Bạn đang vứt cả 1 'kho báu' nếu bỏ vỏ khoai tây sau khi gọt

Có thể bạn chưa biết rằng vỏ khoai tây có nhiều lợi ích đối với sức khỏe còn hơn cả phần thịt bên trong.

Bạn thường vứt vỏ khoai tây vào thùng rác sau khi gọt xong? Nếu vậy, thực sự bạn đã vứt đi cả 1 kho báu bởi vỏ khoai tây có nhiều lợi ích sức khỏe hơn cả phần ruột bên trong.

Giúp giảm cân

Chúng ta đều biết khoai tây giàu đường – vốn đóng vai trò chủ yếu trong việc cải thiện cân nặng của bạn. Trong khi đó, vỏ khoai tây chỉ chứa 1 hàm lượng nhỏ chất béo, cholesterol và natri. Đây là lí do tại sao vỏ khoai tây có thể là 1 phần trong chế độ ăn giảm cân của bạn.

Vỏ khoai tây có nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe và làm đẹp - Ảnh minh họa

Tăng cường hệ miễn dịch

Là nguồn vitamin, vỏ khoai tây đóng vai trò là tác nhân phòng ngừa ung thư mạnh mẽ. Ngoài ra, vỏ khoai tây chứa vitamin B-complex và canxi cần thiết cho xương chắc khỏe và cải thiện hệ miễn dịch.

Chống ung thư

Vỏ khoai tây giàu các hóa chất thực vật (phytochemical) có khả năng phòng ung thư. Ngoài ra, nó cũng chứa nhiều axit chlorogenic giúp ức chế tác nhân gây ung thư và bảo vệ cơ thể chống lại khối u ác tính.

Giảm mỡ máu

Chất xơ cùng với các chất chống ung thư, polyphenol và glycoalkaloid, trong vỏ khoai tây giúp giảm bớt ảnh hưởng của cholesterol trong cơ thể. Do đó, những người muốn nhận được lợi ích về mặt sức khỏe của vỏ khoai tây cần bổ sung khoai tây chưa lột vỏ vào thực đơn.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Vì vỏ khoai tây giàu kali, 1 khoáng chất quan trọng với sức khỏe tim mạch, nó giúp bạn giảm nguy cơ bị bệnh tim và đột quỵ. Các chất béo chưa bão hòa omega-3 trong vỏ khoai tây cũng hỗ trợ tim mạch.

Duy trì mức huyết áp ổn định

Bạn bị chứng thèm ăn? Việc thêm vỏ khoai tây vào thực đơn là cách phù hợp để giảm chứng ăn uống vô độ của bạn. Ngoài việc giàu chất xơ, vỏ khoai tây chứa nhiều chất cần thiết giúp kiềm chế sự tăng lên đột ngột của glucose trong cơ thể. Tác động lâu dài của việc ăn vỏ khoai tây có liên quan đến việc giảm bớt sức tàn phá của bệnh tiểu đường type 2 và những biến thể nguy hiểm khác của nó như bệnh động mạch vành.

Trị bỏng

Vỏ khoai tây là liệu pháp tự nhiên đơn giản để trị bỏng vì nó là 1 chất kháng khuẩn mạnh.Thực sự nó còn công hiệu hơn cả những loại thuốc đắp trị bỏng bình thường của bạn. 

Chất nhuộm tóc tự nhiên

Rất ít người biết về khả năng chữa tóc bạc đáng kinh ngạc này của vỏ khoai tây. Vỏ khoai tây chứa nhiều chất quan trọng giúp đổi màu tóc của bạn.

Làm sáng da

Vỏ khoai tây có tác dụng tẩy trắng rất tốt. Bạn chỉ cần chà vỏ khoai tây lên những khu vực đen xạm, kể cả quầng thâm và rám nắng. 

Kể từ bây giờ, hãy giữ lại vỏ khoai tây sau khi gọt nhé!

Mỹ Hoàng
Theo phununews
Phụ nữ và gia Fanpage

Có thể bạn quan tâm