Cách nấu thịt kho dừa thơm ngon, mềm ngậy

07/08/2015 11:24

Thịt kho dừa là 1 món phiên bản của thịt kho tàu nhưng có thêm cơm dừa kho kèm ăn rất thơm bùi và ngậy nhất là trong những ngày se lạnh với cơm nóng và dưa chua.

Cách nấu thịt kho dừa thơm ngon, mềm ngậy ảnh 1
Món thịt kho dừa Infonet xin giới thiệu đến với các bạn cách làm món thịt kho cơm dừa thơm ngon hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 500g thịt chân giò liền hoặc thịt ba chỉ

- 300g cơm dừa cạo sạch vỏ rám bên ngoài

- 100ml nước dừa

- 2 thìa dầu hào, vài giọt nước màu cốt dừa, hạt nêm, xì dầu, gia vị.

Cách làm:

Cách nấu thịt kho dừa thơm ngon, mềm ngậy ảnh 2
Thịt các bạn cạo rửa sạch rồi cắt miếng vuông 2x2cm. Cơm dừa rửa sạch cắt miếng dài.

Cách nấu thịt kho dừa thơm ngon, mềm ngậy ảnh 3
Ướp thịt và cơm dừa với dầu hào, nước màu dừa, hạt nêm và gia vị trong 20' cho ngấm.

Cách nấu thịt kho dừa thơm ngon, mềm ngậy ảnh 4
Thịt ngấm, các bạn cho thịt lên bếp đảo cho thịt săn lại rồi cho khoảng 2 thìa canh xì dầu vào.

Cách nấu thịt kho dừa thơm ngon, mềm ngậy ảnh 5
Đảo thịt đều cho ngấm gia vị thì các bạn cho nước dừa vào đun sôi thì hạ nhỏ lửa đun liu riu.

Cách nấu thịt kho dừa thơm ngon, mềm ngậy ảnh 6

Khi nước trong nồi gần cạn và hơi sánh vào, thịt mềm và mỡ trong, miếng cơm dừa ăn dẻo, béo ngậy là đã đạt yêu cầu của món thịt kho dừa ngon miệng. Thịt kho xong có màu nâu vàng đặc trưng rất đẹp mắt, có thể dùng ăn với cơm nóng, xôi hoặc bánh mỳ, cháo trắng đều rất phù hợp.

Đây chính là những thực phẩm giúp giảm cân nhanh chóng, chị em tha hồ nhâm nhi cả ngày
Thay vì ăn kiêng nghiêm ngặt, bạn có thể sử dụng những thực phẩm giúp giảm cân nhanh chóng dưới đây. Chị em tha hồ...
XEM TIẾP
Trộn trứng sống với sữa đậu nành, cô gái khiến cả nhà đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác
Hai món ăn tưởng như không liên quan đến nhau lại có một sự kết hợp tuyệt vời. Nếu được, bạn hãy thử trộn trứng...
XEM TIẾP
Thêm một cách làm ruốc cá thơm ngon bổ dưỡng
Cũng là món ruốc cá quen thuộc nhưng nếu bạn bổ sung thêm rong biển và vừng sẽ làm cho món ruốc thơm ngon hơn...
XEM TIẾP
Ngày: 26/04/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
Cá lóc đồng (kg) 130,000TP.HCM
Giò heo (kg) 78,000TP.HCM
Tim heo (kg) 160,000TP.HCM
Cá rô (kg) 130,000TP.HCM
Trứng cút (kg) 17,900TP.HCM
Bò viên gói 500g (gói) 86,600TP.HCM
Đầu cá Hồi làm sạch gói 500g (gói) 49,600TP.HCM
Giò thủ gói 200g (gói) 25,700TP.HCM
Xúc xích gói 500g (gói) 45,200TP.HCM
 Hành lá nguyên cây (kg)  24,000 TP.HCM
 Hành Paro (kg)  15,000 TP.HCM
 Hành tây (kg)  13,000 TP.HCM
 Lá hẹ (kg)  17,000 TP.HCM
 Húng cây (kg)  19,000 TP.HCM
Húng lũi (kg) 17,000 TP.HCM
Húng quế (kg) 18,000TP.HCM
Khế (kg) 32,000TP.HCM
Khổ qua (kg) 16,000TP.HCM
Khoai lang (kg) 22,000TP.HCM
Khoai môn (kg) 34,000TP.HCM
Khoai môn gọt vỏ (nguyên củ) (kg)43,000TP.HCM
Khoai tây (kg) 13,500TP.HCM
Khoai tây đà lạt (kg) 13,500TP.HCM
Lá dứa (kg) 10,000TP.HCM
Lá giang (kg) 35,000TP.HCM
Me chua (kg) 28,000TP.HCM
Mồng tơi (kg) 12,000TP.HCM
Mướp hương  (kg) 13,000TP.HCM