5 cách biến cơm nguội thành món ăn mới tinh

03/01/2016 12:36

Đôi khi bạn lỡ tay nấu hơi nhiều cơm cho bữa tối. Nếu để trong nồi lâu trong vài ngày, thì cơm không còn ngon. Nếu bạn cho cơm vào bát hoặc hộp và để trong tủ lạnh, thì sáng hôm sau cơm nguội vừa cứng, vừa lạnh.

5 cách dễ dàng biến cơm nguội thành món ăn mới tinh - Ảnh 1

Ảnh: www.imadethisdish.menu

Mình có vài cách xử lý món cơm nguội rất đơn giản để biến cơm nguội khô cứng thành 5 món nóng sốt ngon lành ngay.

 

5 cách dễ dàng biến cơm nguội thành món ăn mới tinh - Ảnh 2

 

Ảnh: www.imadethisdish.menu

Làm cơm rang

Cách này là cách xử lý ngon nhất và đảm bảo cả nhà đều mê li. Chỉ cần rang cơm cùng với mấy lát hành tây, mấy miếng dưa muối và thịt nguội là bạn có một món cơm rang nóng sốt ngon tuyệt. Nếu bạn đập thêm quả trứng gà vào thì càng tuyệt vời!

 

5 cách dễ dàng biến cơm nguội thành món ăn mới tinh - Ảnh 3

 

Ảnh: stu_spivack.

Làm cơm viên chiên giòn nhồi thịt băm

Cơm được nắm thành viên bóng nhỏ và nhồi thịt băm ở trong, sau đó từng viên được chiên cho đến khi vỏ bọc giòn. Người Ý hay ăn món cơm viên chiên giòn với nước sốt cà chua. Nếu sau này có dịp ghé nhà hàng Ý, bạn thử gọi món này ăn thử nhé.

5 cách dễ dàng biến cơm nguội thành món ăn mới tinh - Ảnh 4

 

Ảnh: Steven Depolo

Làm bắp cải nhồi cơm thịt băm

Lần sau đi chợ nếu bạn thấy bán cà chua tươi, ớt chuông ngon, hoặc bắp cải non, thì bạn mua về nhé. Bạn có thể trộn cơm nguội với thịt băm, chút muối, gia vị, hành tây và nhồi trong quả ớt chuông ngọt hoặc cà chua bỏ lõi. Bạn cũng có thể cuốn bắp cải nhồi cơm thịt nữa. Nướng hoặc rán chúng qua đều rất tuyệt. Bạn vừa ăn thêm rau củ, giải quyết cơm nguội tồn, tất cả trong một món nóng sốt.

5 cách dễ dàng biến cơm nguội thành món ăn mới tinh - Ảnh 5

 

Ảnh: rpavich

Làm rice pudding

Món pudding gạo là món tráng miệng rất được trẻ em các nước yêu thích. Thực tế thì người lớn chắc cũng yêu thích món này không kém đâu. Món này có vị ngọt dịu và sánh kem của sữa. Làm món pudding gạo bạn chỉ cần đúng 3 thành phần thôi. Đó là cơm nguội, sữa tươi, chút đường (và nếu bạn thích thì thêm vài giọt vani). Bạn thử làm cho cả nhà hôm nay nhé.

5 cách dễ dàng biến cơm nguội thành món ăn mới tinh - Ảnh 6

 

Ảnh: Steven Depolo

Làm cơm nóng

Nếu sau nhiều món chế biến cơm trên, bạn vẫn thích nhất là ăn bát cơm nóng với thức ăn kèm theo, thì cách này dành cho bạn đây. Đảm bảo đây là cách đơn giản nhất luôn. Để cơm dẻo mềm như mới, trước khi cho vào lò vi sóng bạn vẩy vài giọt nước lọc lên cơm cho ngon. Nếu không có lò vi sóng, bạn đương nhiên có thể hấp cơm trong khay nhôm hoặc khay tre cũng rất ok.

Bạn có cách nào khác để xử lý món cơm nguội thành món mới không? Chia sẻ cho cả nhà tham khảo nhé bạn.

Cơm nguội lạnh tưởng phải đổ đi nhưng biết mẹo nhỏ này thì bạn vẫn có đĩa cơm nóng thơm ngon tuyệt hảo
Chỉ trong vài thao tác cực kỳ đơn giản, bạn đã biến bát cơm nguội khô cóng thành bát cơm nóng hổi, thơm ngon như...
XEM TIẾP
Mẹo tước ngọn bí nhanh bất bại, không còn xơ làm món gì cũng ngon
Rau bí xào tỏi, rau bí nấu canh trai, hến... là những món ăn được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, khâu chế biến...
XEM TIẾP
Từ khi học được mẹo của đầu bếp Mỹ, cô gái này chẳng còn cần mua thịt bò xay nữa
Anna cho biết, cô đã học theo bí quyết mà đầu bếp Mỹ đã chia sẻ trong chương trình và kết quả cuối cùng thành...
XEM TIẾP
Thẻ:
Ngày: 20/04/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Diếp cá (kg)  18,000   TP.HCM
 Dưa leo (dưa chuột)(kg)  19,000 TP.HCM
  Dừa xiêm(trái)  13,000 TP.HCM
 Giá sống(kg)    10,000 TP.HCM
Gừng(kg) 22,000TP.HCM
Gừng gọt vỏ(kg) 27,000TP.HCM
Hành lá nguyên cây(kg) 24,000TP.HCM
Hành Paro(kg) 15,000  TP.HCM
Hành tây(kg) 13,000TP.HCM
Lá hẹ(kg) 17,000TP.HCM
Húng cây(kg) 19,000 TP.HCM
Húng lũi(kg) 17,000TP.HCM
Húng quế(kg) 18,000TP.HCM
Khế(kg)  32,000 TP.HCM
Khổ qua(kg) 16,000  TP.HCM
Khoai lang(kg) 22,000 TP.HCM
Khoai môn (kg)   34,000TP.HCM
Khoai môn gọt vỏ (nguyên củ) (kg) 43,000TP.HCM
 Khoai tây (kg)   12,500   TP.HCM