2 cách nêm nếm món ăn dặm tưởng là ngon quá bằng hại con

05/04/2017 14:33

Nếu bạn đang nấu ăn cho con theo những cách này thì nên dừng lại ngay và đưa bé đi thăm khám bác sĩ để kiểm tra.

Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng nhi, trẻ sơ sinh trên 6 tháng tuổi ngoài bú sữa mẹ và sữa công thức nên được thực hiện thêm chế độ ăn dặm với nhiều loại thực phẩm khác nhau.

Rất nhiều mẹ quan niệm rằng đối với thực phẩm ăn dặm của con, nên nêm thêm một chút muối hoặc đường, vì nếu thiếu bé sẽ cảm thấy nhạt miệng.

Tuy nhiên, quan niệm này là hết sức nhầm lẫn, bé thực sự không quan tâm đến thức ăn, trong suốt 6 tháng đầu sau sinh, thực phẩm mà bé tiếp cận chỉ là sữa mẹ, bé chưa bao giờ được nếm mùi vị của muối và chưa thể biết nó có vị như thế nào.

Tác hại của việc thêm muối vào thực phẩm dành cho trẻ dưới 1 tuổi

Nhu cầu muối của bé mỗi ngày ít hơn 1g/ ngày (0,4g natri) và phần lớn là từ sữa mẹ hoặc sữa bột. Vì vậy, bất kỳ lượng muối bổ sung thêm vào thực phẩm sẽ là một gánh nặng cho hệ thống thận còn non yếu của trẻ nhỏ.

2 cách nêm nếm món ăn dặm tưởng là ngon quá bằng hại con ảnh 1
Hệ thống thận của trẻ dưới 1 tuổi còn non yếu không thể dung nạp quá nhiều lượng muối. Ảnh minh họa

Lượng muối hấp thu vào cơ thể quá nhiều khiến thận hoạt động quá tải dẫn đến các bệnh về thận. Tác hại này đã được nghiên cứu và chỉ ra rằng nó có thể gây tăng huyết áp khi trẻ trưởng thành.

Ngoài ra, việc hấp thụ quá nhiều muối ở trẻ nhỏ còn có thể gây ra các bệnh về lâu dài như loãng xương, bệnh tim mạch và các bệnh về đường hô hấp.

Theo khuyến nghị của Ủy ban tư vấn khoa học về dinh dưỡng (Scientific Advisory Committee on Nutrition), trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ chỉ nên dùng lượng muối theo tiêu chuẩn:

Tại sao không nên thêm đường vào món ăn cho trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi?

Tương tự như muối, đường cũng là một chất gây hại cho trẻ dưới 1 tuổi, cha mẹ tuyệt đối không nên nêm nếm vào đồ ăn.

Đường mà mọi gia đình hay sử dụng là "đường tinh luyện trắng" chứ không phải là vị ngọt tự nhiên của trái cây hoặc chất làm ngọt tự nhiên phù hợp cho trẻ nhỏ.

2 cách nêm nếm món ăn dặm tưởng là ngon quá bằng hại con ảnh 2
Đường tinh luyện đã qua rất nhiều quá trình phản ứng hóa học có thể gây ra tác dụng phụ với trẻ dưới 1 tuổi. Ảnh minh họa

Như thế, đường tinh luyện có thể gây hại cho trẻ dưới 1 tuổi:

1. Đường được tinh chế bởi rất nhiều quá trình hóa học có thể có hại.

2. Lượng đường dư thừa có thể gây sâu răng ở trẻ em.

3. Sự dư thừa đường có thể làm suy giảm miễn dịch.

4. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng trẻ ăn chế độ ăn nhiều đường có nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường và béo phì trong quá trình trưởng thành.

Nếu không dùng đường thì thay thế bằng gì trong thức ăn trẻ?

Chất đường ngọt tự nhiên trong một số thực phẩm ăn hàng ngày đã cung cấp phần nào đầy đủ lượng đường cần thiết cho cơ thể của trẻ. Vì thế, chỉ cần cho thêm bất kỳ loại trái cây nào phù hợp vào thức ăn cho con là được.

* Bài viết tham khảo thông tin từ My Little Moppet

Chuyên gia hướng dẫn cha mẹ cách xử lý khi trẻ giận dữ chỉ bằng 3 bước đơn giản
Chia sẻ với Phụ nữ sức khỏe, bác sĩ Nguyễn Hoàng Anh cho biết để xử lý những cơn giận dữ của trẻ, cha mẹ...
XEM TIẾP
"Tài năng" của những đứa trẻ hay cãi mẹ, chưa chắc nhiều người đã nhận ra
Những đứa trẻ hay cãi mẹ, thường xuyên tranh luận, chống đối ý kiến của người lớn có thực sự là đứa trẻ hư như...
XEM TIẾP
Đối phó với những cơn giận dỗi bất thình lình của trẻ, đây mới là cách làm đúng
Cơn giận dỗi của trẻ đến bất chợt và thình lình giống như bão táp mưa rơi, có thể một phút trước trẻ đang ngồi...
XEM TIẾP
Ngày: 25/04/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Cải ngọt (kg)  10,000  TP.HCM
 Cải thảo (kg)  13,000 TP.HCM
 Cải xoong (kg)  16,000 TP.HCM
 Cần tây (cần mỹ) (kg)  13,000  TP.HCM
Rau cần nước (kg) 35,000  TP.HCM
Cần tàu (kg) 24,000 TP.HCM
Chanh leo (chanh dây) (kg)15,000 TP.HCM
Chanh không hạt (kg) 35,000 TP.HCM
Chanh giấy Btre (kg) 46,000 TP.HCM
Chuối chát(chuối xanh hột) (kg)  26,000 TP.HCM
Củ cải trắng (kg)  9,000 TP.HCM
Củ dền (kg) 14,000 TP.HCM
Củ riềng (kg) 24,000 TP.HCM
Củ sắn tươi (kg) 13,000 TP.HCM
Củ sen (kg) 35,000 TP.HCM
Đậu bắp (kg)12,000 TP.HCM
Đậu cove(kg) 20,000 TP.HCM
Đậu hoả lan dẹp (trái) (kg) 55,000 TP.HCM
Đậu que pháp (kg)22,000 TP.HCM
Diếp cá (kg) 18,000 TP.HCM
Dưa leo (dưa chuột) (kg) 18,000 TP.HCM
Dừa xiêm (kg) 13,000 TP.HCM
Giá sống (kg) 10,000 TP.HCM
Gừng (kg) 22,000 TP.HCM
 Gừng gọt vỏ (kg)  27,000 TP.HCM