[Bài dự thi] Canh móng giò hầm măng

30/10/2015 11:04

Móng giò heo rất bổ dưỡng cho sức khỏe trong những ngày mùa hè nóng, cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho người dùng.

Nguyên Liệu:

  • ½ kg móng giò
  • Nước mắm
  • Tiêu
  • Đường
  • Dầu ăn
  • Hành lá và hành tím
  • Ngò rí.
  • Ớt
  • Măng tươi

canh móng giò heo

Cách làm:

  • Móng giò chặt miếng vừa.
  • Luộc móng giò qua nước sôi rồi rửa sạch cho hết chất bẩn.
  • Phi hành tím với dầu ăn rồi cho móng giò vào xào, nêm gia vị đường, mắm, tiêu, móng giò săn lại rồi đổ nước vào hầm.
  • Măng tươi cắt nhỏ, luộc qua rồi rửa sạch.
  • Cho ít dầu ăn vào chảo xào măng, nêm gia vị vừa ăn.
  • Móng giò hầm gần nhừ thì cho măng vào hầm. Hầm thêm 10 phút nữa là được.
  • Múc canh ra tô rắc hành ngò lên và thưởng thức.

canh giò heo

Chúc bạn thành công!

Độc giả: Lê Tư

Bạn có thể xem chi tiết cuộc thi tại đây

Thẻ:
Tin nổi bật
lay-qua-chanh-lam-dieu-don-gian-nay-trong-nha-chang-bao-gio-co-con-kien-nao-ma-khong-can-thuoc-diet
lay-qua-chanh-lam-dieu-don-gian-nay-trong-nha-chang-bao-gio-co-con-kien-nao-ma-khong-can-thuoc-diet
Lấy quả chanh làm điều đơn giản này trong nhà chẳng bao giờ có con kiến nào mà không cần thuốc diệt hãy lưu lại ngay.
dung-cho-muoi-hay-them-thu-nay-vao-nuoc-khi-rua-de-loai-toan-bo-hoa-chat-thuoc-tru-sau-trong-rau-qua
dung-cho-muoi-hay-them-thu-nay-vao-nuoc-khi-rua-de-loai-toan-bo-hoa-chat-thuoc-tru-sau-trong-rau-qua
Đừng cho muối hãy thêm thứ này vào nước khi rửa để loại toàn bộ hoá chất, thuốc trừ sâu trong rau quả hãy lưu lại và áp dụng.
cung-lau-nhung-cho-them-thu-nay-vao-an-la-ghien-ai-cung-thich-re-tien-lai-ngon-hon-ngoai-hanh
cung-lau-nhung-cho-them-thu-nay-vao-an-la-ghien-ai-cung-thich-re-tien-lai-ngon-hon-ngoai-hanh
Cũng lẩu nhưng cho thêm thứ này vào ăn là ghiền ai cũng thích rẻ tiền lại ngon hơn ngoài hành nên bỏ túi ngay.