5 mẹo nấu ăn nhanh nhưng vẫn siêu ngon

21/02/2018 12:52

Việc thường xuyên sử dụng thức ăn nhanh không phải là giải pháp tối ưu, vì thế, mọi người vẫn thích tự mình chế biến các món ăn ngon. Tuy nhiên, làm thế nào để nấu ăn nhanh, đảm bảo an toàn nhưng vẫn ngon là điều không phải an cũng nắm rõ.

Dưới đây là 5 mẹo nhỏ giúp bạn nấu ăn nhanh nhưng vẫn siêu ngon:

Công tác chuẩn bị

Đối với những món ăn cầu kỳ đòi hỏi phải có thời gian chuẩn bị kỹ càng. Vì thế, bạn nên tranh thủ chế biến và ướp gia vị cho các món ăn trước. Bạn có thể tận dụng thời gian buổi tối hoặc thời gian nghỉ trưa... Chắc chắn, khâu chuẩn bị sẽ rất hữu ích, giúp bạn tiết kiệm thời gian đáng kể.

Thường xuyên nấu món kho hoặc hầm

Nhiều chị em chia sẻ, làm món hầm và món kho sẽ rất tốn thời gian, tuy vậy, nếu bạn biết cách sắp xếp thì đây lại là món ăn khá lý tưởng và giúp bạn tiết kiệm thời gian rất nhiều.

Bí quyết nằm ở chỗ, bạn chỉ việc ướp rồi xào săn (một số món thậm chí không cần phải xào qua) sau đó thêm nước và đun nhỏ lửa. Trong thời gian đun này bạn có thể tranh thủ làm nhiều việc khác hoặc chế biến các món khác. Vừa tiết kiệm thời gian lại chẳng tốn nhiều công sức.

5 mẹo nấu ăn nhanh nhưng vẫn siêu ngon ảnh 1
Mẹo nấu ăn nhanh mà ngon tuy dễ nhưng không phải ai cũng biết (Ảnh minh họa).

Chế biến lại một số thực phẩm làm sẵn Nhằm tiết kiệm thời gian chế biến mà vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như vừa miệng cho cả gia đình bạn có thể mua những món ăn được chế biến sẵn sau đó về chỉ việc gia giảm thêm một chút để có món ăn ngon.

Chẳng hạn như loại chả cá chiên sẵn có thể mua về ăn ngay, nhưng hãy thực hiện thêm một bước là cho chả cá đó vào xốt cà chua và thêm chút thì là. Bạn sẽ có một món ăn hoàn toàn mới, nóng sốt và ngon miệng!

Học cách sử dụng dao nhanh, thành thục 
Những kỹ năng sử dụng dao trong bếp là rất quan trọng bởi nó sẽ tốn thời gian của bạn đáng kể nếu bạn làm việc một cách lóng ngóng với con dao của mình. Đồng thời các loại dao sử dụng trong bếp phải luôn đảm bảo độ sắc bén để giúp bạn thao tác dễ dàng hơn.

Làm đông thức ăn

Bạn nên nấu món ăn nhiều hơn bình thường sau đó cho lên ngăn đông của tủ lạnh. Và những lúc cần tiết kiệm thời gian, bạn chỉ việc bỏ chúng vào lò vi sóng và chờ vài phút. Món ăn vẫn rất thơm ngon và nóng hổi!

Các mẹo nấu ăn đơn giản nhưng hữu dụng, chị em phụ nữ nên biết trong cuộc đời
Dù bạn nấu ăn giỏi hay ở mức bình thường thì vẫn luôn cần đến những mẹo vặt để món ăn trông đẹp hơn, ngon...
XEM TIẾP
Mẹo nấu ăn vừa nhanh, vừa nhàn cho các bà nội trợ
Việc nấu nướng vốn đòi hỏi nhiều thời gian và công sức của các bà nội trợ, tuy nhiên mọi thứ sữ nhàn hơn rất...
XEM TIẾP
9 mẹo nấu ăn của người xưa nghìn năm vẫn sáng suốt
Từ thế kỷ XIX, người dân đã trao nhau những mẹo chọn tôm tươi, cách nấu khoai tây chín đều hay bảo quản trứng được...
XEM TIẾP
Ngày: 27/05/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Cải thảo (kg)  8.000 TP.HCM
 Xà lách búp (kg)  6.000 TP.HCM
 Cải bắp tròn (kg)  5.000 TP.HCM
 Cải ngọt (kg)  11.000 TP.HCM
Cải bẹ xanh (kg) 17.000TP.HCM
Rau muống nước (kg) 5.500TP.HCM
Rau muống hạt (kg) 7.500TP.HCM
Cải thìa (kg) 14.000TP.HCM
Rau quế (kg) 12.000TP.HCM
Bầu (kg) 6.000TP.HCM
Su su (kg) 6.500TP.HCM
Khoai lang (kg) bí 6.000TP.HCM
Cà chua (kg) 20.000TP.HCM
Bông cải xanh (kg) 15.000TP.HCM
Cà rốt (kg) 15.000TP.HCM
Củ cải trắng (kg) 5.000TP.HCM
Su hào (kg) 5.000TP.HCM
Đậu hà lan (kg) 55.000TP.HCM
Đậu côve trắng (kg) 11.000TP.HCM
Khoai tây hồng (kg)11.000TP.HCM
 Bí đỏ (kg)  5.500 TP.HCM