Cực sốc: Bỏ vài giọt dầu dừa vào nồi cơm, cứ ăn chục bát cũng chẳng sợ tăng cân, mỡ bụng

23/12/2016 09:56

Bạn hãy thêm 1 thìa dầu dừa vào nồi cơm và xem điều gì xảy ra, bạn sẽ không tin vào mắt mình.

Theo một nghiên cứu, 1 bát cơm chứa 240 calo, tuy nhiên nhiều chuyên gia khuyên không nên ăn nhiều cơm vì lượng tinh bột trong nó sẽ hấp thụ biến thành đường rồi tích tụ thành chất béo, tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Phần lớn tinh bột, gạo rất dễ tiêu hóa, nhanh chóng chuyển hóa thành glucose trong máu. Trong quá trình chuyển hóa, tinh bột được giữ lại trong gan, cơ bắp dưới dạng glycogen, còn lượng glucose thừa sẽ lưu lại dưới dạng mỡ, trở thành tác nhân lớn khiến con người mắc các vấn đề về sức khỏe như béo phì, tim mạch.

Tuy nhiên mới đây, một số nhà nghiên cứu tại Đại học Khoa học Hóa học ở Sri Lanka đã phát hiện một phương pháp giúp tăng hàm lượng tinh bột phản trong cơm ( tinh bột phản không thể tiêu hóa tốt cho vi khuẩn có lợi trong ruột già và nó có thể đốt cháy mỡ thừa tự nhiên). Phương pháp này chính là sử dụng dầu dừa cho vào nồi khi nấu cơm. Với việc làm nhỏ này, chúng ta sẽ làm thay đổi một phần nhỏ cấu trúc hạt cơm nhằm tăng khả năng đốt cháy chất béo và giảm hấp lượng lượng calo khoảng 50%.

dau dua-2-blogtamsuvn

Cách làm:

Đun một lượng nước vừa đủ vào nồi, khi thấy nước sôi thì cho 1 thìa dầu dừa (lượng dầu sử dụng bằng 3% lượng cơm). Đợi dầu tan thì đổ gạo đã vo vào rồi khuấy đều. Nấu cơm trong vòng 40 phút đến khi cơm chín hoàn toàn. Đợi cơm nguội thì có thể ăn, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 12 giờ. Phương pháp này sẽ tăng hàm lượng tinh bột phản gấp 10 lần so với gạo truyền thống.

dau dua-5-blogtamsuvn

Nguyên lí hoạt động của phương pháp này:

Các thực phẩm chứa nhiều tinh bột như gạo, khoai tây, đậu… thì lượng tinh bột tạo ra nhiều hay ít phụ thuộc vào cách bạn nấu. Với việc cho thêm 1 thìa dầu dừa sẽ làm giảm đi lượng tinh bột dễ tiêu hóa. Dầu dừa thâm nhập vào các hạt của gạo, khiến đường đề kháng các enzym tiêu hóa. Bên cạnh đó, khi để cơm nguội sẽ giải phóng tinh bột.

dau dua-3

Kế hoạch 5 ngày mặc đẹp đến công sở giúp phụ nữ U40 trẻ trung, cuốn hút mọi ánh nhìn
Nếu muốn sở hữu phong cách ăn mặc thời trang, trẻ trung mà không cần phải động não suy nghĩ phối đồ như thế nào,...
XEM TIẾP
Ngâm táo với 3 thứ này lấy nước uống, đốt cháy toàn bộ mỡ thừa giúp vóc dáng thon gọn đáng ngưỡng mộ
Công thức nước uống kết hợp táo, chanh, gừng và mật ong sau đây mang đến hiệu quả giảm cân, đốt cháy mỡ thừa cực...
XEM TIẾP
9 bài tập thể hình giúp mông chảy xệ trở nên săn chắc, đùi ngấn mỡ cũng thon gọn cực nhanh
Bài tập thể hình gồm 9 động tác đơn giản từ Brightside sau đây sẽ giúp bạn nâng cơ mông, đồng thời giảm mỡ thừa...
XEM TIẾP
Thẻ:
Ngày: 21/05/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
Nghêu (kg)40.000 - 60.000TP.HCM
Tôm sú (kg) 200.000 - 240.000TP.HCM
Hàu (kg)40.000TP.HCM
Bạch tuộc (kg) 140.000TP.HCM
Cánh gà (kg) 79.900TP.HCM
Cá lóc tươi làm sạch (kg)69.000TP.HCM
Thịt đùi heo (kg) 69.000TP.HCM
Nạc dăm heo (kg) 84.900TP.HCM
Gầu bò gói 300g(kg)109.900TP.HCM
 Rau muống (kg)  5.000 TP.HCM
 Nấm rơm trắng (kg)  75.000 TP.HCM
 Nấm các loại (kg)  75.000 TP.HCM
 Củ hành trắng (kg)  7.000 TP.HCM
Củ hành đỏ (kg)25.000TP.HCM
Ớt hiểm (kg)20.000TP.HCM
Chanh (kg) 43.000TP.HCM
Củ hành tím (kg) 25.000TP.HCM
Cải rổ (kg) 12.000TP.HCM
Cải ngọt (kg) 10.000TP.HCM
Cải xanh (kg) 15.000TP.HCM
Xà lách búp (kg) 12.000TP.HCM
Xà lách xoong (kg) 22.000TP.HCM
Tỏi Hà Nội (kg)60.000TP.HCM
Tỏi Trung Quốc (kg) 14.000TP.HCM
Gừng (kg) 25.000TP.HCM
Bom (kg) 25.000TP.HCM
Nho (kg) 41.000TP.HCM
Quýt (kg) 43.000TP.HCM
Nho (kg)140.000TP.HCM
Thanh long (kg)30.000TP.HCM
Mãng cầu (kg) 50.000TP.HCM