Đây là lí do nhà bạn lúc nào cũng nên có sẵn 1 lọ tiêu đen dù đắt hay rẻ

Không chỉ là một thứ gia vị, tiêu đen còn có những lợi ích tuyệt vời mà có thể bạn chưa biết, theo thehealthsite.

Bạn có thường rắc tiêu bột vào món trứng ốp la không? Bạn có hay cho một nhúm tiêu đen vào ca món ăn để tăng hương vị chưa? Nếu chưa, hãy bắt đầu sử dụng gia vị tuyệt vời này trong chế độ ăn của bạn nhé. Ngoài việc làm món ăn thơm ngon hơn, tiêu đen còn có vô số lợi ích sức khỏe.

Những lợi ích bất ngờ của tiêu đen có thể bạn chưa biết - Ảnh: Internet

Dưới đây là 10 lợi ích của tiêu đen mà bạn nên biết:

Ngừa ung thư

1 nghiên cứu của Đại học Trung tâm ung thư Michigan cho biết hàm lượng piperine của tiêu đen ngăn sự phát triển của ung thư vú. Gia vị này cũng chứa vitamin C, A, flavonoid, carotene và những chất chống oxy hóa khác giúp trung hòa các gốc tự do trong cơ thể, do đó bảo vệ bạn khỏi ung thư. Những nghiên cứu khác cũng cho hay tiêu đen có thể chặn sự phát triển của bệnh ung thư da, ruột và ruột kết.

Hãy tạo thói quen cho ít nhất nửa thìa tiêu bột vào món ăn. Hoặc bạn có thể rắc tiêu đen vào sau khi đã nấu xong để tận hưởng đặc tính chống ung thư của nó.

Hỗ trợ tiêu hóa

Piperine trong tiêu đen kích thích dạ dày sản xuất nhiều axit hydrochloric hơn. Axit này cần thiết để tiêu hóa protein và những thực phẩm khác trong dạ dày. Nếu ăn không tiêu, bạn có thể bị đầy bụng, tiêu chảy, táo bón và tràn axit. Axit hydrochloric giúp ngăn ngừa những bệnh này.

Để hỗ trợ tiêu hóa, cho 1 muỗng canh bột tiêu đen tươi vào món ăn. Nó sẽ tăng hương vị và giúp dạ dày khỏe mạnh.

Giúp giảm cân

Tiêu đen giúp tiêu hóa thức ăn. Hơn nữa, lớp vỏ ngoài chứa dưỡng chất thực vật mạnh kích thích sự phân giải các tế bào mỡ. Đây là lí do gia vị này luôn nằm trong số những thực phẩm giúp giảm cân tốt nhất.

Để giảm cân hiệu quả, chỉ cần rắc tiêu bột lên thực phẩm. Tuy nhiên, đừng ăn quá nhiều kẻo nó có thể gây tác dụng phụ.

Giảm nhẹ chứng đầy hơi

Tiêu đen có khả năng giảm nhẹ sự khó chịu do đầy hơi và đau bụng. Nó có khả năng phân giải và tống xuất hơi trong ruột. Hãy thêm tiêu vào món ăn thay cho ớt bột để giúp xoa dịu chứng đầy hơi.

Giúp da sáng mịn

Ngoài việc giúp bạn đổ mồ hôi và thải loại mọi chất độc khỏi cơ thể, nó còn là chất tẩy da chết tuyệt vời. Nghiền nhuyễn tiêu rồi cho vào mặt nạ tẩy da mặt sẽ giúp loại bỏ da chết, kích thích tuần hoàn máu và cung cấp thêm oxy và dưỡng chất cho da. Đặc tính kháng khuẩn và kháng viêm giúp da tránh được các bệnh viêm nhiễm như mụn.

Trị gàu

Nếu bạn đang bị gàu, tiêu đen là giải pháp tự nhiên, dễ kiếm cho bạn. Nhờ đặc tính kháng khuẩn và kháng viêm, gia vị này có khả năng đánh bay gàu hiệu quả.

Hướng dẫn: Trộn 1 thìa tiêu bột với 1 chén sữa đông. Khuấy đều rồi thoa lên da đầu, để trong khoảng nửa giờ và rửa sạch. Đừng sử dụng dầu gội trong giai đoạn này nhé. Qua hôm sau, gội đầu bằng dầu gội. Lưu ý đừng dùng nhiều tiêu kẻo làm bỏng da đầu.

Trị nghẹt mũi và giảm ho

Nhờ đặc tính kháng khuẩn, tiêu đen là liệu pháp tự nhiên hiệu quả để chữa ho và cảm lạnh. Ngoài ra, vị cay nồng của nó giúp thông đờm và trị nghẹt mũi.

Tốt cho những ai bị biếng ăn

Từ lâu, người ta đã biết đến khả năng cải thiện tiêu hóa và kích thích cảm giác thèm ăn của tiêu đen. Hãy cho một chút tiêu bột vào món ăn để giảm chứng biếng ăn.

Giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng hiệu quả hơn

Tiêu đen có những đặc tính giúp cải thiện khả năng tiêu hóa. Điều này có nghĩa là nó giúp vận chuyển và hấp thụ dinh dưỡng từ thực phẩm. Gia vị này cũng giúp thuốc phát huy công dụng hiệu quả hơn.

Chống trầm cảm

Tiêu đen không chỉ tăng hương vị mà còn có khả năng làm bạn hạnh phúc hơn. Hợp chất piperine tăng chức năng nhận thức của não và giúp đánh bay trầm cảm. Ăn tiêu đen thường xuyên giúp não hoạt động thích hợp. 

Với những lợi ích này, hãy bổ sung tiêu đen vào chế độ ăn hàng ngày nhé.

 
Mỹ Hoàng
Nguồn Phụ nữ sức khỏe
Phụ nữ và gia Fanpage

Có thể bạn quan tâm