8 tác dụng không ngờ của muối trong việc làm sạch và bảo quản đồ ăn sẽ khiến bạn tròn mắt ngạc nhiên

Mẹo vặt trong bếp 25/05/2018 04:28

Tuy muối là gia vị vô cùng quen thuộc và cũng là một phần không thể thiếu trong cuộc sống, nhưng không hẳn ai cũng biết hết những tác dụng thần kỳ của chúng.

Từ rất lâu, con người đã biết sử dụng muối như một gia vị để nêm nếm thức ăn, giúp món ăn đậm đà, ngon miệng hơn. Tuy nhiên, ngoài việc để ăn, muối còn có rất nhiều tác dụng khác mà có thể bạn không biết. Bài viết dưới đây sẽ chỉ ra 8 công dụng tuyệt vời của muối trong việc làm sạch, bảo quản đồ ăn thức uống, giúp bạn biết cách sử dụng muối thông minh hơn.

1. Tẩy sạch mỡ ra khỏi nồi và chảo

8 tác dụng không ngờ của muối trong việc làm sạch và bảo quản đồ ăn sẽ khiến bạn tròn mắt ngạc nhiên - Ảnh 1

Đổ một chút muối lên lớp dầu mỡ ở chảo, sau đó lấy một chiếc khăn và chà xát những chỗ bẩn cho đến khi bạn thấy chúng sạch bong. Sau đó, rửa chảo như thường.

2. Tẩy sạch vết bẩn từ gỗ

Rắc một ít muối lên bề mặt gỗ bẩn, sau đó cắt nửa quả chanh rồi chà lên phần gỗ vừa được rắc muối. Sau một vài phút để hỗn hợp thấm vào gỗ, bạn hãy rửa sạch lại thớt với nước.

3. Loại bỏ cặn bẩn khỏi lọ thủy tinh

Với những lọ thủy tinh sâu lòng, do không thể len tay vào sâu tận bên trong rửa nên chúng thường bị két bẩn ở phía dưới. Với những vết bẩn như này, bạn hãy pha dung dịch muối đậm đặc, đổ vào lọ. Sau đó lắc thật kỹ để cuốn trôi hết cặn bẩn và rửa lại lọ với nước và xà phòng.

4. Bảo quản phô mai không bị mốc

8 tác dụng không ngờ của muối trong việc làm sạch và bảo quản đồ ăn sẽ khiến bạn tròn mắt ngạc nhiên - Ảnh 2

Để phô mai không bị mốc, hãy quấn nó trong một miếng vải đã được ngâm nước muối, tuổi thọ của phô mai sẽ được tăng thêm vài ngày nữa.

5. Làm sạch kẽ gạch 

Trộn nửa cốc muối với vài lít nước ấm cùng một ít dung dịch tẩy rửa. Lắc đều để muối tan hết rồi lấy giẻ hoặc miếng bọt biển nhúng vào dung dịch, lau sạch tường gạch. Hãy nhớ chú ý lau kỹ các đường nối giữa các viên gạch vì đây thường là nơi chứa nhiều bụi bẩn nhất.

6. Rửa sạch vết ố vàng từ trà và cà phê

Trộn vài thìa cà phê muối với 1 thìa cà phê giấm lại với nhau. Sau đó lau hỗn hợp lên vết bẩn cà phê hoặc trà trong cốc. Sau một vài giờ, bạn rửa lại cốc, các vết bẩn sẽ biến mất hoàn toàn.

7. Giúp cà phê bớt đắng

Để cà phê thơm ngon hơn và bớt đắng chát, bạn nên bỏ một nhúm muối vào cà phê.

8. Giặt sạch vỏ gối

8 tác dụng không ngờ của muối trong việc làm sạch và bảo quản đồ ăn sẽ khiến bạn tròn mắt ngạc nhiên - Ảnh 3

Theo thời gian, vỏ gối sẽ bị ố vàng. Để giúp vỏ gối lại trắng sạch tinh tươm như mới mua, hãy trộn vài thìa muối với ¼ cốc baking soda. Đổ hỗn hợp này vào một chậu nước sôi. Ngâm vỏ gối trong chậu nước sôi trong một giờ, chú ý giữ cho nhiệt độ chậu nước không đổi bằng cách đun liên tục.

Không phải nấu ăn, chỉ cần nắm vững những mẹo này bạn dễ dàng thành "siêu đầu bếp" trong nháy mắt

Những mẹo tưởng chừng đơn giản nhưng vô cùng hữu ích cho bất cứ ai khi vào bếp.

TIN MỚI NHẤT