Cách ngâm măng chua tỏi ớt

25/10/2015 00:05

Măng chua tỏi ớt giống như các món muối khác có vị chua nên rất kích thích vị giác khi ăn, đặc biệt hơn ở món măng chua tỏi ớt là có thêm vị cay, hai vị kích thích vị giác mạnh khiến cho bữa cơm gia đình luôn ngon.

Nguyên liệu:

  • Măng tươi 1 củ to, ngắn, vỏ ngoài còn xanh, tươi bóc bỏ lớp vỏ, gọt bớt phần già, rửa sạch, bào mỏng hoặc thái sợi.
  • Ớt tươi thái lát hoặc đập dập.
  • Tỏi 100g bóc vỏ, thái lát mỏng vừa.
  • Dấm gạo 300 ml, đường 2 thìa, muối: 1 thìa 

Cách ngâm măng chua tỏi ớt ảnh 1

Cách làm:

  • Đun một nồi nước cho thêm chút muối, khi nước sôi cho măng vào trần đảo đều rồi đổ ra để nguội. Chú ý là không nên để sôi lại mà nên đảo vài cái rồi đổ ra ngay.
  • Cho măng đã nguội, ớt, tỏi vào lọ thủy tinh sau đó đổ dấm, đường, muối vào rồi đậy kín nắp. Bạn để khoảng môt tuần sau là măng đã chín và vừa ăn.

Cách ngâm măng chua tỏi ớt ảnh 2

Chúc bạn thành công!

Cắt giảm hoàn toàn tinh bột để giảm cân, mỡ thừa chẳng thấy tiêu tan mà nguy cơ đột tử lại cận kề
Nhiều chị em cho rằng không ăn tinh bột chính là cách giảm cân nhanh nhất. Tuy nhiên, phương pháp này về lâu dài có...
XEM TIẾP
Chẳng cần ra tiệm, nàng vụng về nào cũng sẽ thành công với cách làm bánh táo bằng nồi cơm điện cực dễ này
Với cách làm bánh táo bằng nồi cơm điện vô cùng đơn giản dưới đây, chắc chắn chị em nội trợ nào cũng có thể...
XEM TIẾP
Vòng 1 tăng size nhanh chóng, khe ngực hiện rõ nhờ uống nước đu đủ xanh mỗi ngày theo cách này
Vòng 1 “phẳng lì” kém gợi cảm khiến nhiều cô nàng tự ti khi diện những bộ trang phục ôm sát. Để tăng size nhanh...
XEM TIẾP
Thẻ:
Ngày: 25/05/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Bí xanh (kg)  18.000 TP.HCM
 Khổ qua (kg)  18.000 TP.HCM
 Dưa leo (kg)  18.000 TP.HCM
 Đậu bắp (kg)  20.000 TP.HCM
Cà tím (kg) 15.000TP.HCM
Ớt cay (kg) 45.000TP.HCM
Chanh giấy (kg) 20.000TP.HCM
Tỏi (kg)60.000TP.HCM
Hành lá ( hành hương) (kg) 22.000TP.HCM
Ngò rí (kg) 40.000TP.HCM
Ớt hiểm (kg) 30.000TP.HCM
Cam sành (kg) 25.000TP.HCM
Quýt đường (kg) 45.000TP.HCM
Bưởi da xanh (kg) 60.000TP.HCM
Bưởi năm roi (kg) 35.000TP.HCM
Xoài Đài Loan (kg)40.000TP.HCM
Xoài cát Hòa Lộc (kg) 60.000TP.HCM
Xoài cát chu (kg) 40.000TP.HCM
Dưa hấu dài đỏ (kg) 10.000TP.HCM
Thanh Long Bình Thuận (kg)30.000TP.HCM
Đu đủ (kg) 16.000TP.HCM
Chôm chôm thái (kg) 45.000TP.HCM
Chôm chôm nhãn (kg) 45.000TP.HCM
Mãng cầu tròn (kg) 60.000TP.HCM
Nhãn huế (kg) 35.000TP.HCM
Nhãn xuồng (kg)70.000TP.HCM
Sầu riêng khổ qua (kg)50.000TP.HCM
 Sầu riêng Ri 6 (kg)  70.000 TP.HCM