Những hiểu biết sai lầm về bữa ăn sáng

23/03/2015 10:38

Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng bữa ăn sáng không cung cấp tất cả những lợi ích như bạn từng nghĩ nhưng cũng có những lý do khác khiến bạn nên ăn sáng.

Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất nếu bạn thực hiện đúng. Các tư vấn về giảm cân luôn khuyến khích ăn sáng để kiểm soát cân nặng hiệu quả. Tuy nhiên, hai nghiên cứu mới đây cho thấy điều này có thể không đúng hoàn toàn.

Các nhà nghiên cứu trường Đại học Alabama ở Birmingham (UAB) phát hiện rằng bỏ bữa ăn sáng không giúp ích hoặc gây tổn hại cho nỗ lực giảm cân. Sau 16 tuần thử nghiệm lâm sàng trên cơ thể người giảm cân và béo phì, họ báo cáo trên Tạp chí Clinical Nutrition rằng ăn hoặc bỏ bữa sáng không ảnh hưởng đến việc giảm cân của những người tham gia nghiên cứu.

Những hiểu biết sai lầm về bữa ăn sáng ảnh 1

Một nghiên cứu khác được đăng tải trên cùng tạp chí thì phát hiện rằng, trái ngược hoàn toàn với suy nghĩ của mọi người, ăn sáng mỗi ngày không liên quan đến việc nâng cao sự trao đổi chất. Những nghiên cứu trước chứng minh rằng việc ăn sớm trong ngày có thể ngăn ngừa tình trạng ăn quá nhiều và kích thích sự trao đổi chất hoạt động sớm. Nhưng nghiên cứu mới đã kiểm tra các mối liên hệ giữa thói quen ăn sáng và cân bằng năng lượng không thể chứng minh lý thuyết trên là đúng hoàn toàn .

Nghiên cứu thứ nhất đã không thể kiểm soát lượng người tham dự, điều này có thể tác động đến kết quả của họ. Nghiên cứu thứ hai cho thấy vẫn còn những lý do khác để dùng bữa sáng. Các nhà nghiên cứu thứ hai phát hiện bữa sáng liên quan đến việc đốt cháy năng lượng nhiều hơn trong quá trình hoạt động thể chất và cân bằng lượng đường trong máu vào bữa chiều và bữa tối.

Mặc dù có nhiều câu hỏi nghi vấn về bữa sáng nhưng việc bỏ ăn sáng không phải là câu trả lời thực sự, đặc biệt là không ăn sáng khiến bạn trở nên cáu gắt. Xin hãy giữ cho gia đình, bạn bè và đồng nghiệp của bạn luôn vui vẻ và hài lòng.

Cách làm nhót chín ngâm đường ai ăn cũng mê
Quả nhót trước đến nay vẫn luôn được lòng các chị em phụ nữ nhưng nếu chị em trổ tài với nhót chín ngâm đường...
XEM TIẾP
Ngó xem bánh cuốn ngọt có gì mà khiến người Sài Gòn ai cũng "mê mệt"
Món bánh cuốn ngọt đang là món ăn vặt cực hot với giới trẻ Sài Gòn đấy!
XEM TIẾP
Cơm nguội lạnh tưởng phải đổ đi nhưng biết mẹo nhỏ này thì bạn vẫn có đĩa cơm nóng thơm ngon tuyệt hảo
Chỉ trong vài thao tác cực kỳ đơn giản, bạn đã biến bát cơm nguội khô cóng thành bát cơm nóng hổi, thơm ngon như...
XEM TIẾP
Ngày: 19/04/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
Cá bớp(kg) 300,000TP.HCM
Mực ống(kg) 300,000TP.HCM
Cá ngân(kg) 80,000TP.HCM
Lườn cá Hồi(kg)72,900TP.HCM
Nạc dăm heo(kg) 81,900TP.HCM
Cốt-lết heo(kg) 75,900TP.HCM
Tôm sú sinh thái(kg) 349,000TP.HCM
 Cải ngọt(kg)  12,000 TP.HCM
 Cải thảo(kg)     14,000 TP.HCM
 Cải xoong (kg)     16,000 TP.HCM
 Cần tây (cần mỹ)(kg)  13,000  TP.HCM
 Rau cần nước(kg)    35,000  TP.HCM
Cần tàu(kg)    24,000 TP.HCM
Chanh leo (chanh dây)(kg) 15,000   TP.HCM
Chanh không hạt(kg)    35,000 TP.HCM
Chanh giấy Btre(kg)        46,000TP.HCM
Chuối chát(chuối xanh hột)(kg) 26,000TP.HCM
Củ cải trắng(kg) 9,000TP.HCM
Củ dền(kg) 11,000TP.HCM
Củ riềng(kg) 24,000TP.HCM
Củ sắn tươi(kg) 13,000TP.HCM
Củ sen(kg) 35,000TP.HCM
Đậu bắp(kg)12,000TP.HCM
Đậu cove(kg) 20,000TP.HCM
Đậu hoả lan dẹp (trái)(kg) 55,000 TP.HCM
Đậu que pháp(kg) 21,000TP.HCM