[Bài dự thi] Canh móng giò hầm măng

Thứ Tư, 28/10/2015 16:17

Móng giò heo rất bổ dưỡng cho sức khỏe trong những ngày mùa hè nóng, cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho người dùng.

Nguyên Liệu:

  • ½ kg móng giò
  • Nước mắm
  • Tiêu
  • Đường
  • Dầu ăn
  • Hành lá và hành tím
  • Ngò rí.
  • Ớt
  • Măng tươi

canh móng giò heo

Cách làm:

  • Móng giò chặt miếng vừa.
  • Luộc móng giò qua nước sôi rồi rửa sạch cho hết chất bẩn.
  • Phi hành tím với dầu ăn rồi cho móng giò vào xào, nêm gia vị đường, mắm, tiêu, móng giò săn lại rồi đổ nước vào hầm.
  • Măng tươi cắt nhỏ, luộc qua rồi rửa sạch.
  • Cho ít dầu ăn vào chảo xào măng, nêm gia vị vừa ăn.
  • Móng giò hầm gần nhừ thì cho măng vào hầm. Hầm thêm 10 phút nữa là được.
  • Múc canh ra tô rắc hành ngò lên và thưởng thức.

canh giò heo

Chúc bạn thành công!

Độc giả: Lê Tư

Bạn có thể xem chi tiết cuộc thi tại đây

| Theo phununews

Thông tin doanh nghiệp
loading...
video
PHUNUVAGIADINH VIDEO
Thông tin doanh nghiệp
loading...