Mẹo vặt trong bếp bạn nên "thủ sẵn" để dùng dần

03/10/2016 14:23

Với những mẹo vặt trong bếp cực hữu dụng sau đây sẽ giúp bạn tiết kiệm cả thời gian lẫn tiền bạc đấy!

1. Kiểm tra trứng cũ hay mới

Bạn chỉ cần bỏ quả trứng vào một cốc nước. Nếu trứng chìm xuống thì đấy là trứng tươi mới, còn quả trứng nổi lên thì chứng tỏ nó là trứng cũ nhé.

2. Bảo quản rau quả trong tủ lạnh

meo-trong bep

Để tránh cho rau quả bị thối, nhũn trong tủ lạnh, bạn hãy dùng giấy ăn lót dưới đáy khay đựng rau quả nhé. Giấy ăn sẽ giúp hút ẩm, vì thế mà tăng độ tươi ngon của rau quả đấy.

3. Cắt chanh đúng cách

Đừng hoang phí quả chanh bằng cách cắt đôi bởi nó sẽ làm chanh bị khô nếu bạn không dùng hết cả quả. Thay vào đó, hãy đâm thủng quả chanh với một cái xiên bằng kim loại, vắt ra bao nhiêu nước đủ dùng và không sợ phần còn lại bị khô hay đắng bạn nhé. 

4. Đuổi bọ, mọt

Một vài lá nguyệt quế "ngự trị" trong hũ đựng gạo, bột mì thì mọt, bọ sẽ không dám bén mảng đến nữa. 

5. Tạo độ giòn cho rau quả

Khi củ cải, cần tây hay cà rốt mất đi độ giòn, một bát nước đá sẽ là vị cứu tinh tuyệt vời đấy. Bạn chỉ cần nhẹ nhàng nhúng rau củ vào bát nước đá, thả vài lát khoai tây sống vào, đảm bảo rau củ sẽ lấy lại độ giòn ban đầu ngay. 

6. Xử lí sữa cháy

meo-trong bep

Nếu bạn nấu sữa và không may sữa bị cháy, đừng bối rối, hãy cho một nhúm muối ăn vào nồi sữa, mùi và vị cháy sẽ được khử đi đáng kể đấy.

7. Vắt chanh tuyệt đối hiệu quả

Để vắt hết nước chanh, cam hay quýt bạn hãy lấy tay đè lên thân quả, lăn đi lăn lại nhé. Như vậy, nước trong quả sẽ ra nhiều hơn đó. 

8. Làm chín hoa quả

Bạn muốn hoa quả chín nhanh ư? Đơn giản thôi mà. Hãy bỏ hoa quả vào trong túi, thêm một quả táo vào nữa. Táo tỏa ra khí etylen sẽ giúp hoa quả chín nhanh hơn.

9. Khử mùi đồ nhựa

Những hộp đựng bằng nhựa trong nhà bếp thường bị ám mùi kể cả sau khi rửa sạch sẽ. Để khử mùi, bạn hãy nhét giấy báo vo tròn vào trong hộp đựng để chúng hút mùi. Đến lúc sử dụng, bạn chỉ cần rửa hộp với nước sạch lại là được nhé!

10. Làm sạch thép không gỉ

Rượu sẽ đánh bay vết ố trên thép không gỉ. Bạn cho một ít rượu vào bông gòn, xoa lên chỗ bị ố, bẩn thì chúng sẽ bị triệt tiêu ngay lập tức.

11. Nướng cá không dính

Khi bạn  dùng bếp than để nướng cá trên vỉ, cá không những dễ bị dính vào vỉ mà còn bị tách rời thịt ra thành từng mảng. Hãy nướng cá đúng cách như sau: Bạn xếp từng lát chanh lên vỉ nướng, để miếng cá lên trên lát chanh. Cá sẽ ngấm vị chanh thơm ngon và còn không bị dính cũng như bị tách rời thịt nữa, việc rửa vỉ nướng cũng dễ dàng hơn nhiều nhé. 

12. Cách mở nắp lọ

meo-trong bep

Những nắp lọ thủy tinh luôn bị gắn chặt vào cổ lọ một cách tuyệt đối. Nhiều lúc bạn dùng hết sức lực nhưng không tài nào mở nắp được. Đừng nản chí! Bạn chỉ cần đeo gang tay cao su vào để tăng độ bám, giảm độ trơn là bạn có thể mớ nắp trong nháy mắt rồi. 

Hãy luôn ghi nhớ các mẹo vặt trong bếp thú vị này bạn nhé!

Cách trồng nấm kim châm tại nhà đơn giản bằng bã cà phê: Thu hoạch chỉ sau 2 tuần
Chỉ với vài bước đơn giản, chị em nội trợ hoàn toàn có thể tự trồng nấm kim châm tại nhà để phục vụ các...
XEM TIẾP
Ngâm đậu phụ với thứ nước này trước khi rán, đảm bảo giòn vàng rụm
Đậu phụ mềm, rất dễ vỡ miếng nếu chị em không khéo léo, cẩn thận. Tuy nhiên, nếu được ngâm với thứ nước này...
XEM TIẾP
Cơm nguội lạnh tưởng phải đổ đi nhưng biết mẹo nhỏ này thì bạn vẫn có đĩa cơm nóng thơm ngon tuyệt hảo
Chỉ trong vài thao tác cực kỳ đơn giản, bạn đã biến bát cơm nguội khô cóng thành bát cơm nóng hổi, thơm ngon như...
XEM TIẾP
Thẻ:
Ngày: 21/04/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
Cá thèn nhỏ (kg) 70,000TPHCM
Tôm thẻ (kg) 200,000 - 240,000TPHCM
Ốc móng tay (kg) 100,000TPHCM
Gan heo (kg)50,000TPHCM
Nạm bò (kg) 159,000TPHCM
Cá thát lát nạo (kg) 165,000TPHCM
Cánh gà (kg)76,900TPHCM
Cá lóc tươi làm sạch (kg) 69,000TPHCM
 Khoai tây đà lạt (kg)  11,500  TPHCM
 Lá dứa(kg)     10,000 TPHCM
 Lá giang(kg)  35,000 TPHCM
 Me chua(kg)    28,000 TPHCM
 Mồng tơi(kg)  12,000 TPHCM
Mướp hương (kg) 13,000TPHCM
Nghệ củ(kg) 28,000TPHCM
Rau ôm(kg) 12,000TPHCM
Ngò rí ( rau mùi)(kg) 28,000TPHCM
Ớt chuông đỏ(kg) 24,000TPHCM
Ớt chuông xanh(kg)22,000TPHCM
Ớt đỏ VN ( Ớt sừng cay- ớt batri )(kg)  38,000TPHCM
Ớt kim cay (ớt hiểm)(kg)  30,000TPHCM
Ớt hiểm xanh tròn(kg)   70,000 TPHCM
Ớt sừng chín đỏ (không cay)(kg)  40,000TPHCM
Râu bắp(kg) 18,000TPHCM
Rau bó xôi ( rau chân vịt)(kg)22,000TPHCM
Rau đắng(kg)  9,000TPHCM
Rau má đồng lá nhỏ(kg)28,000TPHCM
Rau muống(kg) 13,000TPHCM
Rau muống bào sẵn tươi(kg)    26,000TPHCM