Đậm đà cá hồi sốt ớt chua cay

14/12/2015 14:47

Vị thanh ngọt của thịt cá hồi tươi được chế biến với nước sốt ớt chua cay đậm đà sẽ mang lại hương vị đặc biệt cho bữa cơm nhà bạn.

Đậm đà cá hồi sốt ớt chua cay ảnh 1
Ảnh: internet

Nguyên liệu

  • 300 g cá hồi phi lê, cắt thành 2 – 3 miếng
  • Một ít muối, tiêu đen xay
  • 1 muỗng cà phê dầu ăn
  • 4 muỗng canh xốt ớt chua cay Thái
  • 1 ½ muỗng cà phê nước chanh
  • ½ muỗng cà phê mè trắng rang
  • ½ muỗng canh lá ngò rí băm nhuyễn

Thực hiện

  • Ướp thịt cá hồi với muối và tiêu.
  • Trộn đều nước sốt ớt chua cay Thái với nước chanh, mè và lá ngò rí băm nhuyễn, để qua một bên.
  • Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho cá hồi vào chiên áp chảo hai mặt cho chín đều.
  • Múc cá hồi ra đĩa, chan nước sốt ớt chua cay lên, rắc mè rang và lá ngò rí băm nhuyễn lên trên cho đẹp, ăn kèm với cơm nóng.
Công thức làm gà chiên giòn tan ngon không cưỡng nổi
Với cách làm gà chiên kiểu này bạn sẽ có những miếng thịt gà giòn tan thơm nức mà không bị ngấm quá nhiều dầu...
XEM TIẾP
Cách làm chà bông cá tơi ngon đậm đà cả nhà đều thích
Chà bông cá vừa ngon vừa nhanh phải làm ngay cho cả nhà ăn dần thôi.
XEM TIẾP
Sữa chua xoài 2 lớp đẹp ngon như tiệm với công thức cực đơn giản
Tận hưởng mùa hè với món sữa chua xoài vừa đẹp vừa ngon này nhé!
XEM TIẾP
Thẻ:
Ngày: 24/05/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
Cá thèn nhỏ (kg) 60.000TP.HCM
Sườn non (heo) (kg) 130.000TP.HCM
Cá kèo (kg)120.000 - 130.000TP.HCM
Cá cờ cắt khúc (kg) 170.000TP.HCM
Cá Basa phi-lê (kg) 60.300 - 67.000TP.HCM
Cá Diêu hồng làm sạch (kg) 59.900TP.HCM
Cánh gà (kg) 67.900TP.HCM
Thịt vai heo (kg) 75.000TP.HCM
 Cải thảo (kg)  12.000 TP.HCM
 Xà lách búp (kg)  14.000 TP.HCM
 Cải bắp tròn (kg)  8.000 TP.HCM
 Cải ngọt (kg)  16.000 TP.HCM
Cải bẹ xanh (kg)16.000TP.HCM
Rau muống nước (kg) 8.000TP.HCM
Cải thìa (kg) 15.000TP.HCM
Rau quế (kg)17.000TP.HCM
Bầu (kg) 15.000TP.HCM
Su su (kg) 9.000TP.HCM
Khoai lang bí (kg)12.000TP.HCM
Cà chua (kg) 30.000TP.HCM
Bông cải xanh (kg) 38.000TP.HCM
Cà rốt (kg) 16.000TP.HCM
Củ cải trắng (kg)8.000TP.HCM
Su hào (kg)12.000TP.HCM
Đậu hà lan (kg) 60.000TP.HCM
Đậu côve trắng (kg)60.000TP.HCM
Khoai tây hồng (kg) 18.000TP.HCM
 Bí đỏ (kg)  10.000 TP.HCM