà ngon không tưởng
Món thịt bằm rim mực có vị đậm đà ăn cùng cơm trắng nóng hổi cực hợp đấy nhé!
XEM TIẾP
Thẻ:
Ngày: 22/04/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Rau răm(kg)   14,000  Tp.HCM
 Sả cây(kg)    11,000   Tp.HCM
 Su hào(kg)  9,500  Tp.HCM
 Su Su(kg)     8,000 Tp.HCM
Tắc trái(kg)  22,000Tp.HCM
Tía tô(kg)    16,000Tp.HCM
Tiêu xanh(kg) 100,000Tp.HCM
Thì là(kg)  55,000Tp.HCM
Xà lách búp(kg) 27,000Tp.HCM
Xà lách Carol(kg) 19,000  Tp.HCM
Xà lách dúm (lolo xanh)(kg) 16,000 Tp.HCM
Xà lách Mỹ Iceberg(kg) 31,000  Tp.HCM
Bắp Mỹ hạt(kg)25,000Tp.HCM
Chuối già xanh (kg)  15,000Tp.HCM
Khoai mỡ tím tươi(kg)22,000   Tp.HCM
Rau dền đỏ(kg)       13,000Tp.HCM
Rau kinh giới(kg) 35,000Tp.HCM
 Rau lang(kg)    8,000  Tp.HCM