Mẹo cực hay giúp phân biệt thịt trâu và thịt bò trong 30 giây

02/02/2016 11:45

Trâu co - Bò nở, đó là kinh nghiệm quan trọng nhất giúp bạn nhận biết đâu là thịt trâu đâu là thịt bò hiệu quả nhất.

Thịt bò: Thường có màu đỏ, thớ thịt mịn và dai, mỡ màu vàng và hơi có mùi gây (của bò).

Mẹo cực hay giúp phân biệt thịt trâu và thịt bò trong 30 giây ảnh 1

Thịt trâu: Màu sậm hơn thịt bò, thớ to, mỡ trắng, và không có mùi rõ rệt.

Mẹo cực hay giúp phân biệt thịt trâu và thịt bò trong 30 giây ảnh 2

Không chỉ "đánh tráo"  thịt trâu và bò, việc thịt lợn được "biến hóa" thành thịt bò không còn là điều xa lạ với các chị em nội trợ. Thịt lợn già thường có màu đỏ, thoa thêm chút tiết bò là màu + mùi không hề khác thịt bò. Nhưng nếu chú ý các bạn vẫn nhận ra rằng thịt lợn thường có màu nhạt hơn thịt bò, thớ to và ngắn hơn. Khi sờ vào thì không có cảm giác dính như thịt bò. 

Mẹo cực hay giúp phân biệt thịt trâu và thịt bò trong 30 giây ảnh 3

Nếu bạn nào chú ý quan sát thấy trên tay người thái thịt bò thường có những hạt giống như cát, màu đỏ dính vào. Vì thịt bò rất mịn nên khi cầm, thái nhiều sẽ thấy các vụn thịt li ti dính vào tay.

Ngoài ra, các tiểu thương ở chợ sử dụng phẩm màu hoa hiên (màu gạch tôm) để nhuộm thịt, màu này chạm vào sẽ rây ra tay. Các bạn khi động vào miếng thịt, quan sát kĩ sẽ thấy một lớp mỏng, mờ màu cam ở trên đầu ngón tay.

Hy vọng qua những mẹo nhỏ trên các bạn có thể tìm mua được một phần thịt bò thật, không còn bị kẻ gian lừa khi đi chợ nữa.

Sau phát biểu của Bộ trưởng Bộ Y tế, nhà vệ sinh bệnh viện ở TP.HCM như thế nào?
Nhiều bệnh nhân và người nhà than phiền khi nhà vệ sinh (NVS) ở các bệnh viện là nỗi ám ảnh của họ mỗi khi...
XEM TIẾP
Người vợ hơn 20 năm để chồng đưa nhân tình về nhà
Bình thường bà Quyên (Bình Thuận) xem chồng như kẻ thù, bởi ông dẫn bồ về nhà. Nhưng khi có người lạ, bà lại tỏ...
XEM TIẾP
Bị vợ bắt quả tang đang trên giường với gái lạ, trung uý quân đội giải thích 'nằm nghỉ mệt'
Bị vợ tố cáo quan hệ ngoài luồng, trung úy quân đội giải thích hình ảnh nằm chung với người phụ nữ khác là "nằm...
XEM TIẾP
Thẻ:
Ngày: 25/05/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Bí xanh (kg)  18.000 TP.HCM
 Khổ qua (kg)  18.000 TP.HCM
 Dưa leo (kg)  18.000 TP.HCM
 Đậu bắp (kg)  20.000 TP.HCM
Cà tím (kg) 15.000TP.HCM
Ớt cay (kg) 45.000TP.HCM
Chanh giấy (kg) 20.000TP.HCM
Tỏi (kg)60.000TP.HCM
Hành lá ( hành hương) (kg) 22.000TP.HCM
Ngò rí (kg) 40.000TP.HCM
Ớt hiểm (kg) 30.000TP.HCM
Cam sành (kg) 25.000TP.HCM
Quýt đường (kg) 45.000TP.HCM
Bưởi da xanh (kg) 60.000TP.HCM
Bưởi năm roi (kg) 35.000TP.HCM
Xoài Đài Loan (kg)40.000TP.HCM
Xoài cát Hòa Lộc (kg) 60.000TP.HCM
Xoài cát chu (kg) 40.000TP.HCM
Dưa hấu dài đỏ (kg) 10.000TP.HCM
Thanh Long Bình Thuận (kg)30.000TP.HCM
Đu đủ (kg) 16.000TP.HCM
Chôm chôm thái (kg) 45.000TP.HCM
Chôm chôm nhãn (kg) 45.000TP.HCM
Mãng cầu tròn (kg) 60.000TP.HCM
Nhãn huế (kg) 35.000TP.HCM
Nhãn xuồng (kg)70.000TP.HCM
Sầu riêng khổ qua (kg)50.000TP.HCM
 Sầu riêng Ri 6 (kg)  70.000 TP.HCM