Cách làm ruốc thịt gà để dành ăn xôi, "cứu đói" những ngày bận rộn

04/12/2017 04:59

Ruốc thịt gà dễ làm, dễ ăn, lại tiện lợi, ruốc gà mềm ngon, bổ hấp dẫn mọi lứa tuổi. Bạn hãy làm ngay 1 hũ ruốc thịt gà để dành ăn dần.

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 400gr thịt lườn gà

- 1 thìa nước mắm

- 1 thìa súp bột ngọt

- 2 thìa súp muối

Cách làm ruốc thịt gà để dành ăn xôi,

Hướng dẫn cách làm:

- Bước 1: Thịt lườn gà rửa sạch để ráo nước rồi thái miếng to.

- Bước 2: Đổ nước vào nồi cho 1 chút muối vào cùng, nước sôi bạn cho thịt gà vào luộc tới khi thịt vừa chín tới thì vớt ra.

Cách làm ruốc thịt gà để dành ăn xôi,

- Bước 3: Để cho thịt nguội bớt sau đó đem xé sợi vừa nhỏ, cũng không cần xé nhỏ quá.

- Bước 4: Cho thịt gà vừa xé vào cối, giã giập rồi bạn dùng tay tách các sợi thịt gà cho tơi ra.

- Bước 5: Cho nước mắm, muối, bột ngọt vào thịt gà rồi đảo đều, ướp thịt 20 phút cho ngấm gia vị.

Cách làm ruốc thịt gà để dành ăn xôi,

- Bước 6: Đổ thịt vào chảo và rang trên lửa nhỏ, đảo liên tục cho tới khi thấy thịt khô ráo là được, tuy nhiên bạn cũng không nên rang thịt khô quá, khi ăn sẽ bị khô và thịt mất chất ngọt.

Cách làm ruốc thịt gà để dành ăn xôi,

Ruốc thịt gà đã được thì cho ra đĩa, để cho nguội hẳn rồi đem cất trong hộp kín bảo quản nơi thoáng mát.

Cách làm ruốc cá thu nhanh gọn đơn giản không ai ngờ
Những ngày bận rộn không kịp nấu đồ ăn, mẹ hãy làm ruốc cá thu trữ trong nhà để có thể lấy ra cho bé...
XEM TIẾP
Tin nổi bật
mua-ngay-1-ly-nuoc-mia-roi-pha-cung-thu-nay-dam-bao-uong-toi-dau-benh-tat-tieu-tan-toi-do
mua-ngay-1-ly-nuoc-mia-roi-pha-cung-thu-nay-dam-bao-uong-toi-dau-benh-tat-tieu-tan-toi-do
Nước mía không chỉ là thức uống giải khát quen thuộc mà còn là bài thuốc trị bách bệnh nếu biết cách kết hợp nó với những thực phẩm này.
cu-cat-ca-chua-thanh-tung-lat-roi-bo-vao-chau-chang-may-choc-co-ca-vuon-an-quanh-nam-khong-het
cu-cat-ca-chua-thanh-tung-lat-roi-bo-vao-chau-chang-may-choc-co-ca-vuon-an-quanh-nam-khong-het
Cách trồng cà chua cực đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn nhanh chóng có cả một vườn cà chua sai trĩu quả, hái mỏi tay không hết.
tia-ca-rot-thanh-cay-thong-noel-sieu-don-gian-ma-dep
tia-ca-rot-thanh-cay-thong-noel-sieu-don-gian-ma-dep
Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã tỉa xong cây thông Noel từ cà rốt để trang trí bữa ăn dịp Giáng sinh rồi.