Cá trộn nước tương đơn giản mà ngọt ngon

Nấu gì hôm nay 08/07/2018 13:00

Để không phải nghĩ bữa nay ăn gì, bạn hãy thử ngay món cá trộn nước tương mềm ngọt này nhé.

Nguyên liệu:

500g cá trắm cỏ

2 cây hành lá

20ml dầu ăn

5ml dầu mè

2g muối

15ml nước tương

3 lát gừng

Cách làm:

Cá trộn nước tương đơn giản mà ngọt ngon - Ảnh 1

Bước 1

Cá rửa sạch rồi lọc lấy phần phi lê cá. Sau đó thái thành từng miếng vừa ăn. Cho cá đã thái lát vào đĩa. Thêm muối, một ít nước tương, ớt, gừng vào trộn đều và ướp cho cá thấm gia vị.

Bước 2

Đun sôi một nồi nước, cho cá đã ướp vào đun sôi khoảng 30 giây là cá chín sau đó vớt cá ra đĩa.

 Cá trộn nước tương đơn giản mà ngọt ngon - Ảnh 2

Bước 3

Đổ phần nước tương còn lại lên trên đĩa cá cùng với hành lá thái khúc.

Bước 4

Phần gốc hành cho vào chảo cùng với 20ml dầu ăn và 5ml dầu mè để phi thơm. Sau đó đổ phần hành phi và dầu ăn lên trên đĩa cá là xong.

Cách chế biến đơn giản lại không cần quá nhiều gia vị sẽ cho bạn một đĩa cá trộn nước tương với mùi hương của dầu hành và ngọt thơm của cá. Món ăn vừa mềm lại thấm đều gia vị, khi ăn với cơm trắng thì quá tuyệt luôn.

Cá trộn nước tương đơn giản mà ngọt ngon - Ảnh 3

 Chúc bạn ngon miệng!

Chỉ thêm 1 nguyên liệu, món cá chiên xù sẽ thơm ngon bất ngờ!

Cá chiên xù với lớp vỏ vàng ruộm, khi cắn vào bạn sẽ thấy được phần thịt cá bốc khói nghi ngút, trắng ngần và thơm phức thật hấp dẫn làm sao!

TIN MỚI NHẤT