Làm giá trắng mập, an toàn ngay tại nhà chỉ với... một chiếc nồi có nắp

14/06/2016 11:02

Ngay cả máy làm giá đỗ cũng không thể cho bạn những lứa giá trắng ngọt, đều tăm tắp như cách làm giá bằng nồi sau.

Làm giá trắng mập, an toàn ngay tại nhà chỉ với... một chiếc nồi có nắp ảnh 1
Tất cả bạn cần chuẩn bị chỉ làmột chiếc nồi và một lượng đỗ vừa đủ.

Chuẩn bị:

+ Một cái nồi có nắp kín, độ to nhỏ tùy vào lượng giá bạn muốn làm

+ Đậu xanh: nên chọn loại có hạn dùng còn lâu để tăng tỷ lệ nảy mầm

Lưu ý: không nên dùng nồi nhôm vì có thể bị oxi hóa không tốt cho sức khỏe.

Vì 100gr đậu sẽ cho ra 0.8-1.2 kg giá nên bạn có thể căn chỉnh lượng đậu để cho ra lượng giá đỗ bạn cần dùng.

Thực hiện:

Bước 1: Vo đậu như vo gạo, nhưng bạn cần chà xát mạnh hơn để loại bỏ bụi bẩn và giúp vỏ đậu mỏng hơn để giá dễ nảy mầm. Sau đó, bạn ngâm lượng đậu này sâm sấp với nước ấm từ 8-10 tiếng.

Làm giá trắng mập, an toàn ngay tại nhà chỉ với... một chiếc nồi có nắp ảnh 2

Bước 2: Chắt sạch sạch nước ngâm đậu, xả lại vài lần cho nước trong rồi để ráo (đậu vẫn để nguyên trong nồi và đậy kín nắp).

Bước 3: Mỗi ngày 2-3 lần,bạn xả nước đầy nồi rồi đậy nắp để trong vòng 10-15 phút.... Sau đó lại chắt nước rồi để ráo. Chú ý đậy kín nắp nồi để giá không bị tím đầu ăn sẽ đắng và không đẹp. 

Làm giá trắng mập, an toàn ngay tại nhà chỉ với... một chiếc nồi có nắp ảnh 3

Bước 4: Bạn nên lấy vật nặng đè lên nồi vì giai đoạn này giá lớn nhanh và có khả năng tràn ra khỏi nồi. Làm như vậy giá cũng sẽ mập lên mà không bị ốm.

Làm giá trắng mập, an toàn ngay tại nhà chỉ với... một chiếc nồi có nắp ảnh 4

Khi thấy cây giá đã khá dài và quan trọng là hạt đậu trên đầu đã nhỏ lại, lá mầm đã bắt đầu dài ra thì lúc có thể thu hoạch.

Làm giá trắng mập, an toàn ngay tại nhà chỉ với... một chiếc nồi có nắp ảnh 5

Chỉ sau vài ngày bạn đã có một mẻ giá an toàn, ngon lành cho cả nhà. Bạn hãy rửa sạch, để ráo và cho vào tủ lạnh dùng dần nhé.

Làm giá trắng mập, an toàn ngay tại nhà chỉ với... một chiếc nồi có nắp ảnh 6

Giá có thể chế biến được nhiều món ăn, từ xào, nấu canh cho nên ngâm chua và là thực phẩm được ưa chuộng trong bữa ăn gia đình Việt vì giá rất giàu vitamin, lại có thể chống lão hóa và ngừa ung thư. 

Chúc bạn thành công!

Đóng cửa nhóm trẻ bạo hành trẻ dã man ở Đà Nẵng, hàng chục phụ huynh bức xúc kéo đến kể tội
Cơ quan chức năng ở Đà Nẵng xác định, người có hành vi bạo hành bé trai gây xôn xao dư luận chính là chủ...
XEM TIẾP
Bé trai 9 tuổi đuối nước thương tâm: Mất hơn 10 tiếng để tìm kiếm thi thể
Sau khi bị rơi xuống nước, phải hơn 10 tiếng đồng hồ thi thể em Lương mới được tìm thấy dưới lòng sông.
XEM TIẾP
Tìm ra Facebook bảo mẫu đánh đập trẻ em ở Đà Nẵng, sốc trước loạt hình ảnh và status được đăng đăng tải
Hiện tại, trang cá nhân của bảo mẫu này đang bị cư dân mạng "khủng bố" bằng hàng ngàn bình luận giận dữ, xúc phạm...
XEM TIẾP
Thẻ:
Ngày: 21/05/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
Nghêu (kg)40.000 - 60.000TP.HCM
Tôm sú (kg) 200.000 - 240.000TP.HCM
Hàu (kg)40.000TP.HCM
Bạch tuộc (kg) 140.000TP.HCM
Cánh gà (kg) 79.900TP.HCM
Cá lóc tươi làm sạch (kg)69.000TP.HCM
Thịt đùi heo (kg) 69.000TP.HCM
Nạc dăm heo (kg) 84.900TP.HCM
Gầu bò gói 300g(kg)109.900TP.HCM
 Rau muống (kg)  5.000 TP.HCM
 Nấm rơm trắng (kg)  75.000 TP.HCM
 Nấm các loại (kg)  75.000 TP.HCM
 Củ hành trắng (kg)  7.000 TP.HCM
Củ hành đỏ (kg)25.000TP.HCM
Ớt hiểm (kg)20.000TP.HCM
Chanh (kg) 43.000TP.HCM
Củ hành tím (kg) 25.000TP.HCM
Cải rổ (kg) 12.000TP.HCM
Cải ngọt (kg) 10.000TP.HCM
Cải xanh (kg) 15.000TP.HCM
Xà lách búp (kg) 12.000TP.HCM
Xà lách xoong (kg) 22.000TP.HCM
Tỏi Hà Nội (kg)60.000TP.HCM
Tỏi Trung Quốc (kg) 14.000TP.HCM
Gừng (kg) 25.000TP.HCM
Bom (kg) 25.000TP.HCM
Nho (kg) 41.000TP.HCM
Quýt (kg) 43.000TP.HCM
Nho (kg)140.000TP.HCM
Thanh long (kg)30.000TP.HCM
Mãng cầu (kg) 50.000TP.HCM