Chẳng phải nấu canh hay luộc, khoai tây được chế biến theo cách này tốt gấp trăm lần thuốc bổ

22/11/2017 11:05

Khoai tây là thực phẩm được nhiều người ưa chuộng vì dễ chế biến và giàu dưỡng chất. Thế nhưng, bạn đã bao giờ sử dụng nước ép khoai tây chưa? Nghe thì lạ nhưng nó có thể mang lại rất nhiều tác dụng cho sức khỏe.

Nhờ hàm lượng calo thấp nên khoai tây là thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả. Loại củ này còn chứa rất nhiều chất xơ, kali, canxi cùng các loại vitamin cần thiết cho cơ thể như vitamin C, B6 tốt cho tim mạch, ngăn ngừa các bệnh đường ruột…

Ngoài ra, loại củ này còn có khả năng chống lại các ảnh hưởng xấu do gốc tự do gây ra nhờ chứa hàm lượng lớn flavonoid, dưỡng chất thực vật và chất chống oxy hóa.

Thế nhưng khi được chế biến ở nhiệt độ cao, khoai tây sẽ mất đi nhiều dưỡng chất. Sử dụng khoai tây chiên hoặc nướng thường xuyên sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe

Khoai tây chứa rất nhiều chất dinh dưỡng - Ảnh: Internet

Các chuyên gia khuyến cáo cách tốt nhất để hấp thụ tất cả những dưỡng chất có trong khoai tây là dùng nước ép. Nước ép khoai tây mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời, giúp phòng và trị nhiều loại bệnh.

Dưới đây là những lợi ích khi sử dụng nước ép khoai tây:

Giảm lượng đường trong máu

Hàm lượng cao chất xơ hòa tan trong nước ép khoai tây giúp giảm lượng đường huyết, ngăn chặn tình trạng lượng đường trong máu tăng đột ngột. Người mắc bệnh tiểu đường nên sử dụng nước ép khoai tây hàng ngày để kiểm soát lượng đường trong máu một cách hiệu quả.

Giúp điều trị các vấn đề hô hấp

Nước ép khoai tây giúp ngăn ngừa các bệnh hô hấp khác nhau bằng cách giảm lượng glucose trong máu. Ngoài ra, một số hợp chất của nó có khả năng ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư, giúp ngăn ngừa ung thư phổi.

Uống nước ép khoai tây thường xuyên rất tốt cho hệ hô hấp - Ảnh: Internet

Điều trị bệnh gút

Nguyên nhân dẫn đến sưng khớp là do axit uric dư thừa trong cơ thể. Nước ép khoai tây có khả năng trung hòa axit uric và làm giảm chứng viêm, giúp điều trị bệnh gút hiệu quả.

Điều trị viêm dạ dày

Nhờ tính chất chống axit hiệu quả, nước ép khoai tây chính là một phương thuốc tuyệt vời trong điều trị các bệnh liên quan đến dạ dày. Bên cạnh đó, nó còn giúp điều trị chứng khó tiêu và ngăn ngừa nguy cơ viêm đường tiêu hóa.

Giảm cân

Khoai tây chứa nhiều chất xơ và vitamin C nên có khả năng làm tăng quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Thường xuyên sử dụng nước ép khoai tây sẽ tạo cảm giác no lâu, giúp bạn giảm cân nhanh chóng.

* Thông tin chỉ mang tính tham khảo

Hóa ra đây là lý do khiến chị em thi nhau mua trứng cút về luộc, một ngày phải ăn ít nhất 5 quả
Ít người biết rằng trứng cút còn bổ hơn cả trứng gà. Loại trứng này chứa nhiều chất dinh dưỡng, mang lại những tác dụng...
XEM TIẾP
Cả thế giới xem loại rau này là thuốc quý trị bách bệnh, trong khi người Việt lại bỏ đi không dùng
Tầm bóp vốn là cây mọc hoang, nhiều người Việt thường bỏ đi không dùng vì tưởng cỏ dại. Tuy nhiên, ít ai biết rằng...
XEM TIẾP
Uống hỗn hợp này liên tục 7 ngày, bao nhiêu độc tố trong gan sẽ 'không cánh mà bay'
Hỗn hợp chanh và baking soda chứa nhiều dưỡng chất mang lại những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Thường xuyên sử dụng hỗn...
XEM TIẾP