4 bước làm ruốc trứng cá tuyệt ngon, con ăn cả tuần

11/04/2016 06:56

Ruốc trứng cá ăn với cơm, xôi trắng hay cháo đều rất ngon, đảm bảo bé nào cũng mê.

Chợ mấy ngày nay nhiều trứng cá vô cùng, các mẹ nhanh tay vào bếp làm ruốc trứng cá cho bé nhé.

4 buoc lam ruoc trung ca tuyet ngon, con an ca tuan - 1

Ruốc trứng cá ăn với cơm, xôi trắng hay cháo đều rất ngon, đảm bảo bé nào cũng mê.

Nguyên liệu

    + 500g trứng cá (trứng cá trắm, trứng cá rô phi)

    + 2-3 lá chanh

    + Gia vị: Nước mắm, dầu ăn.

4 buoc lam ruoc trung ca tuyet ngon, con an ca tuan - 2

Cách làm

Bước 1: Trứng cá rửa sạch, dùng chanh tươi vắt lên trứng cá bóp đều để loại bỏ mùi tanh, rửa sạch để ráo.

Bước 2: Cho trứng cá vào bát tô rồi cho vào nồi hấp cách thủy, hấp cho đến khi trứng chín. Sau khi trứng chín, đợi trứng nguội bớt rồi gỡ màng bọc trứng ra, đánh tơi trứng.

4 buoc lam ruoc trung ca tuyet ngon, con an ca tuan - 3

Bước 3: Đặt chảo lên bếp thêm 2 thìa dầu ăn vào chảo, cho trứng cá vào đảo đều, đun trứng cá ở lửa vừa sau đó hạ bớt lửa, nêm 2 thìa mắm ngon. Sao cá cho tơi đến khi thấy trứng khô và vàng là được.

4 buoc lam ruoc trung ca tuyet ngon, con an ca tuan - 4

Bước 4: Lá chanh thái sợi rắc đều lên chảo trứng, đun khoảng 1-2 phút là xong. Đợi ruốc trứng cá nguội rồi cất vào hộp dùng dần.

4 bước làm ruốc trứng cá tuyệt ngon, con ăn cả tuần ảnh 5

4 buoc lam ruoc trung ca tuyet ngon, con an ca tuan - 5


4 bước làm ruốc trứng cá tuyệt ngon, con ăn cả tuần ảnh 7

Ruốc trứng cá ăn với cơm trắng hay xôi rất ngon. Ngoài ra ruốc trứng cá còn để nấu cháo cho các bé yêu nữa mẹ nhé. Nhìn thật hấp dẫn phải không nhỉ.

Mách mẹ 2 cách làm kem bơ vừa nhanh vừa bổ lại ngon trong ngày nắng nóng
Với những cách làm cực đơn giản sau đây, bạn đã có bữa kem bơ tươi mát, bổ dưỡng cho cả nhà vào mùa hè...
XEM TIẾP
Bé trai bất tỉnh vì ăn vải khi đói: ghi nhớ quy tắc “4 người, 2 thời điểm” cần tránh
Sau khi ăn 20 quả vải, cậu bé 7 tuổi đột nhiên sùi bọt mép, ngất xỉu, mồ hôi chảy ướt đẫm.
XEM TIẾP
Bé bị tiêu chảy: Khi nào cần cho bé nhập viện ngay?
Bé bị tiêu chảy nếu không điều trị đúng cách có thể dẫn đến mất nước, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bé.
XEM TIẾP
Thẻ:
Ngày: 24/05/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
Cá thèn nhỏ (kg) 60.000TP.HCM
Sườn non (heo) (kg) 130.000TP.HCM
Cá kèo (kg)120.000 - 130.000TP.HCM
Cá cờ cắt khúc (kg) 170.000TP.HCM
Cá Basa phi-lê (kg) 60.300 - 67.000TP.HCM
Cá Diêu hồng làm sạch (kg) 59.900TP.HCM
Cánh gà (kg) 67.900TP.HCM
Thịt vai heo (kg) 75.000TP.HCM
 Cải thảo (kg)  12.000 TP.HCM
 Xà lách búp (kg)  14.000 TP.HCM
 Cải bắp tròn (kg)  8.000 TP.HCM
 Cải ngọt (kg)  16.000 TP.HCM
Cải bẹ xanh (kg)16.000TP.HCM
Rau muống nước (kg) 8.000TP.HCM
Cải thìa (kg) 15.000TP.HCM
Rau quế (kg)17.000TP.HCM
Bầu (kg) 15.000TP.HCM
Su su (kg) 9.000TP.HCM
Khoai lang bí (kg)12.000TP.HCM
Cà chua (kg) 30.000TP.HCM
Bông cải xanh (kg) 38.000TP.HCM
Cà rốt (kg) 16.000TP.HCM
Củ cải trắng (kg)8.000TP.HCM
Su hào (kg)12.000TP.HCM
Đậu hà lan (kg) 60.000TP.HCM
Đậu côve trắng (kg)60.000TP.HCM
Khoai tây hồng (kg) 18.000TP.HCM
 Bí đỏ (kg)  10.000 TP.HCM