Gà nướng phô mai thơm ngon, lạ miệng

12/01/2016 09:52

Không cần phải đến nhà hàng sang trọng, ngay tại nhà bạn vẫn có thể thưởng thức món gà nướng phô mai tuyệt ngon và bổ dưỡng.

Ảnh: internet

Nguyên liệu

  • 2 ức gà rút bỏ xương, bỏ da
  • 100 g bột chiên xù (thính gai)
  • 50 g phô mai (hiệu Parmesan)
  • ¼ muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng canh dầu thực vật
  • 100 g bột đa năng (hoặc bột mì)
  • 2 trứng gà, đập bỏ vỏ rồi khuấy đều
  • Nươc sốt để chấm: trộn đều 50 g ketchup, 3 muỗng canh tương ớt với 2 muỗng canh sốt mayonnaise

Thực hiện

  • Bật lò nướng hoạt động ở nhiệt độ 140oC.
  • Cắt thịt gà những những miếng vừa ăn khoảng 3.5 cm.
  • Rãi đều bột chiên xù vào khay nướng có lót giấy da, nướng khoảng 3 phút cho có màu vàng nâu đẹp mắt, chế ra đĩa rồi trộn đều với phô mai Parmesan, ít muối và dầu ăn.
  • Lăn thịt gà vào bột đa năng, sau đó nhúng vào trứng gà rồi tiếp tục lăn vào hỗn hợp bột chiên xù vừa làm ở trên.
  • Xếp thịt gà vào khay nướng có lót giấy da khoảng từ 12 – 14 phút, nhớ đảo đều các mặt cho thịt chin mềm.
  • Khi thịt gà được nướng chín xong, xếp vào đĩa, trang trí tùy thích.
  • Thưởng thức cùng với nước sốt mayonnaise pha với tương ớt và ketchup.
Thẻ:
Tin nổi bật
cach-trong-rau-xa-lach-trong-thung-xop-cuc-nhanh-an-quanh-nam-khong-het
cach-trong-rau-xa-lach-trong-thung-xop-cuc-nhanh-an-quanh-nam-khong-het
Chỉ với vài thùng xốp và chậu nhựa là bạn có thể tự trồng xà lách tại nhà vô cùng đơn giản, bảo đảm có rau sạch sử dụng quanh năm.
doc-xong-bai-viet-nay-chac-chan-ban-se-khong-bao-gio-vut-hat-nho-di-nua
doc-xong-bai-viet-nay-chac-chan-ban-se-khong-bao-gio-vut-hat-nho-di-nua
Nho là loại quả được nhiều người yêu thích và rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, ít ai biết rằng hạt nho cũng có những lợi ích không kém, giúp phòng và ...
co-1-trong-5-dau-hieu-benh-nay-ma-co-an-thit-ga-thi-coi-chung-ra-nghia-dia-som-chi-em-can-than-keo-hai-chet-ca-nha
co-1-trong-5-dau-hieu-benh-nay-ma-co-an-thit-ga-thi-coi-chung-ra-nghia-dia-som-chi-em-can-than-keo-hai-chet-ca-nha
Thịt gà là loại thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe nhưng nếu ăn không đúng cách sẽ gây hại cho sức khỏe vô cùng.