3 món ăn ngon và hấp dẫn từ dưa bở

15/11/2017 17:29

Cùng tham khảo cách chế biến các món ăn ngon từ dưa bở để giải nhiệt ngày hè.

1. Kem dưa bở

Nguyên liệu:
- 400g dưa bở

- 200ml kem tươi

- 200ml sữa tươi

- Đường nêm theo khẩu vị.

Cách làm:
Bước 1:

3 món ăn ngon và hấp dẫn từ dưa bở ảnh 1
Dưa bở chọn quả già, thơm và mới chớm nứt.

Dưa bở chọn quả già, thơm và mới chớm nứt. Mua về bạn rửa sạch rồi để qua 1 đêm, dưa sẽ nứt thêm và bở hơn, tránh chọn quả nứt nhiều mà bụi bẩn đã bắt vào sẽ mất vệ sinh các bạn nhé!

Bước 2:

3 món ăn ngon và hấp dẫn từ dưa bở ảnh 2
Bổ đôi quả dưa, gạt lấy phần hạt và nước trong quả qua lưới lọc; lọc lấy phần nước, bỏ hạt.
3 món ăn ngon và hấp dẫn từ dưa bở ảnh 3
Dưa bóc vỏ, cắt miếng nhỏ; cả dưa và nước dưa bạn lấy 400g.

Dưa bóc vỏ, cắt miếng nhỏ; cả dưa và nước dưa bạn lấy 400g; phần còn lại có thể trộn đường và ướp lạnh để ăn luôn.

Bước 3:

Thêm đường vào dưa, dùng máy xay cầm tay hoặc máy xay sinh tố xay nhuyễn. Ở bước này bạn có thể nếm để biết được vị ngọt của kem. Bạn nên cho đường sao cho hỗn hợp dưa xay có vị ngọt đậm để khi thêm sữa và kem tươi vào là vừa. Hơn nữa, thông thường các loại kem sau khi làm lạnh sẽ có cảm giác nhạt hơn khi không lạnh nên bạn cần nêm ngọt hơn khẩu vị bình thường nhé!

Bước 4:

Cho sữa tươi và kem tươi vào hỗn hợp dưa xay, khuấy đều. Đến bước này bạn có thể kiểm tra lại độ ngọt của hỗn hợp kem để điều chỉnh thêm đường nếu thấy cần thiết.

3 món ăn ngon và hấp dẫn từ dưa bở ảnh 4
Cho sữa tươi và kem tươi vào hỗn hợp dưa xay, khuấy đều.

Cho hỗn hợp kem vào hộp.

Bước 5:

Nếu làm kem theo phương pháp thủ công bạn cho hỗn hợp kem vào ngăn đá tủ lạnh, cứ khoảng 2-3 tiếng lấy ra dùng dĩa hoặc máy đánh trứng đánh tan phần đá dăm, làm như vậy khoảng 5 lần đến khi kem xốp mềm, không bị đá dăm là được.

Nếu dùng máy làm kem bạn chỉ cần cho hỗn hợp kem vào tủ lạnh để cho thật lạnh rồi rót từ từ vào máy làm kem và để máy quay trong vòng 20-30 phút là được.

3 món ăn ngon và hấp dẫn từ dưa bở ảnh 5
Cách làm kem dưa bở thật đơn giản nhưng thành phẩm thơm ngon sẽ khiến bạn bất ngờ.

Kem dưa bở không cần qua các bước nấu, cách làm thật đơn giản nhưng thành phẩm thơm ngon sẽ khiến bạn bất ngờ đấy!

2. Sinh tố dưa bở

3 món ăn ngon và hấp dẫn từ dưa bở ảnh 6
Cốc sinh tố dưa bở mát giải nhiệt hiệu quả cho mùa hè


Nguyên liệu:
- Dưa bở : 2 quả vừa.

- Sữa chua

- Lá bạc hà

- Đường

- Đá viên nhỏ

Cách làm:
Bước 1: Dưa bở mua về rửa sạch lớp vỏ rồi bổ đôi quả dưa bở ra. Dùng thìa lấy hết phần ruột ra ngoài.

Bước 2: Lọc bỏ hạt giữ lại phần nước bên trong quả dưa bở.

Bước 3: Gọt sạch vỏ dưa bở. Với một cốc sinh tố dưa bở thì chỉ cần hai miếng dưa là đủ.

Bước 4: Cắt dưa thành từng miếng nhỏ cho vào máy xay.(Nếu không thích xay nhỏ bạn có thể dầm thủ công mình thích sinh tố kiểu này hơn.

Bước 5: Đổ nước dưa vào

Bước 6: Cho tiếp hộp sữa chua và hai chiếc lá bạc hà, thêm một chút đường và đá rồi bật máy xay nhuyễn.

Bước 7: Đổ ra cốc cho thêm chút đá vào vậy là ta đã có cốc sinh tố dưa bở mát giải nhiệt cho mùa hè.

3. Dưa bở dầm đường

3 món ăn ngon và hấp dẫn từ dưa bở ảnh 7
Cách làm dưa bở dầm đường rất đơn giản.

Nguyên liệu:
- Dưa bở: 1 quả

- Đường kính: tùy khẩu vị

Cách làm:
- Dưa chọn quả chín, rửa sạch vỏ ngoài, gọt bỏ vỏ, xắt miếng vuông quân cờ

- Đựng vào tô thủy tinh, rắc đường lên trên và đánh đều

- Đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1h là được

3 món ăn ngon và hấp dẫn từ dưa bở ảnh 8
Đây là món được nhiều người yêu thích.

Chúng ta đã hoàn thành xong dưa bở dầm đường, thật đơn giản đúng không các bạn, dưa bở có tác dụng thanh nhiệt, giải khát

Chúc các bạn thành công!

Sinh tố dưa bở ngọt mát giải nhiệt mùa hè
Chỉ với một chiếc máy xay sinh tố, các bà nội trợ có thể làm ngay những cốc sinh tố dưa bở thơm ngon mát...
XEM TIẾP
Tin nổi bật
bac-si-canh-bao-7-loai-thuc-pham-doc-hai-cang-an-cang-nhanh-chet
bac-si-canh-bao-7-loai-thuc-pham-doc-hai-cang-an-cang-nhanh-chet
Những thực phẩm dưới đây được các bác sĩ khuyến cáo chỉ nên ăn vừa đủ, nếu ăn nhiều quá sẽ không có lợi cho sức khỏe của bạn.
cong-thuc-chuan-cho-mon-chan-ga-ngam-sa-quat-trang-gion-khong-bi-dang
cong-thuc-chuan-cho-mon-chan-ga-ngam-sa-quat-trang-gion-khong-bi-dang
Chân gà ngâm sả quất là món nhậu rất ưa thích của các ông chồng. Vị chua nhẹ của quất, thơm dịu của sả, cay nồng của ớt tươi và giòn sần sật từ chân g ...
neu-ban-van-loay-hoay-khong-biet-nen-bao-quan-ca-chua-dung-do-dang-the-nao-thi-day-la-bi-quyet
neu-ban-van-loay-hoay-khong-biet-nen-bao-quan-ca-chua-dung-do-dang-the-nao-thi-day-la-bi-quyet
Cà chua đã cắt là “nam châm” hút vi khuẩn và sẽ nhanh hỏng nếu để bên ngoài. Vậy nên bảo quản thế nào?