Cách làm mắm chưng thịt, trứng thơm ngon tuyệt đỉnh

Nấu gì hôm nay 30/08/2015 17:32

Mắm chưng tuy làm rất đơn giản, nhanh gọn mà đưa cơm vô cùng.

Nguyên liệu:

- 350gr thịt ba chỉ, 150gr mắm 
- Tỏi băm nhỏ, tiêu, đường, ớt băm, hành tím băm
- Trứng gà 

 Thử làm mắm chưng thịt đậm đà, đưa cơm - 1

Thực hiện:

Bước 1: Mắm cá lóc bỏ xương băm nhỏ. Thịt ba chỉ rửa sạch, thấm khô, băm nhỏ.

Bước 2: Thịt, mắm, các gia vị và nguyên liệu phía trên cho hết vào bát.

 Thử làm mắm chưng thịt đậm đà, đưa cơm - 3

Bước 3: Trộn đều lên cho thịt ngấm gia vị.

Bước 4: Nấu 1 nồi nước sôi. Cho tô mắm hấp 25 phút.

Bước 5: Qua 25 phút bạn mở nắp nồi đổ lòng đỏ trứng lên mặt tô mắm, trang trí ớt hành khô. 

Bước 6: Đậy nắp lại hấp thêm 5-7 phút nữa là mắm chín.

Cách làm mắm chưng thịt, trứng thơm ngon tuyệt đỉnh - Ảnh 3

Chúc bạn thành công và ngon miêng!

Thực hư loại gia vị quen thuộc đun nóng gây ung thư, chuyên gia chỉ ra những thứ bạn cần tránh

Dầu hào khi đun nóng có gây ung thư không? Câu hỏi khiến nhiều người lo lắng và được các chuyên gia giải đáp.

TIN MỚI NHẤT