Cơm chiên kim chi đơn giản mà ngon

12/12/2015 11:28

Cũng là món cơm chiên thông thường nhưng khi chế biến theo kiểu Hàn Quốc, món cơm chiên kim chi sẽ mang lại cảm giác “lạ” miệng cho bữa cơm gia đình bạn.

Cơm chiên kim chi đơn giản mà ngon ảnh 1
Ảnh: internet

Nguyên liệu

1 muỗng canh dầu thực vật

3 củ tỏi băm nhuyễn

70 g kim chi cắt miếng nhỏ

200 g cơm trắng

½ muỗng canh dầu mè

1 cái trứng gà

1 muỗng canh hành lá cắt nhỏ

1 muỗng canh hạt thông rang

Nước xốt: trộn đều 1 muỗng canh xốt ớt gochujang Hàn Quốc, 25 g nước lọc, 50 g nước tương (xì dầu) với 1 muỗng canh nước kim chi (dùng nước từ hũ kim chi mua ở siêu thị)

Thực hiện

Chiên trứng gà kiểu ốp la sao cho đừng để bể lòng đỏ ở phí trên.

 

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm khoảng 30 giây, tiếp tục cho kim chi  vào xào khoảng 1 phút, sau đó cho cơm trắng và hỗn hợp nước xốt vào, trộn đều tay để cho cơm thấm gia vị và khô lại.

Múc cơm chiên ra chén, nhỏ vài giọt dầu mè lên trên, trang trí với trứng chiên ốp la, hành lá và hạt thông rang ở trên mặt cơm chiên rồi thưởng thức.

Cơm chiên kim chi đơn giản mà ngon ảnh 2
Ảnh: internet

 

Mách bạn cách làm thạch dừa ngon tuyệt hảo giải nhiệt những ngày hè
Thạch dừa thanh mát, dịu ngọt là món ăn cực hấp dẫn cả người lớn lẫn trẻ con, nhất là trong những ngày nắng nóng...
XEM TIẾP
Nếu đang muốn giảm cân thì món salad này cực kỳ hiệu quả lại còn làm đẹp da
Thêm ngay vào thực đơn ăn kiêng của bạn món salad cực ngon này nhé!
XEM TIẾP
Đừng làm cơm chiên kiểu cũ nữa kiểu mới này sẽ khiến mọi người "mê như điếu đổ"!
Chỉ với một chút biến tấu nhỏ trong khâu chế biến, món cơm chiên đã được “nâng tầm” thành một món ăn đẹp mắt và...
XEM TIẾP
Thẻ:
Ngày: 22/05/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Cải thảo  13.000 TP.HCM
 Xà lách búp  14.000 TP.HCM
 Cải bắp tròn  9.000 TP.HCM
 Cải ngọt  16.000 TP.HCM
Cải bẹ xanh 16.000TP.HCM
Rau muống nước 8.000TP.HCM
Cải thìa 15.000TP.HCM
Rau quế 17.000TP.HCM
Bầu 15.000TP.HCM
Su su 9.000TP.HCM
Khoai lang bí 13.000TP.HCM
Cà chua 28.000TP.HCM
Bông cải xanh38.000TP.HCM
Cà rốt 13.000TP.HCM
Củ cải trắng 8.000TP.HCM
Su hào 12.000TP.HCM
Đậu hà lan 60.000TP.HCM
Đậu côve trắng 60.000TP.HCM
Khoai tây hồng 18.000TP.HCM
 Bí đỏ  11.000 TP.HCM