Cách làm cà tím nhồi thịt sốt dầu hào cực đưa cơm

07/03/2018 04:37

Thỉnh thoảng bạn hãy đổi vị cho cả nhà bằng món cà tím sốt dầu hào vừa ngon lại có chút lạ miệng chắc chắn ai cũng sẽ thích.

Nguyên liệu làm cà tím nhồi thịt sốt dầu hào
- 2 trái cà tím to

- 200gr thịt heo băm

- 1 muỗng canh dầu hào

- 1 muỗng cà phê đường

- 1/2 muỗng cà phê tiêu

- 1 muỗng canh xì dầu

- 1 muỗng cà phê bột nêm

- 100ml nước

- 1 củ hành tím băm; 2 tép tỏi băm; 1 nhánh hành lá thái nhỏ

Cách làm cà tím nhồi thịt sốt dầu hào cực đưa cơm ảnh 1
Món cà tím nhồi thịt sốt dầu hào rất đưa cơm, nhất là trong những ngày trời mát (Ảnh minh họa)

 Các bước làm cà tím nhồi thịt sốt dầu hào
Trước tiên bạn cho thịt vào âu và ướp vào thịt chút bột nêm, dầu hào, tiêu và hành, tỏi băm.

Cà tím rửa sạch, cắt làm đôi. Sau đó khứa trên lưng cà từng lát, nhét thịt vào các khe hở.

Nấu 1 nồi nước sôi cho cà tím nhồi thịt vào hấp 20 phút cho cà chín là tắt bếp.

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng thì cho hành tỏi băm vào phi thơm.

Sau đó cho dầu hào, nước và tất cả các gia vị phía trên vào nấu nhỏ lửa khoảng 5 phút. Nêm nếm lại vừa ăn là tắt bếp.

Cà tím nhồi thịt hấp chín cho ra dĩa, chan hết nước sốt dầu hào vào. Rắc chút hành lá là hoàn tất.

Chúc bạn thành công với món cà tím nhồi thịt sốt dầu hào lạ miệng cho cả nhà thưởng thức!

Cà tím nướng mỡ hành mềm ngon thơm nức
Với nguyên liệu dễ kiếm, cách chế biến đơn giản, món cà tím nướng mỡ hành chắc chắn sẽ là một gợi ý tuyệt vời...
XEM TIẾP
Nấu nước cà tím lên uống sau 2 ngày bạn sẽ thu được kết quả khá kinh ngạc
Nấu nước cà tím lên uống sau 2 ngày bạn sẽ thu được kết quả khá kinh ngạc bổ túi áp dụng ngay vì đây...
XEM TIẾP
Ai mà ngờ ăn cà tím lại phòng và chữa một đống bệnh thế này, không biết thì quá phí
Cà tím còn có tên cà dái dê, cà tím dài, cà dê. Không lẫn cà pháo cà dừa, cà bát vỏ tím. Tên Hán...
XEM TIẾP
Ngày: 21/05/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
Nghêu (kg)40.000 - 60.000TP.HCM
Tôm sú (kg) 200.000 - 240.000TP.HCM
Hàu (kg)40.000TP.HCM
Bạch tuộc (kg) 140.000TP.HCM
Cánh gà (kg) 79.900TP.HCM
Cá lóc tươi làm sạch (kg)69.000TP.HCM
Thịt đùi heo (kg) 69.000TP.HCM
Nạc dăm heo (kg) 84.900TP.HCM
Gầu bò gói 300g(kg)109.900TP.HCM
 Rau muống (kg)  5.000 TP.HCM
 Nấm rơm trắng (kg)  75.000 TP.HCM
 Nấm các loại (kg)  75.000 TP.HCM
 Củ hành trắng (kg)  7.000 TP.HCM
Củ hành đỏ (kg)25.000TP.HCM
Ớt hiểm (kg)20.000TP.HCM
Chanh (kg) 43.000TP.HCM
Củ hành tím (kg) 25.000TP.HCM
Cải rổ (kg) 12.000TP.HCM
Cải ngọt (kg) 10.000TP.HCM
Cải xanh (kg) 15.000TP.HCM
Xà lách búp (kg) 12.000TP.HCM
Xà lách xoong (kg) 22.000TP.HCM
Tỏi Hà Nội (kg)60.000TP.HCM
Tỏi Trung Quốc (kg) 14.000TP.HCM
Gừng (kg) 25.000TP.HCM
Bom (kg) 25.000TP.HCM
Nho (kg) 41.000TP.HCM
Quýt (kg) 43.000TP.HCM
Nho (kg)140.000TP.HCM
Thanh long (kg)30.000TP.HCM
Mãng cầu (kg) 50.000TP.HCM