Gà chiên giòn sốt chua ngọt kiểu Hàn vị ngon không thể chối từ

15/02/2018 04:25

Món gà chiên giòn sốt chua ngọt kiểu Hàn này sẽ hạ gục bạn ngay từ lần đầu thưởng thức.

Nguyên liệu:

1,4kg gà chọn phần tỏi gà hoặc cánh gà

2 muỗng canh rượu gạo

2 muỗng canh gừng

1 thìa muối biển

1/2 muỗng cà phê tiêu xay

200g bột ngô

Dầu ăn

Nước sốt:

3 muỗng canh nước sốt cà chua

2 - 2,5 muỗng canh muỗng canh gochujang (ớt Hàn Quốc)

20g mật ong

10g đường nâu

2 muỗng canh nước tương

2 muỗng canh tỏi băm

1 muỗng canh dầu mè

Hạt vừng rang
Hành lá thái nhỏ hoặc tước sợi dài

Cách làm

Gà chiên giòn sốt chua ngọt kiểu Hàn vị ngon không thể chối từ ảnh 1Bước 1

Thịt gà rửa sạch ướp với muối, hạt tiêu, gừng, rượu gạo. Để cho thịt gà ngấm khoảng 1 tiếng.

Sau đó lăn từng miếng thịt gà qua phần bột ngô để miếng thịt bám đều bột.
Bước 2

Đặt chảo sâu lòng lên bếp, đổ dầu ăn vào đun sôi. Thả gà vào chiên. Bạn lưu ý lượng dầu phải ngập thịt gà, chiên nhỏ lửa để thịt gà chín kỹ. Sau khi gà vàng đều gắp ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu.
Gà chiên giòn sốt chua ngọt kiểu Hàn vị ngon không thể chối từ ảnh 2

Bước 3

Trong một nồi khác, cho toàn bộ phần sốt vào, đun sôi thì tắt bếp. Thịt gà chiên cho vào tô, đổ phần nước sốt lên trên đảo đều để thịt gà bao trọn phần sốt.
Xếp thịt gà ra đĩa, rắc vừng rang lên trên, trang trí thêm chút hành lá cho đẹp mắt. Gà chiên giòn sốt chua ngọt kiểu này rất hợp để làm món nhậu cùng ly bia hoặc ăn với cơm nóng cũng ngon lắm đấy.

Gà chiên giòn sốt chua ngọt kiểu Hàn vị ngon không thể chối từ ảnh 3
Chúc bạn ngon miệng!

Ngày lạnh xuýt xoa ăn cơm với cánh gà chiên mắm ớt siêu ngon
Cánh gà chiên mắm ớt nóng hổi vừa thổi vừa ăn, vị dai giòn cay nồng của ớt vừa ăn vừa xuýt xoa, chẳng ai...
XEM TIẾP
Ứa nước miếng với cánh gà chiên mắm đậm đà, giòn dai ngon đã đời
Lớp vỏ cánh gà giòn nhẹ, vàng ruộm, đậm đà bên trong mềm ngon nóng hổi thơm lừng, chỉ nhìn thôi đã thấy hấp dẫn.
XEM TIẾP
Công thức chuẩn cho món chân gà chiên mắm vàng giòn ngon bất bại
Vị mặn ngọt, cay thơm lừng đậm đà thấm vào từng chiếc chân gà làm bạn ăn hoài mà không chán. ...
XEM TIẾP
Ngày: 22/04/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
Thịt đùi (kg) 80,000Tp.HCM
Xương heo (kg) 70,000Tp.HCM
Đùi tỏi gà nướng (kg)69,900Tp.HCM
Gà thả vườn (kg) 55,900Tp.HCM
Chân gà ngâm sả tắc (kg) 119,000Tp.HCM
Gà quay nguyên con (kg) 69,000Tp.HCM
Cá viên Basa hấp gói 500g (gói) 26,900Tp.HCM
 Rau răm(kg)   14,000  Tp.HCM
 Sả cây(kg)    11,000   Tp.HCM
 Su hào(kg)  9,500  Tp.HCM
 Su Su(kg)     8,000 Tp.HCM
Tắc trái(kg)  22,000Tp.HCM
Tía tô(kg)    16,000Tp.HCM
Tiêu xanh(kg) 100,000Tp.HCM
Thì là(kg)  55,000Tp.HCM
Xà lách búp(kg) 27,000Tp.HCM
Xà lách Carol(kg) 19,000  Tp.HCM
Xà lách dúm (lolo xanh)(kg) 16,000 Tp.HCM
Xà lách Mỹ Iceberg(kg) 31,000  Tp.HCM
Bắp Mỹ hạt(kg)25,000Tp.HCM
Chuối già xanh (kg)  15,000Tp.HCM
Khoai mỡ tím tươi(kg)22,000   Tp.HCM
Rau dền đỏ(kg)       13,000Tp.HCM
Rau kinh giới(kg) 35,000Tp.HCM
 Rau lang(kg)    8,000  Tp.HCM