Cách xào dồi trường giòn, ngọt, ăn là mê

Hôm nay cả nhà sẽ cùng đổi khẩu vị với món dồi trường xao giòn giòn, ngọt ngọt...

Nguyên liệu:

- 200g dồi trường,

-Hành tây, thơm, bông cải trắng, bông cải xanh, cà chua bi, vài lát gừng...

- Hạt nêm, muối, tiêu, đường, dầu ăn

 
 
Cách làm:

- Dồi trường rửa sạch. Cho vào nồi vài lát gừng, muối, đường nấu cho sôi rồi cho dồi trường vào luộc khoảng 10 phút, vớt ra, ngâm qua nước đá lạnh,cắt miếng vừa ăn. Làm nóng chảo bằng 1 chút dầu ăn, xào sơ dồi trường.

- Bông cải tách bông nhỏ, rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng. Thơm cát lát. Hành tây cắt múi cau. Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi.

- Lam nóng chảo bằng 1 chút dầu ăn, cho lần lượt bông cải, thơm, hành tây, cà chua vào xào sơ, nêm hạt nêm, muối, tiêu, đường vừa ăn. Cho dồi trường vào xào chung cho vừa chín tới. Cho dồi trường xào ngũ quả ra đĩa, trang trí với chút cần tây.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

T.H
Theo phununews
Phụ nữ và gia Fanpage

Có thể bạn quan tâm