Cách làm sườn rang muối sả thơm ngon

13/10/2015 15:36

Một món sườn mặn măn, thơm thơm và rất đưa cơm.

Nguyên liệu

  • Sườn non
  • Sả cây
  • Muối, hạt nêm
  • Hành củ
  • 1 trứng gà lấy lòng đỏ
  • Bột năng

Cách làm sườn rang muối sả thơm ngon ảnh 1

Thực hiện

  • Sả cắt thành sợi, đập dập, sườn chần sơ qua nước sôi rồi xả sạch, để ráo, sau đó ướp với 2 muỗng cafe hạt nêm trong 10 phút.
  • Bắc nồi nước mới cho sườn vào luộc chừng 10 phút cho sườn mềm, chú ý vợt bọt trong quá trình luộc.
  • Bắc chảo cho củ hành vào phi thơm rồi vớt hành, tiếp tục cho sả vào phi cháy sém cạnh rồi vớt ra để cho ráo dầu.
  • Trộn chung bột năng với lòng đỏ trứng thành hỗn hợp sến sệt  rồi cho sườn vào  trộn đều cho bột bám đều vào sườn.
  • Sau đó gắp sườn cho vào chảo chiên ngập dầu cho chín vàng đều rồi vớt ra để ráo dầu. Bạn có thể lót một tờ giấy báo cũ để dầu thấm nhanh hơn.
  •  Lấy cái chảo khác bắc lên bếp, làm cho nóng chảo rồi đổ sườn vào, thêm 1 muỗng muối, xóc lên cho đều. Cho phần hành và sả lúc trước đã phi thơm vào xóc chung chừng 5 phút thì tắt bếp vậy là bạn đã có món sườn rang muối sả thơm ngon.

sườn rang muối

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Cắt giảm hoàn toàn tinh bột để giảm cân, mỡ thừa chẳng thấy tiêu tan mà nguy cơ đột tử lại cận kề
Nhiều chị em cho rằng không ăn tinh bột chính là cách giảm cân nhanh nhất. Tuy nhiên, phương pháp này về lâu dài có...
XEM TIẾP
Chẳng cần ra tiệm, nàng vụng về nào cũng sẽ thành công với cách làm bánh táo bằng nồi cơm điện cực dễ này
Với cách làm bánh táo bằng nồi cơm điện vô cùng đơn giản dưới đây, chắc chắn chị em nội trợ nào cũng có thể...
XEM TIẾP
Vòng 1 tăng size nhanh chóng, khe ngực hiện rõ nhờ uống nước đu đủ xanh mỗi ngày theo cách này
Vòng 1 “phẳng lì” kém gợi cảm khiến nhiều cô nàng tự ti khi diện những bộ trang phục ôm sát. Để tăng size nhanh...
XEM TIẾP
Thẻ:
Ngày: 25/05/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Bí xanh (kg)  18.000 TP.HCM
 Khổ qua (kg)  18.000 TP.HCM
 Dưa leo (kg)  18.000 TP.HCM
 Đậu bắp (kg)  20.000 TP.HCM
Cà tím (kg) 15.000TP.HCM
Ớt cay (kg) 45.000TP.HCM
Chanh giấy (kg) 20.000TP.HCM
Tỏi (kg)60.000TP.HCM
Hành lá ( hành hương) (kg) 22.000TP.HCM
Ngò rí (kg) 40.000TP.HCM
Ớt hiểm (kg) 30.000TP.HCM
Cam sành (kg) 25.000TP.HCM
Quýt đường (kg) 45.000TP.HCM
Bưởi da xanh (kg) 60.000TP.HCM
Bưởi năm roi (kg) 35.000TP.HCM
Xoài Đài Loan (kg)40.000TP.HCM
Xoài cát Hòa Lộc (kg) 60.000TP.HCM
Xoài cát chu (kg) 40.000TP.HCM
Dưa hấu dài đỏ (kg) 10.000TP.HCM
Thanh Long Bình Thuận (kg)30.000TP.HCM
Đu đủ (kg) 16.000TP.HCM
Chôm chôm thái (kg) 45.000TP.HCM
Chôm chôm nhãn (kg) 45.000TP.HCM
Mãng cầu tròn (kg) 60.000TP.HCM
Nhãn huế (kg) 35.000TP.HCM
Nhãn xuồng (kg)70.000TP.HCM
Sầu riêng khổ qua (kg)50.000TP.HCM
 Sầu riêng Ri 6 (kg)  70.000 TP.HCM