Bí quyết làm bánh Trung thu hình con heo cực xinh cho bé yêu

Dịp Trung thu năm nay, thay vì mua ngoài tiệm, cha mẹ hãy cùng nhau làm bánh con heo tặng bé yêu nhé.

Nhiều phụ huynh thường chọn cách mua bánh Trung thu ngoài tiệm về ăn hoặc tặng nhau nhân dịp Trung thu. Mặc dù khá tiện lợi, song cách này cũng có một số mặt tiêu cực như vấn đề vệ sinh không đảm bảo, nhất là nếu bạn mua bánh không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Giữa nỗi lo về vấn đề sức khỏe, không ít người chọn giải pháp tự làm bánh Trung thu để thưởng thức và làm quà tặng. Cả gia đình cùng quây quần làm bánh, thưởng thức những chiếc bánh nóng hổi mới ra lò là món quà không thể tuyệt vời hơn cho bé yêu.

Hãy cùng nhau làm bánh Trung thu hình con heo trong dịp lễ năm nay nhé - Ảnh minh họa

Sau đây là công thức làm bánh Trung thu nướng hình con heo cực kỳ dễ thương và dễ làm để gia đình bạn thử trong dịp lễ năm nay.

Nguyên liệu

Dành cho vỏ bánh

Dầu ăn (dầu lạc hoặc dầu cooking) - 25g

Nước đường bánh nướng (100g)

Bột nở (baking soda) - 1 thìa

Bột mì đa dụng (160g)

Đậu đen (1 lạng)

Dành cho quết bánh

Lòng đỏ trứng (1 cái)

Nước lọc (1 thìa)

Hướng dẫn

- Đổ dầu ăn và nước đường vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Chia bột nở và bột mì thành 3 phần rồi từ từ rắc vào hỗn hợp này. Nhớ cho vào dần dần thôi nhé, chờ bột ngấm nước rồi mới đổ bột thêm vào.

Trộn đều bột để tạo thành 1 hỗn hợp - Ảnh minh họa

- Chia hỗn hợp bột thành 4 phần rồi nặn thành hình con heo.

Nặn bột thành hình con heo - Ảnh minh họa

- Để tạo thành mặt heo, hãy vo tròn cục bột. Dùng ít bột để làm mũi cho heo (dùng đũa chọc 2 lỗ để tạo thành lỗ mũi), sau đó nặn 2 tai heo. Để làm mắt, dùng 2 hạt đậu đen.

Dùng tăm để chọc 2 lỗ mũi cho heo - Ảnh minh họa

- Muốn làm mặt heo sinh động hơn, bạn có thể dùng tăm để vạch 3 đường tạo thành lông mi.

- Sau khi xong, cho vào tủ lạnh 15 phút. Sau đó, bỏ vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 3-4 phút (hoặc cho đến khi bên ngoài có màu vàng nâu). Lấy ra để nguội và xịt nước.

- Để tạo độ bóng, trộn lòng đỏ trứng và nước lọc để quết lên mình heo. Bỏ heo vào lò, nướng khoảng 3-5 phút nữa.

Bạn đã có 1 mẻ bánh Trung thu hình con heo cực cool rồi đấy - Ảnh minh họa

Thế là bạn đã có những chiếc bánh Trung thu nướng hình heo cực kỳ xinh xắn cho bé yêu trong dịp Trung thu rồi đấy. Nếu nhà bạn đông người hoặc muốn làm tặng người khác, bạn có thể tăng số lượng nguyên liệu mà chúng tôi đã đề cập ở trên. 

Đơn giản quá phải không nào? Hãy thử ngay dịp Trung thu năm nay nhé!

Mỹ Hoàng (tổng hợp)

 
Theo phununews
Phụ nữ và gia Fanpage

Có thể bạn quan tâm