Cuối tuần đãi cả nhà ăn sáng với hủ tiếu bò kho thơm ngon

03/12/2017 04:18

Khởi đầu ngày mới bằng một bữa sáng ngon lành chất lượng với một tô hủ tiếu bò kho đậm đà, nóng hổi thì ngon còn gì bằng?

Để làm hủ tiếu bò kho bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:


Phần ướp thịt:

1kg thịt bò

2 củ tỏi

3 muỗng canh gừng băm

5 muỗng canh nước mắm

2 muỗng canh bột gia vị bò kho

1,5 muỗng cafe đường nâu

Phần gia vị:

3 muỗng canh dầu ăn

2 cọng sả

8 tép tỏi

1 củ hành tây

4 muỗng canh nước sốt cà chua

8 chén nước

2 chén nước dừa

2 hoa hồi

1 muỗng cafe tiêu xay

1 muỗng cafe bột ớt

8 củ cà rốt

1 muỗng cafe muối

3 muỗng canh nước tương

3 muỗng canh sa tế

Lá quế, chanh

Hủ tiếu

Cách làm:

Cuối tuần đãi cả nhà ăn sáng với hủ tiếu bò kho thơm ngon ảnh 1

Bước 1

Thịt bò mua về rửa sạch, để ráo sau đó cắt miếng vừa ăn. Tiếp đến cho tất cả các nguyên liệu phần ướp thịt vào ướp cùng trong vòng 30 phút.
Bước 2

Bắc chảo lên bếp cùng 3 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho sả, tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.

Cuối tuần đãi cả nhà ăn sáng với hủ tiếu bò kho thơm ngon ảnh 2
Bước 3

Sau đó bạn cho hành tây thái lát mỏng vào đảo đều cho đến khi hơi mềm.
Bước 4

Lúc này, cho bò vào nấu cùng và thêm sốt cà chua, nấu trong vòng 5 phút thì thêm nước, nước dừa, hoa hồi, tiêu, ớt bột vào đun cho đến khi sôi thì hạ lửa hỏ đun trong vòng 1 giờ đồng hồ.
Thêm cà rốt cắt miếng, muối, nước tương và sa tế, nấu thêm 40 phút nữa là được. Khi ăn, trụng sợi hủ tiếu qua nước sôi để giữ nóng sau đó cho ra tô cùng với hỗn hợp bò kho, dùng kèm rau thơm và chanh tươi.


Cuối tuần đãi cả nhà ăn sáng với hủ tiếu bò kho thơm ngon ảnh 3
Bò kho từ lâu đã là món ăn truyền thống của Việt Nam được nhà nhà, người người ưa thích! Chuẩn bị một nồi bò kho ngon đúng điệu cho cả nhà cùng thưởng thức vào bữa sáng hẳn là điều mà bà nội trợ nào cũng muốn làm. Với công thức này, bạn sẽ có được một tô hủ tiếu bò kho chuẩn ngon, hấp dẫn hệt như ngoài hàng, còn chờ gì mà không xắn tay vào bếp làm ngay món ăn hấp dẫn này?
 
Chúc các bạn thành công với cách làm hủ tiếu bò kho này nhé!

Khám phá những quán hủ tiếu ngon hơn nửa đời người ở Sài Gòn
Không chỉ quen thuộc với người Sài Gòn qua nhiều thế hệ, các quán hủ tiếu lâu đời như Quảng Ký, Giang Lâm Ký, Thanh...
XEM TIẾP
Đổi vị với hủ tiếu xào chua ngọt kiểu Thái
Sự kết hợp của các nguyên liệu và gia vị khiến hủ tiếu xào kiểu Thái khiến bạn khó chối từ.
XEM TIẾP
Mách bạn cách nấu món thịt bò kho nhanh mềm, thơm ngon chuẩn vị ai ăn cũng thèm
Để nấu thịt bò nhanh mềm, thơm ngon đúng vị ai ăn cũng mê bạn phải biết mẹo này. Hãy bỏ túi ngay hôm nay...
XEM TIẾP
Ngày: 22/05/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Cải thảo  13.000 TP.HCM
 Xà lách búp  14.000 TP.HCM
 Cải bắp tròn  9.000 TP.HCM
 Cải ngọt  16.000 TP.HCM
Cải bẹ xanh 16.000TP.HCM
Rau muống nước 8.000TP.HCM
Cải thìa 15.000TP.HCM
Rau quế 17.000TP.HCM
Bầu 15.000TP.HCM
Su su 9.000TP.HCM
Khoai lang bí 13.000TP.HCM
Cà chua 28.000TP.HCM
Bông cải xanh38.000TP.HCM
Cà rốt 13.000TP.HCM
Củ cải trắng 8.000TP.HCM
Su hào 12.000TP.HCM
Đậu hà lan 60.000TP.HCM
Đậu côve trắng 60.000TP.HCM
Khoai tây hồng 18.000TP.HCM
 Bí đỏ  11.000 TP.HCM