Cơm tối rẻ mà ngon với chả cá xào rau củ làm trong 15 phút

17/02/2017 00:36

Chả cá xào rau củ là một món ăn ngon với sự kết hợp hài hòa giữa chả cá và rau củ. Món ăn tuy chế biến đơn giản nhưng có vị khá mới lạ đấy.

Nguyên liệu:

200g chả cá

½ củ hành tây

1 quả ớt xanh

5 gốc hành

½ củ cà rốt

1 thìa vừng đen và trắng rang chín

Dầu ăn

Phần sốt:

60ml nước tương

30ml siro ngô (hoặc siro đường)

1 thìa đường

15ml rượu

15ml dầu mè

Một ít hạt tiêu

Cách làm:

Cơm tối rẻ mà ngon với chả cá xào rau củ làm trong 15 phút ảnh 1

Bước 1

Chả cá thái sợi, đun sôi một nồi nước cho chả cá vào đun khoảng 30 giây rồi vớt ra để ráo nước.

Cơm tối rẻ mà ngon với chả cá xào rau củ làm trong 15 phút ảnh 2

Bước 2

Hành lá thái khúc dài 5cm, cà rốt thái sợi, ớt và hành tây thái lát.
Cho phần hỗn hợp sốt vào bát hòa tan.

Cơm tối rẻ mà ngon với chả cá xào rau củ làm trong 15 phút ảnh 3

Bước 3

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho hành tây và cà rốt vào xào qua. Tiếp đó cho chả cá vào đảo chung.

Cơm tối rẻ mà ngon với chả cá xào rau củ làm trong 15 phút ảnh 4

Bước 4

Thêm hành lá và ớt vào đảo qua rồi cho phần nước sốt đã pha vào đảo đều cho các nguyên liệu thấm gia vị.

Cơm tối rẻ mà ngon với chả cá xào rau củ làm trong 15 phút ảnh 5

Bước 5

Cuối cùng bạn thêm vừng rang chín vào đảo đều là xong.

Thành phẩm: 
Nếu bạn đã cảm thấy ngán ngấy với món chả cá chiên quen thuộc thì nay hãy thử làm ngay món chả cá xào rau củ đậm đà này nhé. Với món ăn này bạn chỉ mất khoảng 15 phút để chế biến thôi là đã có một món mặn đầy đủ dinh dưỡng cho bữa tối gia đình.

Cơm tối rẻ mà ngon với chả cá xào rau củ làm trong 15 phút ảnh 6

Chúc bạn ngon miệng!

Bí quyết làm thịt quay ngon bất bại mà bạn không thể bỏ qua
Có công thức này rồi đảm bảo bạn sẽ làm được thịt quay cực chuẩn, bì giòn tan, thịt mềm ngọt
XEM TIẾP
Cười nhạo người bạn cho bánh quy socola vào nồi cơm điện, ăn xong rồi cô gái bẽn lẽn xin thêm
Bạn có tin không, chàng trai này có lần cho bánh quy socola vào nồi cơm điện cùng với gạo, sữa và tạo ra được...
XEM TIẾP
Từ khi biết món chè này, tuần nào nhà tôi cũng phải nấu 1 lần là ít!
Món chè đẹp mắt lại thanh nhiệt cơ thể khiến tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích.
XEM TIẾP
Ngày: 21/04/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Khoai tây đà lạt (kg)  11,500  TPHCM
 Lá dứa(kg)     10,000 TPHCM
 Lá giang(kg)  35,000 TPHCM
 Me chua(kg)    28,000 TPHCM
 Mồng tơi(kg)  12,000 TPHCM
Mướp hương (kg) 13,000TPHCM
Nghệ củ(kg) 28,000TPHCM
Rau ôm(kg) 12,000TPHCM
Ngò rí ( rau mùi)(kg) 28,000TPHCM
Ớt chuông đỏ(kg) 24,000TPHCM
Ớt chuông xanh(kg)22,000TPHCM
Ớt đỏ VN ( Ớt sừng cay- ớt batri )(kg)  38,000TPHCM
Ớt kim cay (ớt hiểm)(kg)  30,000TPHCM
Ớt hiểm xanh tròn(kg)   70,000 TPHCM
Ớt sừng chín đỏ (không cay)(kg)  40,000TPHCM
Râu bắp(kg) 18,000TPHCM
Rau bó xôi ( rau chân vịt)(kg)22,000TPHCM
Rau đắng(kg)  9,000TPHCM
Rau má đồng lá nhỏ(kg)28,000TPHCM
Rau muống(kg) 13,000TPHCM
Rau muống bào sẵn tươi(kg)    26,000TPHCM