'Phát sốt' với cách làm bánh Trung thu khoai lang tím cực ngon

25/08/2016 16:28

Vì sao nhiều chị em săn tìm cách làm bánh Trung thu khoai lang tím ngon ‘điên đảo’ này? Hãy cùng chúng tôi khám phá nhé.

'Phát sốt' với cách làm bánh Trung thu khoai lang tím cực ngon ảnh 1
Bánh Trung thu khoai lang tím rất ngon - Ảnh minh họa

Nguyên liệu

Khoai lang tím (500g), nhớ chọn những củ khoai không bị sùng nhé.

Đậu xanh không vỏ (200g)

Sữa đặc (70ml)

Đường 100g, cà phê vani 1 thìa

Hướng dẫn

Trước tiên, ngâm đậu xanh vào nước khoảng 4 tiếng. Sau đó, nấu đậu xanh cho chín rồi lấy ra giã nhuyễn (bạn có thể dùng cối hoặc máy xay).

'Phát sốt' với cách làm bánh Trung thu khoai lang tím cực ngon ảnh 2

Bỏ đậu xanh vào chảo, cho thêm vani, đường vào cho đến khi mịn dẻo. Sau đó, chia thành các viên nhân tròn đều.

'Phát sốt' với cách làm bánh Trung thu khoai lang tím cực ngon ảnh 3

Cho khoai lang vào xửng để hấp chín. Đợi khoai nguội, lột vỏ và tán cho khoai nhuyễn, gỡ hết xơ (nếu có).

Bỏ khoai vào chảo cùng sữa đặc, xào sơ cho đến khi khô (nếu vẫn ướt, hãy để vào tủ lạnh khoảng 1 giờ).

'Phát sốt' với cách làm bánh Trung thu khoai lang tím cực ngon ảnh 4

Chia khoai thành các phần đều nhau, nhớ ấn dẹt miếng khoai nhé.

Bỏ nhân vào vỏ bánh sao cho nhân không bị hở. Quét một ít dầu ăn vào khuôn bánh rồi ép chặt . Nhờ dầu ăn, bạn sẽ dễ dàng lấy bánh ra hơn.

'Phát sốt' với cách làm bánh Trung thu khoai lang tím cực ngon ảnh 5

Đơn giản quá đúng không nào? Chúc các bạn thành công.

Biết được những tác dụng tuyệt vời này của hạt dưa hấu, bạn sẽ không bao giờ vứt đi khi ăn
Dưa hấu là loại quả chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe và được nhiều người yêu thích. Thế nhưng, không phải ai cũng...
XEM TIẾP
Những món ngon mang lại tác dụng không ngờ của củ cải trắng
Củ cải trắng có thể chế biến thành những món ăn có giá trị dinh dưỡng cho gia đình hoặc dùng để chữa bệnh theo...
XEM TIẾP
Cà phê tẩm nhuộm pin: Chuyên gia cảnh báo những tác hại đáng sợ khi sử dụng
Sáng 17/4, một cơ sở chế biến cà phê tại tỉnh Đắk Nông đã bị phát hiện sản xuất cà phê tẩm nhuộm pin độc...
XEM TIẾP
Ngày: 20/04/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Diếp cá (kg)  18,000   TP.HCM
 Dưa leo (dưa chuột)(kg)  19,000 TP.HCM
  Dừa xiêm(trái)  13,000 TP.HCM
 Giá sống(kg)    10,000 TP.HCM
Gừng(kg) 22,000TP.HCM
Gừng gọt vỏ(kg) 27,000TP.HCM
Hành lá nguyên cây(kg) 24,000TP.HCM
Hành Paro(kg) 15,000  TP.HCM
Hành tây(kg) 13,000TP.HCM
Lá hẹ(kg) 17,000TP.HCM
Húng cây(kg) 19,000 TP.HCM
Húng lũi(kg) 17,000TP.HCM
Húng quế(kg) 18,000TP.HCM
Khế(kg)  32,000 TP.HCM
Khổ qua(kg) 16,000  TP.HCM
Khoai lang(kg) 22,000 TP.HCM
Khoai môn (kg)   34,000TP.HCM
Khoai môn gọt vỏ (nguyên củ) (kg) 43,000TP.HCM
 Khoai tây (kg)   12,500   TP.HCM