Những cặp thực phẩm kết hợp với nhau còn tốt hơn ngàn lần thuốc bổ

08/09/2016 16:17

Một số cặp thực phẩm kết hợp với nhau sẽ phát huy tác dụng gấp nhiều lần, theo Brightside.

Những cặp thực phẩm kết hợp với nhau còn tốt hơn ngàn lần thuốc bổ ảnh 1
Một số cặp thực phẩm kết hợp với nhau sẽ phát huy hiệu quả gấp nhiều lần - Ảnh minh họa

Có những thực phẩm sinh ra là để dành cho nhau như cà chua và húng quế, rượu vang và phó mát...vv. Kết hợp chúng với nhau sẽ giúp tăng tối đa lợi ích sức khỏe của món ăn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khi những thực phẩm này phối hợp, chúng giúp cơ thể hấp thụ vitamin và khoáng chất hiệu quả hơn.

Dưới đây là một số cặp thực phẩm có lợi cho sức khỏe có thể mang đến cho bạn những công dụng tuyệt vời khi ăn. Đừng quên kết hợp chúng trong bữa ăn hàng ngày vì sức khỏe của gia đình bạn nhé.

Salad + dầu ô liu

Các chất béo trong dầu ô liu giúp cơ thể bạn hấp thụ gấp 3 lần carotenoid, bao gồm lycopene, beta-carotene, và chất chống oxy hóa trong món salad.

Bò bít tết + bông cải xoăn

Sắt trong thịt bò sẽ được cơ thể hấp thụ dễ hơn nếu bạn ăn những thực phẩm giàu vitamin C.

Những cặp thực phẩm kết hợp với nhau còn tốt hơn ngàn lần thuốc bổ ảnh 2

Dâu tây + ngũ cốc nguyên hạt

Vitamin B và C được hấp thụ tốt hơn nếu được ăn cùng ngũ cốc nguyên hạt. Bạn cũng có thể ăn thêm sữa chua không béo.

Đậu phụ + ớt chuông

Ớt chuông chứa nhiều vitamin C hơn cam và tăng cường hấp thụ sắt. Vì thế việc thêm ớt chuông vào các món ăn chế biến từ đậu phụ sẽ giúp cơ thể dễ hấp thu sắt trong đậu phụ hơn.

Những cặp thực phẩm kết hợp với nhau còn tốt hơn ngàn lần thuốc bổ ảnh 3

Bắp cải + cá hồi

Việc kết hợp vitamin D với loài cá giàu chất béo như cá hồi, cá mòi sẽ tăng cường sự hấp thụ vitamin D của cơ thể.

Bơ + cà chua

Chất béo trong bơ khiến carotenoid và vitamin A trong cà chua trở nên mạnh mẽ hơn.

Những cặp thực phẩm kết hợp với nhau còn tốt hơn ngàn lần thuốc bổ ảnh 4

Bơ đậu phộng + chuối

Sự kết hợp giữa protein và carbohydrate giúp cơ thể sữa chữa và xây dựng mô cơ sau khi tập luyện.

Bột cà ri + tiêu đen

Piperine – chất alkaloid chính trong tiêu đen sẽ tăng cường hoạt động của nhiều dưỡng chất và giúp cơ thể hấp thụ các chất có ích trong bột cà ri.

Trà xanh + chanh

Đây là cặp đôi hoàn hảo: nước chanh tăng khối lượng chất chống oxy hóa (catechin) có lợi mà cơ thể bạn chiết xuất từ trà xanh.

Những cặp thực phẩm kết hợp với nhau còn tốt hơn ngàn lần thuốc bổ ảnh 5

Nấu nướng nhất định phải biết lúc vô cùng thích hợp để thêm dầu ăn vào giúp món ăn ngon xuất sắc
Trong 2 công dụng sau đây, dầu ăn không phải là thành phần quan trọng, bắt buộc phải có nhưng nếu có thì sẽ giúp...
XEM TIẾP
Những loại “quả vàng” ăn hoài mà không béo
Ths. Lê Thị Hải, nguyên GĐ Trung tâm tư vấn dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia chia sẻ cách chọn trái cây ăn...
XEM TIẾP
10 thực phẩm có thể gây chết người có ngay trong căn bếp nhà bạn
Trong số các thực phẩm thông thường luôn có những loại ẩn chứa những chất kịch độc có thể gây nguy hiểm chết người. Những...
XEM TIẾP
Ngày: 21/05/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Rau muống (kg)  5.000 TP.HCM
 Nấm rơm trắng (kg)  75.000 TP.HCM
 Nấm các loại (kg)  75.000 TP.HCM
 Củ hành trắng (kg)  7.000 TP.HCM
Củ hành đỏ (kg)25.000TP.HCM
Ớt hiểm (kg)20.000TP.HCM
Chanh (kg) 43.000TP.HCM
Củ hành tím (kg) 25.000TP.HCM
Cải rổ (kg) 12.000TP.HCM
Cải ngọt (kg) 10.000TP.HCM
Cải xanh (kg) 15.000TP.HCM
Xà lách búp (kg) 12.000TP.HCM
Xà lách xoong (kg) 22.000TP.HCM
Tỏi Hà Nội (kg)60.000TP.HCM
Tỏi Trung Quốc (kg) 14.000TP.HCM
Gừng (kg) 25.000TP.HCM
Bom (kg) 25.000TP.HCM
Nho (kg) 41.000TP.HCM
Quýt (kg) 43.000TP.HCM
Nho (kg)140.000TP.HCM
Thanh long (kg)30.000TP.HCM
Mãng cầu (kg) 50.000TP.HCM