Hướng dẫn nấu loại cháo dinh dưỡng giúp ‘bé còi’ tăng cân vùn vụt chỉ trong 2 tuần

Với một bát cháo này mỗi ngày, bé dù gầy hay “còi” đến mấy cũng tăng cân nhanh chóng chỉ trong thời gian 2 tuần.

Cân nặng của con là vấn đề nan giải đối với hầu hết các bà mẹ, không chỉ muốn con tăng cân mà còn muốn bé thích thú với bữa ăn của mình. 

Chị Trần Thị Phương Thúy (28 tuổi, ngụ Quận Tân Bình, TP.HCM) cho biết: “Mỗi bữa ăn với con mình dường như là cực hình, bé không muốn ăn dù mẹ có làm đủ trò. Đôi khi muốn ép con ăn nhưng lại sợ ảnh hưởng đến tinh thần của bé, nhưng nhiều khi nhìn con coi cọc mà vợ chồng mình xót không chịu được”.

Cũng theo chị Thúy, trong khoảng thời gian khủng hoảng tìm món ăn phù hợp với khẩu vị của con, chị đã vô tình lượm nhặt được công thức của một bà mẹ khác chia sẻ trên trang cá nhân. Chị nói: “Lúc đầu thấy bà mẹ khác chia sẻ việc nấu cháo cá lóc, tôi rất ngại vì sợ con gái mình ăn chậm sẽ gây mùi tanh khó ăn. Nhưng vì con nên cứ làm theo thử, ai ngờ kết quả ngoài mong đợi”.

Dưới đây là công thức nấu món cháo cá lóc đậu xanh nấm rơm – loại cháo giúp con gái chị Thúy tăng 2kg chỉ trong 2 tuần:

Chuẩn bị:

Cháo dinh dưỡng giúp trẻ tăng cân

-    1 bát cháo trắng

-    1/3 chén đậu xanh (để nguyên vỏ nấu nhừ)

-    5-10 chiếc nấm rơm

-    2 miếng cá lóc phi lê

-    Gia vị bao gồm: hạt nêm, rau mùi, tỏi, tiêu, hành

Thực hiện:

Bước 1: Nấm rơm rửa sạch với nước muối rồi cắt bỏ phần chân. Cắt nhỏ nấm làm đôi trước khi nấu.

Bước 2: Phi thơm tỏi rồi cho nấm vào xào qua, nêm một chút gia vị rồi đổ chút nước vào nấu cho nấm vừa chín tới.

Bước 3: Cho cháo và phần đậu xanh vào nồi nấm, khuấy đều rồi hầm trên bếp lửa nhỏ đến khi nhừ hoàn toàn.

Bước 4: Cá lóc phi lê ướp với hạt tiêu, hành rồi xào chín với tỏi đã phi thơm. 

Khi ăn, bạn có thể múc cháo vào bát rồi gắp thịt cá lóc lên trên để ăn kèm. Hoặc cũng có thể xay nhuyễn cháo với cá lóc rồi cho bé ăn là được. Nếu bé lớn, có thể rắc thêm rau mùi, tiêu vào để kích thích vị giác của bé.

Cá lóc chứa khá nhiều protein, canxi và axit béo omega-3; đậu xanh tính mát và nấm giàu vitamin D, chất sắt giúp bé nhanh chóng phát triển cân nặng và chống còi xương hiệu quả. Hơn nữa, với mùi vị đặc biệt ngon, bé sẽ ăn nhanh chóng mà mẹ chẳng phải dỗ dành.

Tiến Minh
Theo phununews
Phụ nữ và gia Fanpage

Có thể bạn quan tâm