Với món đậu phụ xào chay thanh đạm, bạn sẽ cảm thấy ngon miệng hơn, nhất là sau những ngày dài ăn đồ béo ngậy, dầu mỡ.
- Đừng bao giờ ăn đậu phụ kiểu này vì chẳng khác nào bạn đang bỏ tiền mua bệnh vào người
- 2 món ngon từ đậu phụ bạn nhất định phải thử
Nguyên liệu làm đậu phụ xào chay
- 8 cây nấm hương tươi
- 2 bát đậu phụ chiên
- 3 cây cải thảo nhỏ
- 20ml dầu hào
- 20ml nước tương
- Một ít muối, dầu ăn
Các bước làm đậu phụ xào chay
Nấm cắt làm đôi hoặc làm 4. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho nấm vào đảo qua.
Thêm đậu phụ và nước tương vào đảo đều.
Đổ một ít nước vào cùng với dầu hào, đun sôi khoảng 2 phút thì cho rau cải thảo vào
Nêm thêm muối cho vừa ăn rồi đảo cho các nguyên liệu chín là xong.
Đậu phụ xào nấm và cải thảo là một món chay ngon miệng mà chế biến nhanh. Món ăn thích hợp thêm vào thực đơn hàng ngày để cân bằng dinh dưỡng với các món thịt cá. Chúc bạn thành công!
Cách làm nộm rau muống đậu phụ - món ngon giải ngán lý tưởng
Không cần thịt lợn, thịt bò, cũng chẳng cần đến tôm, món nộm rau muống đậu phụ vừa dễ kiếm nguyên liệu, vừa rẻ tiền lại giòn, mát và ngon vô cùng.
